6 правил живлення при зниженому гемоглобіні

6 правил живлення при зниженому гемоглобіні

Гемоглобін виконує функції транспортування молекул кисню в клітини тканин, що становлять організм людини. Кисень регулює важливі процеси життєдіяльності нашого організму. І як наслідок, якщо гемоглобін знижений, настає кисневе виснаження і послаблення захисних функцій. Щоб не допустити зниження рівня гемоглобіну до критичної відмітки необхідно дотримуватися курсу лікування і стежити за живленням. Дослідження учених довели, що підвищити рівень гемоглобіну допомагають залізовмісні продукти і прийом вітаміну В12.

Розберемо ознаки зниження рівня гемоглобіну, причини, які призводять до цього небажаного наслідку, способи регулювання кількості заліза в крові за допомогою правильного харчування.

Причини природного зниження рівня гемоглобіну

Організм людини може природним чином втрачати гемоглобін. Найчастіше причиною пониження гемоглобіну є крововтрата під час операції або затяжної менструації, або травми. Так само зниження рівня гемоглобіну може бути пов'язане з наявністю хронічних патологій ШКТ, печінки і селезінки, репродуктивної системи у жінок, інфекційні захворювання.

До інших причин зменшення кількості гемоглобіну в крові відносяться:

  • Незбалансований раціон з пониженим вмістом тваринних білків, вітамінів групи В, фолієвої кислоти і заліза.
  • Жорстка дієта.
  • Вагітність.
  • Сильний і тривалий стрес.
  • Порушення режиму сну.
  • Надмірні силові навантаження в спортзалі або на роботі.
  • Недолік свіжого повітря.
  • Шкідливі звички: паління, надмірне вживання спиртних напоїв, малорухомий спосіб життя.
  • Несприятливе екологічне середовище.

За наявності хронічних захворювань або тривалому голодуванні з метою схуднути слід систематично здавати контрольний аналіз крові.

Симптоми падіння рівня гемоглобіну

Наш організм так влаштований, щоб подавати сигнали у разі виникнення дисбалансу. Зрозуміти, що вам пора відвідати лікаря і здати аналізи, допоможуть наступні симптоми і стани.

  • Блідість шкірних покривів і слизової оболонки.
  • Починають розшаровуватися нігті, січеться волосся.
  • Часті запаморочення.
  • Стани напівнепритомності і непритомних.
  • Головний біль.
  • Відчуття слабкості і знесилення.
  • Стан сонливості навіть після тривалого відпочинку.
  • Тахікардія або прискорене серцебиття. Організм компенсує недолік гемоглобіну активнішим перекачуванням крові в стані спокою.

Знижений рівень гемоглобіну не слід сприймати, як нешкідливе порушення. Але і панікувати не варто. Збільшити зміст червоних кров'яних тілець і підтримувати їх рівень в нормі допоможе збалансоване харчування.

Правила живлення при зниженому гемоглобіні

При зниженому гемоглобіні слід дотримуватися певних правил живлення, які допоможуть поліпшити склад крові і стан організму.

Правило №1

Обмежити, а краще повністю виключити фаст-фуд з раціону. Їжа з підвищеним вмістом шкідливих жирів, штучної лактози, цукрів, з наявністю підсилювачів смаку і консервантів порушує здатність шлунково-кишкового тракту засвоювати залізо і білок, необхідні для синтезу гемоглобіну.

Правило №2

Систематизувати графік їди. Необхідно живитися регулярно, в один і той же час. Кількість їди - 5, невеликими порціями. Збалансоване меню повинне складатися з урахуванням індивідуальних особливостей організму в засвоєнні їжі. Різноманітні продукти повинні поєднуватися і чергуватися. Важливо, щоб в організм планомірно потрапляли необхідні мінерали, вітаміни, білки і інші поживні мікроелементи.

Правило №3

Збагатити раціон залізовмісними продуктами. Залізо активно бере участь в синтезі гемоглобіну. Необхідно в обов'язковому порядку включити в меню наступні продукти.

