Великий піст

Великий піст

Календар трапез у Великий піст:

Понеділок - сухоядіння


Вівторок - гаряча їжа без олії

Середа - сухоядіння

Четвер - гаряча їжа без олії

П "ятниця - сухоядіння

Субота - гаряча їжа з маслом

Неділя - гаряча їжа з маслом


Під час церковних постів з раціону людину повинні повністю виключатися м 'ясні та молочні продукти, а також яйця.

Великий піст має найскладніший статут. На першій седміці в понеділок і вівторок передбачається повне утримання від смаху їжі, в середу і четвер сухоядіння (неварена рослинна їжа без олії), в п 'ятницю - варена їжа без олії, в суботу і воскресіння - варена рослинна їжа з рослинною олією і невеликою кількістю вина.

У другу, третю, четверту, п 'яту і шосту седмицю в понеділок, середу і п' ятницю передбачається - сухоядіння (неварена рослинна їжа), у вівторок і четвер - варена рослинна їжа без олії, в суботу і воскресіння - варена рослинна їжа з рослинною олією і невеликою кількістю вина.

В останню, Страсну седмицю, передбачається: у понеділок, вівторок і середу - сухоядіння, в четвер - варена рослинна їжа з рослинною олією і невеликою кількістю вина, в п 'ятницю - повне утримання від їжі, в суботу - хліб з невеликою кількістю вина.

Риба дозволяється у Вербне воскресіння і свято Благовіщення, якщо воно не потрапляє на Страсну седмицю. У Лазарєву суботу (суботу перед Вербним воскресінням) дозволяється замах рибної ікри.

У перші два дні Великого посту для більшості людей досить рослинної їжі без олії. "" Взагалі нічого не їсти "" (вказівка Типікона 17 століття для ченців) - рідко зустрічається в сучасній практиці і часто духовно не корисно.

Послаблення посту, а тим більше його скасування, можливі в разі, якщо фізичний стан людини такого послаблення абсолютно об 'єктивно вимагає. Однак досвід показує, що міра об 'єктивності у кожної людини своя, тому, безумовно, потрібно запропонувати конкретну ситуацію для вирішення її священиком. Адже одна справа, якщо у людини, скажімо, діабет в гострій формі, рак шлунка або туберкульоз, і зовсім інша - якщо у неї легкий гастрит: в одному випадку потрібне повне скасування посту, тоді як в іншому - хіба що дозвіл на олію в будні дні.

Оскільки соя є бобовою рослиною, то, зрозуміло, немає ніяких підстав відмовлятися від замаху в пісні дні тих продуктів, де вона присутня у своєму природному вигляді. Однак смакові особливості сої дозволяють використовувати її для імітації продуктів тваринного походження, починаючи соєвим майонезу і "молоком" і закінчуючи соєвими котлетами і "ковбасами". Як відомо, сенс посту полягає не у формальному виключенні з раціону продуктів тваринного походження, а у відмові від чуттєвих задоволень. Тому є в піст гуляш з сої, значить не розуміти його сенсу або, що ще гірше, намагатися, подібно стародавнім фарисеям обдурити себе і Бога


Зараз навчилися виготовляти макарони і без яєць. Якщо у вашому раціоні більш прийнятне вживання саме макаронів, тоді доведеться потрудитися в пошуку таких виробів в магазинах.

У більшості афонських монастирів дозволяється вживати в їжу під час Великого посту морепродукти. Подібна традиція існує і в деяких наших, російських монастирях. Тим більше, це дозвіл може поширюватися і на мирян. Однак варто завжди пам 'ятати, що Перша і Страсна седмиці Великого посту, а так само понеділки, середи і п' ятниці є днями сутого утримання, в які не дозволяється вкушати не тільки морепродукти, але навіть і рослинне масло.

Пиво, у ставленні до статуту про пост, може бути прирівняне до провини. Тому вживання пива допустиме під час посту лише в суботні недільні та святкові дні в кількості, дозволеній Типиконом. Вживання міцніших напоїв під час посту неприпустиме.

Типікон (Церковний статут) дозволяє в суботні і недільні дні Великого посту, а також у деякі свята, які трапляються в цей період, випивати на трапезі по одній, дві і навіть три красуньки вина. При цьому Тіпікон обмовляється, що дозвіл дано заради людської немочі, оскільки монаху найкраще зовсім не пити вина. Красувуля - це посудина, в яку вміщується стислий кулак - таким чином, міра ця умовна і залежить від статури людини.

Пабліш Чарт