Яку вагу наш мозок вважає найкращою

Яку вагу наш мозок вважає найкращою

Вісімдесят відсотків людей, яким вдалося скинути вагу, відновлюють її протягом року. І для цього є причина.


Схуднути важко - це загальновідома істина. Вісімдесят відсотків людей, яким вдалося скинути вагу, відновлюють її протягом року. Багато з цих людей, можливо, все робили правильно, але, на жаль, в якийсь момент з відчаєм побачили, як цифри на шкалі терезів повзуть назад, незважаючи ні на що. Для цього є причина. Наш мозок просто не хоче, щоб ми худіли і докладає всіх можливих зусиль, щоб не допустити цього.


Дослідження давно призвели вчених до висновку, що організм не любить змін. Візьмемо, наприклад, температуру. Якщо температура тіла піднімається лише на один або два градуси, мозок включає всілякі системи, щоб повернути її до вихідного рівня. Якщо нам спекотно, капіляри розширюються, виділяючи тепло, і ми починаємо пітніти, щоб охолонути. Якщо нам холодно, ті ж капіляри, навпаки, звужуються і починають тремтіти, щоб відновити комфортну температуру тіла.

Те ж стосується і нашої ваги. Існує "задане значення" маси тіла, яке мозок з якихось причин вважає найкращим, тобто оптимальним для здоров 'я. Якщо ми починаєте скорочувати споживання калорій, дуже ймовірно, ми будемо втрачати вагу, часто у формі жиру. Коли ми втрачаємо вагу, це призводить до зниження рівня лептину, одного з "гормонів голоду", який зазвичай дає нам почуття насичення.

Наш мозок помічає це зниження і кидається на захист, посилюючи почуття голоду, щоб змусити нас їсти більше, і одночасно уповільнюючи обмін речовин для збереження енергії. Це посилення почуття голоду - та сама причина, яка робить неймовірно апетитними і привабливими навіть ті не особливо свіжі закуски, які зберігаються в нашому холодильнику.

Важливо розуміти, що уповільнення обміну речовин люди помічають далеко не завжди, і напевно не відразу. Існує поняття, яке називається термогенезом активності без фізичних навантажень, або NEAT, яке описує енергію, яку ми витрачаємо на всі, крім сну, їжі або фізичних вправ - наприклад, на похід на кухню, роботу у дворі, ігри з телефоном або навіть ерзання на місці. Коли ми зменшуємо свій раціон у спробі скинути вагу, NEAT зменшується таким чином, що ми цього абсолютно не помічаємо. Можливо, ми просто ерзаємо трохи менше звичайного або йдемо на кухню трохи менш енергійно. Таким чином наш організм економить енергію. Його цілі можуть відрізнятися від наших, але, як стверджує наука, все робиться для нашого ж блага.

Отже, як заспокоїти мозок і переконати його, що знижену вагу - це саме те, що нам потрібно? Не хотілося б нікого розчаровувати, але відповідь на це питання прозвучить досить нудно: потрібно їсти фрукти і овочі, неочищені зернові культури і багато білка. Слід прагнути до повільного, стійкого зниження маси тіла. Замість того, щоб давати собі урочисту клятву будь-якою ціною скинути 4 кілограми до літа, більш доцільно їсти овочі в кожен прийом їжі і виключити вживання алкоголю в будні дні.

Необхідно добре висипатися, регулярно робити фізичні вправи і намагатися по можливості контролювати рівень стресу. Головне, щоб наш організм відчував себе комфортно в процесі зниження ваги, тому що тільки за цієї умови він не буде чинити опір і пускати під укіс всі наші зусилля. Якщо ми будемо добрі до власного тіла, воно, швидше за все, відплатить нам тим же.


Пабліш Чарт