  • Кунжутна олія, як альтернатива соняшниковій олії для приготування салатів, і насіння кунжуту.
  • Шпинат у свіжому і готовому вигляді.
  • Гречка.
  • Молода телятина або нежирна яловичина.
  • Морська риба червоних сортів.
  • Печінка.
  • Яєчний жовток.
  • Буряк.
  • Горіхи.
  • Сухофрукти.
  • Чорна смородина: свіжі ягоди, чай з листя, відвар з молодих гілочок з бруньками.
  • Гранат.
  • Гіркий шоколад.

Правило №4

Збагатити раціон білковою їжею, особливо тваринного походження. Слід регулярно вживати наступні продукти.

  • Молочна продукція: сир, олія, сир, натуральні йогурти.
  • Куринние і перепелині яйця.
  • М'ясо птиці, яловичина і субпродукти(печінка, легеня, серце, мова).
  • Морепродукти: креветки, мідії, кальмари.
  • Горіхи, гарбузове насіння.

Правило №5

Необхідно вживати в достатній кількості вітаміни групи В. Для цього меню повинно містити свіжі овочі і фрукти. Дуже важливо вибирати фрукти і ягоди по сезону. Яблука, апельсини, кавун - коштують зовсім недорого. Час від часу можна побалувати себе ананасом. З овочів обов'язково включати в раціон усі види капусти, картоплю і моркву. Із зелені варто віддавати перевагу петрушці, шпинату, листовому салату і морським водоростям.

Правило №6

Щоб виправити ситуацію з втратою гемоглобіну, недостатньо вживати залізовмісні продукти. Збалансоване харчування повинне включати достатню кількість аскорбінової і фолієвої кислоти, цинк і мідь. Ці мікроелементи підвищують засвоєння заліза.

Для підвищення рівня гемоглобіну в крові продукти з підвищеним вмістом заліза і вітамінів В можуть піддаватися будь-якому виду обробки: варіння, жаріння, запікання, маринад. УВАГА! Головне - дотримуватися помірності у вживанні солоних, маринованих і смажених блюд.

Зразкове меню на день

Сніданок - найважливіша їда. Він забезпечує організм енергією і активізує процес травлення. Ідеальний варіант меню: гречана каша на воді, салат зі свіжих овочів, тост з моцарелою або червоною ікрою, кава або чай на вибір.

Другий сніданок може включати теплий салат з курячих сердечок і свежевижатий сік.

Обід варто розпочати з гарячого. Підійде будь-який суп, овочеве рагу або не дуже жирний і не кислий борщ. На друге підійдуть котлети з індички і макарони. В якості десерту підійдуть фрукти або сухофрукти. Свіжі фрукти краще нарізувати в салат і приправити натуральним йогуртом. Таким чином, зможуть краще засвоїтися жиророзчинні вітаміни.

Підвечірок: печінкові оладки з нарізкою з овочів.

Вечеря не повинна перевантажувати організм жирами і вуглеводами. Це допоможе не лише відновити гемоглобін, але і запобіжить набиранню ваги. Ідеальним буде яєчний салат і зелені овочі.

Якщо є сумніви в правильності складеного вами меню, можна записатися на консультацію до дієтолога.

Низький гемоглобін - не вирок!

Недолік гемоглобіну в плазмі крові і подальше за ним знесилення можна привести в норму за допомогою спеціальної дієти, збагаченої вітамінами, білками і залізом.

Усі продукти для дієти є у вільному доступі. Звичайно, деякі з них мають високу вартість(червона риба), але їх не обов'язково вживати щодня. Різноманітний асортимент дозволить скласти меню, що не повторюється, на тиждень, а то і дві вперед.

Підводячи підсумки

Збалансоване і правильно підібране харчування є основою терапії і профілактики зниження гемоглобіну. Будь-яке порушення легше запобігти, ніж вести боротьбу із згубними наслідками неуважного відношення до потреб власного організму. Харчуйтеся правильно і будьте здорові!