Правило тарілки для схуднення: фото, опис, недоліки, відгуки

Правило тарілки для схуднення: фото, опис, недоліки, відгуки

Опис, переваги і недоліки правила тарілки для схуднення.


Зайва вага - це проблема, яка стосується більше 50% жінок. Після пологів багато жінок набирають вагу, тому прагнуть привести себе, якомога швидше в дородову форму. Для цих цілей вибирається найбільш відповідний варіант. Жінки можуть вдаватися до досить дивних і незвичайних методик, різних новомодних дієт, а також голодувань, "диявольських" дієт, які негативно позначаються на стані здоров 'я. Головне - вдається скинути вагу. Звичайно, після такого схуднення дуже часто виникає величезна кількість хронічних захворювань, і розлад харчової поведінки. У статті ми розповімо про правило тарілки для схуднення.

Що таке правило здорової тарілки?

Одним з найбільш простих і доступних способів схуднути, є правило тарілки. Це не новомодна дієта, основне завдання - скорочення кількості жирної та калорійної їжі, її заміна більш корисними речовинами.  

Що таке правило здорової тарілки:

  • Суть дієти зводиться до того, що береться звичайна тарілка, діаметр якої дорівнює 20-25 см. В середньому, це звичайна порційна тарілка, якою ми щодня користуємося.
  • Необхідно розділити її на дві частини. Одна половина ділиться ще навпіл. При цьому 1/2 - овочі, переважно сирі, 1/4 - м 'ясо, 1/4 - вуглеводи. 
  • У результаті в області кола ви отримаєте кілька сегментів. Один дорівнюватиме половині, а два інших - чверті. Тепер саме час заповнити ці відділи корисними речовинами, тобто їжею.Правило тарілки

Правило тарілки: фото, опис

Найбільшу частину, тобто половину, необхідно заповнити рослинною їжею - овочами.

Правило тарілки, фото, опис:

  • Це найнижча низькокалорійна їжа, яка багата на вітаміни і мікроелементи. Крім того, вона містить величезну кількість клітковини, яка розбухає в шлунку, і дає почуття ситості. Людина надовго залишається ситою і не голодною. Клітковина допомагає якомога швидше позбуватися калових мас, шлаків, тому організм не буде отруювати сам себе. 
  • Друга частина - це вуглеводи. Тобто чверть тарілки повинна відповідати гарніру або вуглеводам. Це може бути хліб, рис, картопля або якась крупа. Звичайно, найкраще, якщо це будуть тверді сорти пшениці, або цільні злаки. Тобто складні вуглеводи. Їх основна перевага не тільки в тому, що вони повільно розщеплюються, вивільняючи глюкозу, але і в тривалій відсутності голоду. Вчені довели, вживання великої кількості простих вуглеводів, сприяє стрибкам цукру, і швидкому падінню глюкози.
  • Таким чином, рівень інсуліну падає, і людина знову стає голодною буквально через годину після прийому їжі. Обов 'язково виключіть з меню прості вуглеводи і замініть їх складними. Це може бути вівсянка, гречка або ячмінь. Можна вживати хліб, але він повинен бути грубого помолу і без дріжджів. Також дозволено вживати картоплю, але її ні в якому разі не можна смажити. Найкраще, якщо він буде печеним або відвареним, у шкірці. Таким чином, у картоплі зберігається велика кількість крохмалю, а також вітамінів і мінералів. Незважаючи на те, що картопля містить велику кількість вуглеводів, при правильному приготуванні вдається наситити організм калієм, кальцієм і великою кількістю корисних мікроелементів.  
  • Четверта частина тарілки - білкова. Вона включає яйця, молочні продукти, м 'ясо і рибу. Білок - це продукт, який довго і складно перетравлюється в організмі. Близько третини всієї калорійності витрачається на перетравлення білка. Незважаючи на це, білкова їжа просто необхідна людям, адже вона є будівельним матеріалом для м 'язів. 
  • Відповідно утворення м 'язів, нових м' язових волокон і тканин, серця, матки та інших м 'язових органів, неможливо без білка. Це варто пам 'ятати, особливо якщо людина відноситься до астеників, і відрізняється худорлявою статурою. Оптимальне харчування для таких людей - це велика кількість білка, так як без нього буде розщеплюватися м 'язова маса і тільки потім жир. Для цих цілей варто використовувати нежирне м 'ясо. Тобто дозволена тільки надниркова частина свинини, без великої кількості жиру. Він обов 'язково перед термічною обробкою зрізається.  
  • Риба. Дозволено вживати навіть жирні сорти, тобто морські. У складі містяться ненасичені жирні кислоти, омега-3 кислоти, які беруть участь у хімічних реакціях, що відбуваються в організмі. Без цих амінокислот неможливе ділення клітин і утворення деяких речовин. Але такі сорти, як хек, мінтай теж будуть корисними, незважаючи на невисокий вміст жиру. Їх можна вживати навіть увечері, не боячись переїдання. 
  • Дозволено вживати морепродукти. Серед них креветки, кальмари, устриці. Яйця можна варені, омлет. Також корисні будуть яйця пашот. Намагайтеся виключити яєчню, і різні смажені страви з яєць. Обов 'язково варто включити в своє меню сир, причому не знежирений, а п' ятивідсотковий. Вчені довели, що молочні продукти, з низьким вмістом жиру, погано засвоюються організмом. Щоб засвоювався кальцій, необхідний вітамін D, який розчиняється в жирі. Якщо жиру буде недостатньо, весь кальцій пройде через організм транзитом. Користі від вживання таких продуктів не буде. Оптимальна кількість м 'яса і риби, яка має бути на тарілці, становить близько 70-100 г. Зразкова схема Харчування за методом тарілки

