Три рецепти простих і смачних салатів з яблуком

Три рецепти простих і смачних салатів з яблуком

Прості салати з трьох основних інгредієнтів (плюс заправка) - завжди знадобляться. Звичайно, до приготування можна підходити творчо, додаючи або замінюючи компоненти, або змінюючи заправку.

Базова заправка на основі масла: рослинне масло + щось кисле (сік цитрусових, натуральний оцет) + трохи меду або натурального підсолоджувача, сіль і перець за смаком.


Йогуртова заправка в найпростішому варіанті (несолодкий йогурт, гірчиця, зелень) успішно замінює майонез. 

Майонез краще домашній, або схожий на нього соус на основі молока, без яєць (рецепт тут, за посиланням). 

І, звичайно, зелень: салатний мікс, ніжний листовий салат або хрусткий кочаний - додадуть смаку, користі і зроблять салат ошатнішим.

Салат з яблуком і сиром брі

Приготування:

Заправка: з 'єднайте всі компоненти в склянці і збийте виделкою, або збовтайте в банку з кришкою. Соус стане однорідним і злегка загустіє.

Яблуко наріжте соломкою або тонкими ломтиками, сир - кубиками або ломтиками. Горіхи можна підсушити-підсмажити в духовці або на сковорідці. У мисці змішайте яблуко, сир і горіхи, додайте салатний мікс. Соліть і перчите за бажанням.

Заправте відразу або при подачі, прямо в тарілках - так зелень залишиться упругою.


 

Салат з яблуком, куркою і солодким перцем

Приготування:

Для заправки з 'єднайте всі компоненти і перемішайте до однорідності.

Яблуко і куряче м 'ясо наріжте кубиками. Перець розріжте, звільніть від насіння та перегородок, наріжте кубиками меншого розміру.

Перемішайте і заправте.

 

Салат з яблуком, буряком і морквою

Приготування:

Для заправки з 'єднайте всі компоненти і перемішайте до однорідності.

Яблуко і варені овочі наріжте соломкою. Перемішайте і заправте.

У цей салат можна додати горіхи, родзинки без кісточок (ошпарте і обсушіть), в 'ялену журавлину - за бажанням.

Приємного апетиту!


Пабліш Чарт