Лікування соками. Свіжовижаті соки червоної та чорної смородини

Лікування соками. Свіжовижаті соки червоної та чорної смородини

Свіжовижатий сік червоної смородини містить близько 8% цукрів, від 8 до 30 мг вітаміну C, дубильні та пектинові речовини, органічні кислоти, мінеральні солі.

Сік, вичавлений з ягід червоної смородини, володіє сечогінною властивістю, сприяє виведенню солей, досить широко використовуються його жовчогінні і слабкі властивості, а також його застосовують як засіб для поліпшення апетиту, він володіє потогонними властивостями, надає позитивний вплив на організм при гарячкових станах, сприяючи зниженню Застосовується сік червоної смородини при нудоті, він запобігає блювоту, підсилює перистальтику кишківника (його призначають при хронічних запорах). А також володіє загальноукріплюючими, кровотворними і протизапальними властивостями.


Маючи в своєму складі кумаринові речовини, сік з ягід червоної смородини має здатність знижувати згортаність крові, що призводить до зменшення ризику виникнення інсульту та інфаркту міокарда.

Слід пам 'ятати, що свіжовижатий сік червоної смородини протипоказаний при гострих гастритах, виразковій хворобі шлунка і дванадцятиперстної кишки, гепатиті, зниженій згортності крові і різних видах гемофілії.

Свіжовижатий сік чорної смородини багатий на цукри, великий вміст органічних кислот - бурштинової, яблучної, саліцилової, лимонної, фосфорної, виннокам 'яної

є пектинові і дубильні речовини, вітаміни С, В1, В2, є сліди вітамінів А, Р (флавоноїди), К, Е і ефірних масел. Основними мікроелементами є магній, калій, кальцій, натрій, залізо і фосфор.

Головними лікувальними властивостями соку чорної смородини є його загальноукріплююче і тонізуюче впливу, він володіє в 'яжучими, жовчогонними і кровоспинними характеристиками, а також надає антиоксидантний і протисклеротичний ефект.

Сік з чорної смородини допомагає при лікуванні виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, а також - при гастритах (але лише зі зниженою кислотністю). Як допоміжний компонент його призначають при терапевтичному лікуванні хвороб печінки і при порушенні обміну речовин, а сечогінні властивості соку чорної смородини використовують при захворюваннях нирок і сечовевидних шляхів. Сік чорної смородини згубний для вірусів грипу типу А2 і В і для стафілокока.

Досить поширеним є використання свіжовижатого соку з ягід чорної смородини в поєднанні з медом (1:2), що є хорошою профілактикою атеросклерозу і сприяє зниженню АД при гіпертонічній хворобі. Дітям, які страждають на анемію, призначають прийом соку, розведеного водою (1:1).


Слід пам 'ятати, що сік чорної смородини не можна застосовувати людям, які мають схильність до тромбозів, не можна вживати в постінсультному і постінфарктному періодах.

Лікування соками. Цілюща сила смородини і смородинового соку


Смородина чорна в рецептах народної медицини
Лікарські рослини. Чорна смородина
Лікування соками. Свіжовижаті соки червоної та чорної смородини
Домашні заготовки з смородини