Орторексія. "" Здорова залежність ""

Орторексія. "" Здорова залежність ""

Людина - істота крихка і залежна. Залежить homo sapiens від величезної кількості речей, придуманих природою: клімату, хвороб, гормональних перепадів. Не менш схильна людина і наслідків своїх же власних вчинків: технічні новинки, економічні кризи, екологічні катастрофи.


З першою категорією боротися складно - з природою особливо не посперечаєшся. Друга категорія дозволяє корити себе привселюдно, критикувати інших, заявляти "" а я попереджав "" і вирішувати проблему, створюючи нові винаходи.

Але є і ще один цікавий фактор, який останнім часом викликає подив з боку непросвітної громадськості і жаль з боку людей наукового світу. Мова йде про болючу пристрасть людини до всього здорового: дієти, фізичне навантаження, спосіб самого життя.

Спочатку термін виник в якості одного зі складових харчових розладів, таких, як анорексія і булімія. Почалося все з американця Стівена Бреттмана, який в юнацтві боровся з зайвою вагою шляхом найсуворішої дієти. Він віддавав перевагу свіжозібраним екологічно чистим овочам і фруктам, став прихильником тих, хто всіляко критикує наявність у їжі консервантів і різних хімічних складових.

Бреттман вважав, що це єдиний шлях для людей стати на стезю здорового харчування, і настільки заглибився в свою теорію, що маніакально вимагав від оточуючих дотримання правил його ж власної корисної дієти.

Оговтавшись від своєї манії не без допомоги фахівців, Бреттман придумав термін "" нервова орторексія "" (від грецького ortho - "" правильний ""), позначивши її межі згубною пристрастю до "" здорових "" дієт. З часом орторексія розширила "" сферу свого впливу "", прибравши до рук і фанатичне прагнення до дотримання правил здорового способу життя.

Звичайно, осмислене поглинання їжі відповідно до потреб свого організму в ідеалі не несе в собі нічого негативного. Про хворобу заходить мова, коли набір допустимих продуктів виявляється досить вузьким, часом без урахування власних недуг і медичних показань. Як правило, такі найсуворіші дієти призводять до того, що в організм перестає надходити величезна кількість корисних речовин, необхідних для підтримки життєдіяльності, що не може не позначитися на функціонуванні всіх важливих систем.

Часто настільки фанатичне прагнення контролювати все, що відправляється в рот, супроводжується не менш фанатичним бажанням повноцінного фізичного навантаження. Але і тут орторексичні страждальці переборщують: набуває чинності приказка "" живу, щоб займатися фітнесом "". Вільний час відводиться виключно на походи в спортклуби, заняття йогою або "" качання металу "". Благо, сьогодні в моді всі ці заняття.

Виходить дивна розбіжність. З одного боку, вчені вважають здоровий спосіб життя (повноцінне харчування без фастфуду, збагаченого канцерогенами і хімічними складовими; доповнення офісного життя фізичними навантаженнями...) необхідним елементом для профілактики ожиріння - такого популярного у всіх розвинених країнах захворювання. З іншого боку, безконтрольне дотримання всіх цих норм і правил веде до не менш складного захворювання - орторексії.

Складність його ще й у тому, що розуміння про хворобливість стану з 'являється далеко не відразу. З боку така людина виглядає абсолютно здоровою: не курить і не п 'є, займається спортом, контролює своє харчування... А всі надмірності сприймаються оточуючими як дивацтва, мовляв, у кожного з нас свої дивацтва. Але сама людина при цьому страждає від того, що навколишній його світ губить себе поглинанням піци і кави, проводячи час в кафе або на дивані.

Сприяє розвитку орторексії та перенасиченість інформацією про ступінь користі тих чи інших продуктів. Передачі, статті, книги, цілі сайти присвячені тому, як правильно сформувати свій раціон харчування, від чого треба відмовитися, а що гідно уваги. І соціальне схвалення тих, хто старанно дотримується здорового способу життя, відіграє не останню роль у сприйнятті останнього. А ось про мінуси фанатичного слідування подібним правилам практично нічого не говорять.

Початок орторексії може покласти невпевненість у собі. Концентрація на недоліках часто призводить до пристрасного бажання позбутися від них, а на війні, як кажуть, будь-які засоби хороші. Особливо якщо вони маскуються під досить корисні речі. І тоді здається, що до досконалості подати рукою - всього лише пара ковтків свіжовижатого соку або листик екологічно чистого салату.

Поступово фанатичний страждалець виявляється вигнанцем, тому що його друзі починають уникати суспільства того, хто з приводу будь-якого калорійного шматочка може прочитати цілу лекцію про жахи наслідків. І щастя, і задоволення здаються важкодосяжними речами, оскільки асоціюються з ідеалом, досягнення якого практично неможливо, тому що вимоги весь час будуть посилюватися. А чи варті всі ці зусилля і позбавлення того, щоб жити заради них?

Сьогодні є можливості діставати продукти з найменшим вмістом сторонніх елементів, а якщо готувати їжу вдома, то абсолютно не обов 'язково обмежувати себе в різноманітності страв - питання лише в рецептах. Та й заняття спортом повинні приносити задоволення, а не вимотувати до знеможення. І тоді радість буде не від відмови від улюбленого ласощів, а від того, що можна його зкушати.