Здоровий кишечник і потужний імунітет: 7 кращих природних пребиотиков

Здоровий кишечник і потужний імунітет: 7 кращих природних пребиотиков

Здоров'я травної системи прямим чином відображається на стані усього організму. Наш кишечник населяють різні бактерії, певна частина з них є корисною. Вони відіграють важливу роль в роботі кишечника, тому важливо піклуватися про те, щоб в ШКТ були створені оптимальні умови для корисної мікробіоти. Пребиотики - це речовини, потрібні для симбіотичних мікроорганізмів. Вони містяться в натуральній їжі, про яку піде мова в цій статті.

Що треба знати

У кишечнику живуть різні штами мікробів. Корисні і шкідливі, причому перші стримують розмноження патогенних бактерій. Коли цей баланс порушується, то виникає дисбактеріоз, який призводить до нудоти, болю в животі і діареї. Хороша мікрофлора називається так, тому що ми знаходимося в симбіотичному зв'язку з корисними бактеріями. Людський організм надає хороші умови для життя, а бактерії допомагають нам. Їх роль полягає в наступному:

  • підтримка бактерійного гомеостазу в кишечнику;
  • виділення ферментів, які розщеплюють трудноперевариваемие харчові волокна;
  • синтезують деякі вітаміни(наприклад, В і К);
  • забезпечують правильну роботу кишечника;
  • позитивно позначаються на місцевому і загальному імунітеті.

Окрім цього, корисна мікрофлора виконує і інші корисні функції, потрібні для правильної роботи кишечника. Для оптимального розвитку бактерій потрібні речовини, сприяючі їх зростанню і розмноженню. До таких відносять пребиотики - не засвоювані в шлунку харчові компоненти, які ферментуються в товстій кишці і потрібні для життєдіяльності корисних бактерій.

Пробіотиками називають продукти, корисні бактерії, що містять, наприклад, кефір або квашену капусту, а пребиотики - це харчові компоненти у складі продуктів.

Пребиотики - це складні вуглеводи. Вони не перетравлюються у верхніх відділах кишечника, тому не можуть служити джерелами поживних речовин для людського організму. Ці волокна важливі не лише для дружніх бактерій в кишечнику. Їх також потребують мікроорганізми, що живуть в органах репродуктивної системи.

Пребиотики додають в продукти, що містять пробіотики. Це дозволяє зберегти наявні там бактерії. Наприклад, вони є в йогурті або інших ферментованих продуктах. Їх також можна використати в якості заміни глюкози або ліпідів, тому пребиотики корисні для осіб, що страждають від цукрового діабету, завдяки низькому гликемическому індексу.

Найпоширенішими пребиотиками являються інулін і фруктоолигосахариди, наприклад, олигофруктоза. Вони позитивним чином впливають на зростання колоній лакто- і біфідобактерій. Насправді перелік пребиотиков значно ширше і більшою мірою вони є присутніми в рослинних продуктах.

Дефіцит пребиотиков призводить до уповільнення розмноження корисних бактерій, що може спровокувати ряд різних захворювань, у тому числі і хронічних.

ТОП-7 продуктів, пребиотики, що містять

Їжа - це єдине джерело натуральних пребиотиков, тому від того, що людина вживає, залежить стан його кишкової мікрофлори. Продукти з розчинною і нерозчинною клітковиною, фрукти і овочі є корисними для кишечника. Нижче представлений список натуральних продуктів, пребиотики, що містять:

  • Корінь цикорію - чемпіон за змістом інуліну. У його волокнах міститься до 47% цієї речовини. Екстракт цикорію використовують як замінник кави. Напій має приємний кавовий смак, не містить кофеїну і дуже корисний для кишкової мікрофлори.

Ефективні засоби для схуднення з цикорієм

  • Часник, червоні сорти цибулі і пора, також містять інулін(близько 10%) і 6% - фруктоолигосахаридов. Крім того, в цибулинах багато інших корисних речовин, які зміцнюють імунітет і посудини, знижують рівень холестерину, вбивають хвороботворні бактерії і мають ще багато корисних властивостей.
  • Вівсянка і ячмінь. У них є бета-глюкани, які збільшують чисельність лактобактерій в кишечнику.
  • Зелені банани. У недозрілих плодах є стійкий крохмаль, який має пребиотическими властивості.
  • Бобові культури, наприклад червона сочевиця або соя містять резистентний крохмаль, який розчиняється тільки в кишечнику.
  • Волоські горіхи. У них є пребиотические компоненти. Крім того, вони є цінними джерелами вітамінів, мікроелементів і полиненасищенних жирних омега-3 кислот, які надзвичайно корисні для серця і посудин.
  • Яблука містять пектинові речовини, пребиотиками, що являються.

Крім того, корисні речовини є в кукурудзі, помідорах, артишоку, эндивии і цельнозернових продуктах.

Висновок

Пребиотики потрібні для життєдіяльності і розмноження корисної кишкової мікрофлори. Регулярне вживання натуральних продуктів з цими речовинами допоможе підтримувати здоров'я травної системи і зміцнить імунітет.