Кава. Декілька фактів захисту кави

Кава. Декілька фактів захисту кави

Іноді здається, що єдина відмінність між вченими-медиками і нами, простими смертними, полягає в тому, що першим потрібно провести багато експериментів і досліджень, щоб довести те, що нам вже давно відомо. Скажімо, якщо мова зайде про стимулюючі продукти, ми без сумніву підтвердимо, що кава є потужним допінгом, особливо вранці.


Споживана в помірних кількостях кава не заподіє шкоди. 90% всіх проведених досліджень впливу кофеїну на організм людини дали позитивні висновки: ніяких руйнівних наслідків не спостерігається. Ті 85 - 120 мг кофеїну, що містяться в чашці кави ємністю 0,2 л (або 36 - 54 мг, що містяться в банку содової), можуть співслужити вам хорошу службу.


1. Кава пробуджує активність. Стимулюючий ефект кави однаково підтверджується як під час лабораторних випробувань, так і за ранковим сніданком. Добровольці, які брали участь у дослідженнях, проведених університетом Джона Хопкінса в Балтиморі, відчували себе більш впевненими, активними і жадали приступити до роботи, коли вранці їм давали кофеїн. Інші досліди показали, що навіть після 1/3 чашки кави (всього лише кілька ковтків) людина швидше міркує і у неї підвищується швидкість читання.

Однак, не перестарайтеся. Дві чашки кави допоможуть вам підбадьоритися, це факт. Але не думайте, що заряд бадьорості буде в два рази вище, якщо ви вип 'єте 4 чашки. Кофеїн у занадто великих дозах може дати негативний результат. Перевищення добової норми споживання кави (2 чашки, максимум - три) призводить до безсоння, перенапруження нервової системи. У підсумку ваша працездатність впаде. У всьому потрібно знати міру.

2. Кава допомагає у фізичних вправах. Вам потрібен додатковий поштовх до того щоб успішно провести заняття в класі аеробіки після шостої вечора? Кофеїн, виявляється, допомагає вашим м 'язам більш ефективно витрачати свій енергетичний запас і інтенсивно скорочуватися. Ось чому Олімпійський комітет суворо стежить за нормами споживання кави спортсменами, розглядаючи його в якості допінгу.

3. Кава знижує ризик жовчокам 'яної хвороби. У процесі тривалих досліджень, проведених Гарвардським університетом, було встановлено, що чоловіки, які випивають щодня по 2 - 3 чашки кави, на 40% менш схильні до жовчокам 'яної хвороби. Оскільки жінки більш схильні до цього захворювання, переваги вживання кави для них очевидні.

4. Чашка кави складається в основному з води, але кофеїн є діуретиком - він стимулює сечовипускальну систему, так що протягом декількох годин ви позбудетеся половини випитої рідини. Корисно випивати по зайвій склянці води після кожної чашки кави (або іншого напою, що містить кофеїн).

5. Кава знімає біль. У вас головний біль? Спробуйте випити кави. Кофеїн часто додають в болезаспокійливі ліки - аспірин, ацетамінофен, ібупрофен, - таким чином підвищуючи ефективність активного компонента. Деякі дослідження показують, що кофеїн і сам по собі здатний полегшити біль - можливо, за рахунок того, що регулює мозкове кровообіг.


6. Кава - ідеальний безкалорійний десерт. За умови того, що ви насолодитеся справжнім смаком цього напою, не зіпсувавши його цукром або вершками, кава стане для вас відмінним десертом. Якщо ви не любитель чорної кави, виберіть десерт, складений на основі кавових зерен, або каву "Латте", приготовану на знежиреному молоці.

Пабліш Чарт