9 способів тренувати свій мозок, щоб ненавидіти шкідливу їжу

9 способів тренувати свій мозок, щоб ненавидіти шкідливу їжу

Спершу дізнайся, чому ти любиш нездорову їжу і як це працює. Як би ні хотілося, але не можна заперечувати, що тяга до нездорової їжі є потужною фізіологічною реакцією. Судячи з усього, виробники такої їжі теж в курсі цього і старанно посилюють твій апетит (чи викликають його, якщо він у тебе відсутній). Велика частина твоєї улюбленої їжі, яку ти міг зустріти на полицях магазинів, закусочних і кафе, містить досить цукру, солі, жиру і інших хімікатів, розроблених з метою змусити людей хотіти більшого.


Але і ти адже непростий — ти можеш уникати такої їжі, з'ївши замість неї якомога більше здоровою. І чим менше ти їстимеш всякій погані, тим менше тобі буде її хочеться надалі. Якщо прямо зараз, з наскоку, у тебе не виходить відмовитися від неї повністю, то ось тобі декілька методів і рад, щоб все нарешті вийшло.

1. Практикуй правило п'яти інгредієнтів

Якщо ти читаєш етикетку (а її треба читати) і бачиш, що там більше п'яти інгредієнтів, то це явна ознака того, що краще уникати такої купівлі, якої б привабливої вона не була. Навіть якщо по акції і червоний цінник — краще перетерпіти. Узяти, приміром, чіпси: вірогідно, їх робить їх картопля, і інгредієнтів там не повинно бути в тій кількості, в якій вони є насправді. Цей прийом застосований до більшості продуктів, тому варто почати читати. Хоч би етикетки.

2. Використай правило трьох кольорів


Це деякий психологічний прийом, який дозволяє позбавитися від надлишку їжі на столі, а іноді — навіть від хімії. Адже якщо ти вже замовив салат, який включає певні кольори, то навряд чи ти  зможеш замовити щось ще. Ця така подібність гри, яка, вірогідно, може змусити тебе менше їсти і вживати продукти не дивлячись. Якщо вже звичайна дієта тобі не допомагає — можливо, твій азарт розіграється, і ти перестанеш їсти все підряд завдяки цьому.

3. Зміни свої звички

На тлі усього життя звичка виробляється досить швидко — всього за декілька тижнів, а поліпшити вона може практично усе життя, в потенціалі. Тому якщо ти завжди о 3 годині дня йдеш за солодкою кавою з шоколадкою, то тепер пий воду або присідай (але швидше за все, ти погодишся пити воду). Більше того, коли ця звичка повністю увійде до твого життя, знадобиться незвичайне зусилля, щоб змусити себе знову ходити за цією шоколадкою, яка шкідлива і не подобається. Ніхто не примушує тебе відмовлятися від шоколаду — він іноді корисний для мозку. Тут лише говориться про те, що треба виробити корисну звичку.

4. Зроби здорову їжу своїм задоволенням

Існує величезна кількість здорової їжі, окрім огидного супу-локшини з курки і водяних огірків. Погугли усі фрукти, що існують, і ти напевно знайдеш декілька, які припадуть тобі за смаком. Якщо ти не ненажера, але звик щось сунути в себе, поки дивишся фільм або серіал, пошукай корисну заміну чіпсам і попкорну. Виноград дуже до речі підійде, а якщо ти будеш його є в халаті і з рук красивої жінки, поки менш красива махає на тебе опахалом, то відчуєш, як жити стало трішки краще.

5. Тримай здорову їжу під рукою

Що найчастіше у тебе буде під рукою і на видноті, то ти і вживатимеш. Тому купуй фрукти, ягоди і бережи їх на столі, на найближчих полицях холодильника, а все, що пошкідливіше, сунь якнайдалі. Тут, звичайно, теж треба буде все контролювати, тому що як би далеко ти не прибрав банку пива, ти не забудеш, що вона там лежить. І максимум, що зміниться без самоконтролю, — так це те, що тепер, перш ніж її випити, ти розсовуватимеш величезну кількість овочів і фруктів, щоб до неї дістатися.


6. Знай, що тебе виб'є з рівноваги

Якщо ти живиш пристрасть до чогось визначеного, що зможе запросто перекреслити усі твої зусилля, то тобі треба мінімізувати контакт з цими продуктами. Це просто, адже щоб від чогось захиститися, тобі треба знати, що може тебе віддалити від ідеального тіла або здорового шлунку (дивлячись з якою метою ти вирішив правильно харчуватися). А це вже половина шляху — знання цих тригерів. Справа за малим: просто не купувати їх і не піддаватися спокусі.

7. Вивчай те, що ти їси

Коли ти ретельно вивчиш склад чіпсів, то станеш любити їх менше. Коли почитав про деякий фастфуд, дізнаєшся, що там з курки тільки назва, і так далі. Завжди читай склад: найчастіше виробники під гнітом сучасного законодавства вимушені писати повний склад свого продукту. Проте вони ухитряються дуже хитро маскувати небажані для публікації на етикетці речі. Зараз цифрове століття, коли все можна упізнати за мить, благо є величезна кількість відповідей mail.ru тематичних сайтів і просто корисних енциклопедій.

8. Багато жуй

Тут ключове слово саме «жувати», а не «є» — не плутай. Крім того, що це корисно для шлунку, якому набагато легше переробляти пережовану їжу, ти ще і швидше наситишся і тим самим згодом менше з'їси їжі, якої б корисної або шкідливої вона не була. Швидше шкідливою, оскільки корисну їжу, як правило, і пережовувати особливо не потрібно, це адже крупи, ягоди, овочі і фрукти. Якщо ти, звичайно, з тих людей, які по 15 хвилин пережовують гречку, то тобі ці поради навряд чи сподобаються, тому що з тобою явно щось не так.

9. Скорочуй вживання нездорової їжі поступово

Вживання будь-якого продукту породжує бажання споживати ще більше цього продукту : наприклад, вживання цукру породжує більше бажання цукру, оскільки це притуплює твої смакові рецептори, і ти продовжуєш тягнутися до солодших продуктів. Ти напевно чув про подібну аналогію з алкоголем і наркотиками, що ще гірше. Це працює і навпаки. Якщо ти в один день вирішиш, що в твоєму раціоні більше не буде ніякої газованої води, цукру, борошняного і іншій не зовсім корисній продукції, то ти дуже швидко зірвешся. Дай організму час, щоб він помалу відвикав, і з часом ти помітиш, що, виявляється, немає такої життєвої необхідності, щоб постійно є умовний цукор.