Новинки ресторанного бізнесу: котокафе

Новинки ресторанного бізнесу: котокафе

Власники ресторанного бізнесу по ночах не сплять, придумуючи усі нові ідеї і концепції, які б допомогли їм притягнути більше відвідувачів. У всьому світі нестримно набирають популярність так звані котокафе.


Назва говорить саме за себе. У подібного роду закладах ви зможете знайти не лише чашку чаю з печивом, але і зустрітися і поспілкуватися з його незвичайними мешканцями - котами. І якщо ви любитель чотириногих хвостатих пухнастиків, то вас напевно зацікавить ідея відвідування такого кафе.

Концепція котокафе не скрізь однакова. Частина хазяїв дотримується традицій громадського харчування, пропонуючи своїм відвідувачам разом із спілкуванням з тваринними звичайне меню, яке можна випробувати в звичному кафешном форматі, сидячи за столами на стільцях. Інші ж рахують живлення і контакт з кішками зайняттям не сумісними і організовують свої котокафе на принципах антикафе.

Нагадаємо, що останні мають своїй на меті не стільки нагодувати вас, скільки організувати дозвілля. У антикафе ви платите не за замовлення по меню, а за час перебування на території закладу. А щоб не дати вам померти з голоду, за сплачений час чаєм з печивом вас почастують безкоштовно або дозволять принести свою їжу. Атмосфера більшості антикафе прагне до домашньої. Тут прийнято знімати вуличне взуття, перевзуватися в домашні тапочки, сидіти прямо на підлозі або валятися на дивані, грати в настільні ігри, погойдуватися в гамаку або «зависати» в Інтернеті, доступ до якого тут також вільний.

Яка б не була концепція у хазяїв котокафе, подібні заклади завжди викликають непідробний інтерес у відвідувачів. У чому ж секрет їх популярності?

По-перше, котокафе - явище в громадському харчуванні досить нове, а новинки, як відомо, завжди збуджують цікавість.

По-друге, багатьом людям, а особливо дітям, подобаються кішки, але завести їх будинки з різних причин не представляється можливим. Відвідування котокафе є універсальним рішенням цієї проблеми. Тут ви можете поторкати кота, погладити, погодувати, пограти і пофотографироваться з ними, зняти стрес і розслабитися в компанії улюблених тварин.

По-третє, якщо ви в сумнівах, заводити або не заводити вихованця, що муркоче, у себе удома, в котокафе ви можете приміряти на себе роль хазяїна котэ і визначитися остаточно, чи підходить вона вам.

По-четверте, якщо, навпаки, рішення завести вусато-смугастого у вас визріло, і ви готові до його реалізації, у більшості котокафе можна вибрати собі вподобаного кота і після певної процедури забрати його до себе додому. Як правило, пухнасті мешканці котокафе доставляються туди з котячих притулків, заздалегідь проходять огляд у ветеринара і є володарями усіх необхідних щеплень. У міру того, як коти і кішки з котокафе знаходять своїх хазяїв, власники закладів заповнюють їх відхід новими вихованцями, звертаючись в ті ж притулки або навіть просто підбираючи бездомних хвостатих прямо на вулиці з подальшим обов'язковим відвідуванням з ними кабінету ветеринара.

Деякі котокафе пропонують своїм відвідувачам і ряд додаткових «котоуслуг». Так, тут ви можете отримати професійні консультації по вибору домашнього кота, придбати сувеніри із зображенням кішок, подивитися пізнавальні фільми і мультфільми про усо-лапо-хвостатых. Самі креативні хазяї котокафе одягають свій обслуговуючий персонал в костюми котів, чим немало веселять відвідувачів. Також нерідко в подібних закладах організовуються тематичні котовыставки - наприклад, проходять дні конкретних котячих порід або дні котомам, коли в котокафе з'являються кішки, що нещодавно стали мамами, з їх пустуючими котенятами. А ще в котокафе час від часу можуть організовуватися майстер-класи по малюванню кішок, організовуватися зустрічі з ветеринарами, модельєрами котячого одягу, чемпіонами котячих виставок і тому подібне

Увага! Остерігайтеся підробок! Ідея котокафе виявилася до того оригінальною і вдалою, що деякі власники ресторанного бізнесу вирішили використати її для свого розкручування і наживи. Відомі випадки, коли хазяї звичайних ресторанів давали рекламу про свої заклади під маркою котокафе. Проте відвідувачі, «клюнув» на новинку, виявлялися розчарованими, коли приїжджали в заклад і або не знаходили там котів зовсім, або знаходили пару неконтактних хвостатих десь в районі підсобних приміщень. Персонал такого роду «підробок» під котокафе ухильно відповідав на розпитування відвідувачів про котиків, послужливо пропонуючи замість цього недешеве меню закладу.

Від подібного роду розчарувань вас захистить інформація в Мережі з відгуками відвідувачів про відвідування котокафе і відповідними фотосетами. Адже із справжніх котокафе більшість гостей йдуть розслабленими і щасливими.