Метод тарілки для схуднення: недоліки

У методики харчування існує маса недоліків.

Метод тарілки для схуднення, недоліки:

  • Справа в тому, що за цим принципом не можна вибирати продукти для сніданку, обіду і вечері. Цей метод більше підходить для обіду, оскільки в ранкові години рекомендовані вуглеводи разом з молочними продуктами, тобто білками.
  • У вечірній час багато дієтологів взагалі не радять вживати вуглеводи, навіть якщо вони складні. За 3 години до сну, краще взагалі виключити будь-які прийоми їжі, незалежно з чого вони складаються. Прості і складні вуглеводи рекомендовано вживати до 14:00, тобто вранці і в обід. У вечірній час їх варто замінити клітковиною, тобто овочами, і білковими продуктами. 
  • Ця система харчування не підходить для людей, які тренуються в тренажерному залі, використовують кардіотренування. Для такої категорії необхідний підвищений вміст білків, тому меню не покриває всіх потреб. Схема

Правило тарілки для схуднення: особливості вибору продуктів

Існує кілька основних рекомендацій, щодо вибору продуктів, які варто використовувати для такого режиму харчування.

Правило тарілки для схуднення, особливості вибору продуктів:

  • В першу чергу це стосується м 'ясних продуктів. Ні в якому разі білки не можна замінювати продуктами переробки м 'яса, тобто сосисками і ковбасами. Найкраще, якщо це буде відварене або запечене м 'ясо. Продукти ні в якому разі не можна смажити у великій кількості жиру. Таким чином, дуже складно контролювати калорійність, і тим більше вміст жиру. Тому вся система харчування піде на марку, якщо жирів буде набагато більше, ніж необхідно для вас. 
  • Це правило стосується і вживання супів. У нашій країні прийнято в обідній час їсти суп. У дану систему харчування він не включений, але це не означає, що їсти суп не можна. Правило тарілки застосовне і для супу.
  • Але в такому випадку його необхідно доповнити невеликою кількістю овочів, маленьким шматочком чорного хліба, а також шматочком м 'яса. Котлети також дозволені, але без використання хліба, і приготовані не на рослинній олії, а запечені в духовці або приготовані на пару. Якщо ви готуєте фарширований перець, або голубці, у такому випадку повністю виключіть з тарілки вуглеводи. Не можна доповнювати таку їжу крупами або хлібом. Адже у складі голубців, а також фаршированого перцю, часто міститься крупа.  Вибір продуктів

Правило тарілки для схуднення: рецепти

Нижче представляємо кілька рецептів, які підходять для даної системи харчування. 

