Скільки в день можна їсти кешью?

Скільки в день можна їсти кешью?

Сьогодні мало кого можна здивувати екзотичним португальським словом кешью. Воно служить назвою для одного з популярних нині сортів бразильського горіха, що уперше описаного португальськими мореплавцями епохи колонізації і швидко поширився у світовому сільському господарстві(особливо в тропічних регіонах). Будучи висококалорійним і неймовірно насиченим корисними речовинами продуктом, горіх кешью став популярний серед людей, культивуючих натуральне живлення і здоровий спосіб життя. Горіх дійсно корисний для здоров'я, проте невміле планування дієти, частиною якого є цей сорт, може привести до не найприємніших наслідків, адже, як свідчить народна мудрість, все добре в міру.


Виділяючи позитивні і негативні властивості кешью для організму, слід сказати наступне:

  • Сильній статі вживання кешью може допомогти зміцнити свою чоловічу силу і підвищити репродуктивну функцію, а якщо чоловік регулярно навантажує себе виснажливими силовими або кардиотренировками, то кешью стане вірним елементом спортивного раціону. Дорослий чоловік може обмежитися 30-50 грамами в день, все залежить від того, чи випробовує він додаткові навантаження у вигляді колосальної фізичної або розумової роботи.
  • Жінкам регулярне вживання кешью зважаючи на надлишок в нім корисних мікроелементів(вітамін Е) допоможе зберегти молодість і красу, проте варто пам'ятати, що живлення є лише одним з чинників, що впливають на жіноче здоров'я, разом із способом життя і так далі. Жінкам варто звернути увагу на той факт, що щоденне вживання кешью понад 30 грам може дуже швидко привести до ожиріння, а тому варто обмежитися щоденними порціями по 20-30 грам і не більше. При вагітності жінка може дозволити собі збільшити денну порцію до 40-50 грам, адже мікроелементи потрібні і мамі, і майбутній дитині, але не варто забувати про маловірогідні, але все таки можливі алергічні реакції при зловживанні цим бразильським горіхом.
  • При додаванні кешью в дитячий раціон слід пам'ятати про можливу алергію на такий екзотичний продукт, а тому багато фахівців взагалі радять виключити кешью з харчування маленьких дітей. Для підлітків вживання кешью вважається прийнятним, але не більше 20 грамів в день.

Якщо поглибитися до складу горіха, то можна виявити велику концентрацію калію, магнію, заліза, натрію, фосфору і кальцію, а також різних вітамінів, переважно групи Е і В. Це означає, що кешью зміцнює, кістки, серцево-судинну, імунну систему, сприяє поліпшенню обміну речовин, а також розумових здібностей того, хто регулярно його вживає. Ні в якому разі не варто вважати кешью панацеєю від усіх бід і вірити, що цей горіх замінить вам лікаря і медикаменти, тим більше при різних хворобах. Кешью - в першу чергу допоміжний засіб, а не основне.

Також варто додати, що вживання кешью в сирому необробленому вигляді є чималою небезпекою, плоди, що адже ростуть на деревах, покриті природною отруйною оболонкою - своєрідним захистом. Тому варто обробляти і ретельно мити куплені горіхи, але майте виду - обжарювання або інші методи обробки назавжди заберуть у горіха частину його корисних властивостей. Коли горіх оброблений прийнятним для вас способом, він стане ідеальним доповненням для ваших м'ясних або вегетаріанських блюд. Сьогодні цей горіх можна придбати у більшості великих магазинів і супермаркетів.