6 популярних сніданків, які наївно вважають корисними

6 популярних сніданків, які наївно вважають корисними

Ситний і корисний сніданок - запорука продуктивного дня. І якщо з першою категорією все гранично ясно, то питання корисності продуктів постійно залишається відкритим. Днями шведські вчені оголосили результати досліджень, в ході яких встановили, які з продуктів, що вживаються на сніданок, не просто небезпечні для організму, а збільшують ризик розвитку раку підшлункової залози.


Список продуктів, які традиційно прийнято вважати корисними, досить великий. Свіжі фрукти і овочі багаті на вітаміни, йогурти і мюслі, якщо вірити рекламі, - шлях до стрункості і краси. Біда лише в тому, що багато з цих продуктів вкрай не рекомендується їсти натощак, оскільки це може призвести до серйозних проблем зі здоров 'ям.

1. Кукурудзяні пластівці

Готові сніданки, які потрібно просто залити молоком або йогуртом, завдяки рекламі вже давно асоціюються з корисною їжею. Насправді це не більше, ніж прийом маркетологів: солодкий продукт викликає стрибок рівня цукру в крові, і незабаром повертається почуття голоду. В результаті переїдання і перекуси протягом дня неминучі, а з ними - і зайві кілограми, від яких буде складно позбутися.

2. Свіжовижаті соки

Сік - джерело вітамінів, але, звичайно ж, продукт агресивний. Вживати натощак популярні сьогодні смузі з цитрусових соків ні в якому разі не слід, також як і випивати склянку апельсинового соку. Це загрожує гастритом, виразкою і розвитком харчової алергії. Спочатку потрібно повноцінно поснідати, а вже після можна дозволити собі фруктовий салат або стаканчик фреша.

3. Банани

Про поживні властивості банана відомо так багато, що багато хто помилково вважає: цим фруктом можна замінити повноцінний сніданок. Насправді небезпека криється у високому вмісті магнію: при регулярному вживанні натощак підвищується навантаження на серце.

4. Кисломолочні продукти

Йогурт, кефір, сир - всі ці продукти вже давно стали синонімом здорового сніданку. Насправді користі буде в рази більше, якщо вживати їх не на голодний шлунок, а в якості другого сніданку або навіть увечері. Вся справа в тому, що соляна кислота, яка виробляється за ніч, розщеплює всі молочнокислі бактерії, і користь від таких продуктів, з 'їдених натощак, зводиться до нуля.

5. Помідори, зелень, огірки

Овочі - лізь вітамінів, але починати день з салату - не найкраща ідея. Через високий вміст кислот овочі можуть провокувати ізжогу, здуття, а при регулярному вживанні навіть можуть стати причиною виразки шлунка.

6. Яєчня з беконом

І, нарешті, найпопулярніший сніданок - яєчня з беконом. Через високу енергетичну цінність продуктів такий сніданок може призвести до набору зайвої ваги. Але є і ще одна небезпека: вживання натощак червоного смаженого м 'яса може надалі провокувати розвиток раку підшлункової залози. Вчені зі Швеції навіть встановили, що всього 50 грам бекону на сніданок підвищують ризик онкозахворювань на 19%, а 100-грамова порція - на 40% .Гораздо більш корисної альтернативної сніданку, багатого білками, стануть відварені яйця або куряче філе. Якщо хочеться, щоб сніданок був по-справжньому корисним, багато дієтологів радять додавати до традиційних страви проростки, багаті на вітаміни. А ось і підказка, як просто виростити смачний і корисний сніданок з мінімумом витрат.