Рецепт риби з овочами за правилом тарілки для схуднення  

Продукти: 

  • 150 г морської риби (філе) 
  • 100 г кабачка  
  • 50 г цибулі  
  • 50 г моркви  
  • 100 г картоплі 
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Йогурт

Рецепт риби з овочами за правилом тарілки для схуднення:

  • Необхідно взяти невеликий шматочок морської риби, вагою приблизно 150 г. Натріть оливковою олією, і посипте пряними травами, не забудьте посолити.
  • Ретельно перемішайте овочі між собою, викладіть на фольгу шматочок риби, замаринований в пряностях і оливковій олії, зверху помістіть овочі. Врахуйте, що їх необхідно нарізати тонкими слайсами, щоб вони встигли піклуватися.
  • Долийте невелику кількість нежирного йогурту, закрийте краї фольги, щоб страва вийшла, як у посудині. Випікайте протягом 30-40 хвилин. Доповнювати страву нічим не потрібно, в складі вже присутні овочі, білкова їжа та вуглеводи. У якості вуглеводів використовується картопля. Зразкове меню

Пальчики з курячого філе за правилом тарілки для схуднення

Для цієї страви вам знадобиться: 

  • 150 г курячого філе 
  • 100 г шампіньйонів 
  • 2 зубчики часнику 
  • Сіль 
  • Спеції 

Пальчики з курячого філе за правилом тарілки для схуднення:

  • Філе розріжте на 2 частини, і відбийте. Необхідно, щоб волокна стали трохи м 'якшими. Наріжте гриби невеликими шматочками, додайте туди часник, і вкладіть всередину пластів м 'яса, здобріть сіллю і перцем.
  • Згорніть у невеличкі рулетики. Заколіть зубочистками, щоб у процесі приготування вони не розвалювалися. Готувати таку страву найкраще на пару, або гасити з додаванням невеликої кількості сметани.
  • До цієї білкової страви подається свіжий салат. Можна приготувати салат з огірків, томатів, великої кількості рукколи і цибулі. Використовуйте улюблені овочі. Правильна тарілка

Правило тарілки для схуднення: відгуки

 Нижче можна ознайомитися з відгуками людей, які випробували на собі цей спосіб схуднення. 

Правило тарілки для схуднення, відгуки:

Валентина. Ніколи не відрізнялася стрункими формами, але перед операцією із заміни колінної чашечки, лікар рекомендував схуднути. Я не вмію рахувати калорії, вдома немає кухонних терезів. Природно, я не могла нічого зважувати. Тому використовувала правило тарілки. Взяла тарілку діаметром 18 см, і накладала велику кількість овочів, крихітний шматочок хліба, і невелику парову котлету. Замість неї часто використовувала відварене м 'ясо. Увечері пила кефір з салатом. Вранці іноді балувала себе молочною вівсянкою, і невеликим тостом з сиром. За 2 місяці вдалося схуднути на 8 кг. Це звичайно не дуже багато, але відчуваю себе набагато краще. Це допомогло мені швидше стати на ноги після операції.   

Вероніка. Моє життя - це постійна боротьба із зайвою вагою. Багато систем харчування перепробувала, в тому числі голодування 16/8 і 18/6. Ця система харчування не дуже підійшла, хоча і не приховую, що схудла досить швидко. Оптимальним методом для мене виявилася система однієї тарілки. Вранці я не снідаю, але обідаю і вечеряю. На вечерю вживаю переважно відварене м 'ясо з салатом. Вуглеводи ввечері не їм. В обід дозволяю собі практично все, навіть невеликий шматочок хліба. Вдалося схуднути за 1 місяць на 3 кг.  

Світлана. Я не люблю себе обмежувати в харчуванні, тому намагалася вибирати для схуднення щадну систему. Одна з таких - правило однієї тарілки. Якщо врахувати, що я у великій кількості їла жирні продукти, то система однієї тарілки стала для мене справжнім порятунком. Схудла на 4 кг за півтора місяці.   Зразкова схема