Все добре в міру: 7 шкідливих продуктів, які можна їсти щодня

Все добре в міру: 7 шкідливих продуктів, які можна їсти щодня

Як свідчить знаменита приказка: "Все добре в міру". І це дійсно правда: навіть корисні продукти, які необхідні для правильного функціонування організму, у великій кількості можуть завдати непоправної шкоди. Novate.ru пропонує дізнатися, яку популярну їжу, занесену в категорію шкідливою, можна їсти хоч кожен день, якщо дотримуватися міру і не виходити за встановлені рамки.


1. Солодощі

Прихильники правильного харчування і здорового способу життя в один голос стверджують, що солодке - це зло, і його потрібно виключити з раціону. Насправді, різні ласощі приносять не тільки шкоду, а й користь, якщо вживати їх у правильних кількостях. По-перше, солодощі відіграють важливу роль у нормалізації гормонального фону. По-друге, вони мають високу поживність, а значить можуть допомогти в екстремальній ситуації, яка пов 'язана з високим фізичним навантаженням. По-третє, солодке допомагає боротися з депресією і покращує настрій. По-четверте, десерти роблять харчування правильним і збалансованим, оскільки є джерелом вуглеводів і життєвої енергії. Тепер поговоримо про ті смаколики, які приносять користь організму і можуть бути присутніми в раціоні без шкоди для фігури:• Мед - заспокоює нервову систему, сприяє зміцненню кісткової і м 'язової тканини, допомагає боротися з вірусними захворюваннями. • Білий шоколад - покращує мозкову активність, володіє протизапальною дією, допомагає боротися із захворюваннями дихальних шляхів. покращує обмін речовин, стимулює мозкову діяльність, є прекрасним антидепресантом. • Халва - позитивно впливає на стан шкіри і волосся, є багатим джерелом протеїну. Що стосується цукру, то його вживання дійсно краще звести до мінімуму, замінивши на натуральні аналоги, наприклад, стевію. Якщо не виходить відмовитися від цукру, хоча б не перевищуйте денну норму - 25-50 грамів (згідно з рекомендаціями ВООЗ).

2. Кава

Пити чи не пити кави - одвічне питання, яке, напевно, ніколи не знайде чіткої відповіді. Ось, що говорить з цього приводу лікар-ендокринолог, дієтолог Вадим Крилов: "Вплив кави на організм залежить від вроджених особливостей. Так, люди, чий організм швидко руйнує кофеїн, можуть пити бадьорищий напій практично без обмежень, не відчуваючи ніякого негативного впливу. А ось якщо кофеїн розщеплюється повільно, збільшується ризик інфарктів та інсультів на 3-6% (якщо пити по одній-дві чашки на день) ". Визначити, до якого типу людей ви ставитеся, дуже просто - якщо після чашки кави ви відчуваєте радість, бадьорість, підвищення тонусу, прилив енергії, то у Якщо ж у вас частішає серцебиття, починає боліти голова або позитивний ефект настає лише через чотири-п 'ять годин, то часто пити каву вам небажано.

3. Курячі яйця

Курячі яйця входять до списку найпопулярніших продуктів харчування, які є унікальними за кількістю білків, вітамінів і мінералів у складі. Однак є одна категорія людей, яким варто з обережністю ставитися до цього продукту. Ми говоримо про тих, хто має схильність до алергічних реакцій. Справа в тому, що білок курячого яйця може стати найсильнішим алергеном, тому включати його в раціон не завжди безпечно. Що стосується людей, у яких немає схильності до алергії, то їм не варто відмовлятися від яєць: білок є джерелом найцінніших амінокислот, а жовток містить вітаміни А, D, Е і холін, який займається регулюванням холестерину в організмі. Крім того, у складі присутні жирні кислоти Омега-3, лютеїн, каротиноїди, які запобігають виникненню деяких хронічних захворювань, та інші корисні елементи. Однак, щоб харчування було раціональним і збалансованим, важливо їсти не більше двох-трьох яєць на день.

4. Хліб

У гонитві за ідеальною фігурою більшість людей намагаються виключити зі свого меню страви, до складу яких входить борошно, зокрема, хліб. Однак цей продукт може бути корисним. Наприклад, у цільнозерновому хлібі містяться вітаміни групи В, А, Е, калій, кальцій, залізо, магній та інші корисні елементи. До його складу входить велика кількість складних вуглеводів, які надовго втамовують почуття голоду, а також груба клітковина і харчові волокна, що поліпшують роботу ЖКТ. Цільнозерновий хліб очищає кишечник від сер, знижує рівень холестерину і цукру в крові. Безпечною нормою вважається вживання 300 грамів хліба на день, які потрібно розбити на три прийоми їжі: сніданок, обід, вечеря. Якщо ж ви на суворій дієті, то доведеться обмежитися 40 грамами хліба в першій половині дня. Ця схема дозволить отримувати від продукту тільки користь, виключивши будь-які побічні ефекти.

5. Вершкове масло

На відміну від рослинної олії, яка належить до категорії корисних жирів, вершкове не таке корисне. Його калорійність становить 745 ккал на 100 грамів і в ньому міститься велика кількість холестерину, неконтрольоване вживання якого може призвести до атеросклерозу. Водночас, якщо дотримуватися міри (три чайні ложки на день), то організм отримає від олії тільки користь. До складу продукту входять вітаміни А, B, C, D, Е і К, корисні жирні кислоти омега-3 і омега-6. Включення в меню вершкового масла дозволяє стабілізувати настрій, поліпшити зір (за рахунок наявності в складі бета-каротину), зміцнити кістки (серед компонентів олії кальцій, цинк, магній). Крім того, продукт є джерелом жиророзчинних вітамінів.

6. Шоколад

З одного боку, це ласощі входять до списку тих небагатьох солодощів, які можна їсти на дієті і правильному харчуванні. А з іншого боку, допустима норма шоколаду в день є мізерно маленькою через його високу калорійність. Тому, як і інші продукти з нашого списку, його потрібно вживати в обмеженій кількості. Також необхідно враховувати свій стан здоров 'я: наприклад, гіркий шоколад не можна їсти при високому тиску через кофеїн, що міститься в його складі, і при мігренях через танін, який звужує судини. А якщо вживати ласощі разом з іншими продуктами, до складу яких входить кофеїн, то можна викликати алергічну реакцію. Якщо ж у вас немає ніяких протипоказань, то ви сміливо можете собі дозволити з 'їдати в добу 20 грамів білого або молочного шоколаду (в них міститься більше цукру і жирів, ніж у гіркому), і 30 грамів гіркого. Ласощі підніме вам настрій, підвищить мозкову активність, поліпшить стан крові, сповільнить процеси старіння організму і так далі.

7. Продукти-алергени

Взяти, наприклад, цитрусові. Вони є неймовірно корисним джерелом вітаміну С і антиоксидантів. Однак якщо переборщити з їх кількістю (що особливо часто трапляється на новорічні свята), то почервоніння, висип і роздратування не змусять себе довго чекати. Максимум, що можна собі дозволити - три мандарини на день, які потрібно їсти після основного прийому їжі, а не натощак. Що стосується горіхів, то вони калорійні і важкі для шлунка. Але, в той же час, продукт приносить неоціненну користь організму за рахунок входять до складу ненасичених жирних кислот. У день можна з 'їдати не більше 30 грамів горішків, щоб не нашкодити здоров' ю. Також дізнайтеся, хто Ворог серед своїх: 9 продуктів, які даремно вважаються нешкідливими для тих, хто мріє про тонку талію