Як забити відмінний кальян

Як забити відмінний кальян

Кальяни - родом зі сходу, а схід - справа тонка. При забиванні кальяну новачки стикаються з різними проблемами на кшталт відсутності смаку, поганої тяги, і у них виникає безліч питань про те, як правильно забивати кальян.

Ми вирішили розповісти про них, щоб допомогти тобі не наступити на граблі. Порадами на цю тему з нами поділилися хлопці з інтернет-магазину.

Вибери якісний кальян і комплектуючі

Головний ворог хорошого - дешеве. Дешеві кальяни виготовляються з неякісної або невідповідної сировини. Зокрема це відноситься до шахт - головний критерій придатного кальяну. Матеріал, з якого вона зроблена, повинен бути стійкий до вологи і температури, не іржавіти. Найпопулярніші шахти роблять з:


- анодованого алюмінію марки АМг6
- нержавіючої сталі AISI 316/AISI 321
- Дюралі D16T

Щодо висоти шахти. Чим вона вища, тим краще охолодження диму, менше шкідливих речовин на виході, але є зниження передачі смаку. Класика - 50-70 см. Діаметр шахти повинен становити мінімум 13-15 мм. - чим він більший, тим легша тяга. Маленькі декоративні кальяни мають менший діаметр - у підсумку і не охолоджують, і погано тягнуться.

Не забувай про відхід за кальяном - він повинен бути чистим. Всі комплектуючі та матеріали накопичують запахи, на них осідають частинки, продукти горіння - це має великий вплив на підсумковий смак і термін служби кальяну.

Використовуй воду в потрібному обсязі

Вода буде найкращим вибором. Молоко, вино, абсент, чай - все це можна, але не потрібно. Вода - природний фільтр, який не вносить свій внесок у кінцевий смак. Та й мити такий в рази простіше. Оптимальна кількість води має бути такою, щоб торець шахти опускався у воду на 2-3 см. Глибше - буде важка тяга, менше - не буде добре фільтруватися.

Вибери хорошу чашу

Завдання чаші - забезпечити рівномірний прогрів тютюну, а значить, і своєї поверхні. Класичний варіант - глина і кераміка. Силіконові теж досить непогані - вони не вбирають запахи і легко миються - але це повинен бути якісний силікон. Головне - забудь про маленькі стокові чаші. Вони не забезпечать хорошу циркуляцію повітря, а тютюн у них не вийде правильно приготувати.

Форми чаш також впливають на якість куріння. У класичних рідина і частинки можуть падати всередину шахти, тому можна відразу використовувати Phunnel або Vortex - вони краще розкривають смак і можуть дати більше диму. Ідеальні для тютюнів з великою кількістю сиропів.


Підготуй тютюн

Перед забивкою тютюн можна злегка подрібнити, але лише за наявності особливо великого листя. Якщо збираєшся зробити мікс з декількох тютюнів, то попередньо їх варто змішати і злегка розім'яти, наприклад в кулаці, щоб вони взаємно просякнулися сиропом.

Правильно забий тютюн

Тютюн варто розпушити - це можна зробити рухами, ніби солиш їжу. Так прогрів тютюну стане рівномірнішим. Головне, зберегти достатню щільність, щоб він не перегрівався. Для більшої фортеці можна попередньо віджати тютюн - але важливо не переборщити, інакше він швидко прогорить.

Під час використання міксів тютюн можна класти шарами, секторами або просто впереміш. Другий варіант ідеальний для фанела і вортекса. У разі класичної чаші тютюн можна просто рівномірно розмістити в чаші, а потім зробити невеликий отвір по центру, за типом колодязя - це поліпшить тягу.

Якщо хочеш, щоб було багато диму, - вибирай тютюни з високим вмістом гліцерину - саме вони дають димність. Стеж за герметичністю і добре прогрівай суміш. Найбільш димні тютюни: Fumari, Serbitli, Starbuzz, Social Smoke, Darkside.

Вугілля, екран і прогрів

Прогрів - важлива частина процесу. Найкращий результат дає звичайне деревне кокосове вугілля, рівномірно розігріте (так щоб не було темних ділянок) на плиті. Вугілля, що саморозпалюється, в співтоваристві не котирується.
Для новачків краще підійде не фольга, а колодка. Це і рівномірний прогрів, і кращий контроль спека, і менший шанс спалити тютюн. Якщо використовуєш олдскульний варіант з фольгою, то складай її в 4 шари або використовуй особливо міцну - товщиною від 20 мікрон. Роби рівномірну перфорацію - для цього ідеально підійде зубочистка.

Після того як чаша готова - став вугілля. Ідеальна для прогрівання кількість залежить від їх розмірів, а також розмірів самої чаші, але, як правило, вистачає 3-4 штук. Перед початком процесу варто почекати 5-7 хвилин, щоб кальян рівномірно прогрівся. Якщо вже після першої тяги з'явився густий дим - відкрий колодку і при необхідності прибери одне вугілля, щоб тютюн не пригорів. Якщо ж диму немає - потрібно збільшити жар, зробивши кілька глибоких тяг, або надівши ковпак - в майбутньому за кількістю диму і смаку ти швидко навчишся контролювати його рівень. Ну і не забувай, що курити кальян уривчастими різкими вдихами не потрібно - тютюн може прогоріти. Кури розмірено, отримуй задоволення від процесу і слідкуй, щоб вугілля не зміщувалося в центр.