Як зробити вівсяну кашу смачною, щоб вона з 'їдалася із задоволенням

Як зробити вівсяну кашу смачною, щоб вона з 'їдалася із задоволенням

Не любите вівсяну кашу? Не можете змусити себе чи дитину її проковтнути? Знайома ситуація, що повторюється щоранку! Але що робити, коли все корисне таке несмачне? Вихід з цієї ситуації очевидний: змінити рецепт приготування так, щоб страва викликала апетит.

Зміст матеріалу


Про вівсяну кашу написано і сказано дуже багато. Вона містить вітаміни (H, PP, E, B1, B2), а також магній, кальцій, залізо та інші речовини, тому в необхідності її вживання вранці сумніватися не доводиться. Тільки чомусь склалося так, що вівсянка не володіє хорошим смаком і не викликає апетит, особливо у дітей. Що ж робити в такій ситуації? Ось кілька порад.

Змініть процес варіння

  • Зваріть вівсяні пластівці в невеликій кількості води, а в самому кінці додайте молоко, доведіть до кипіння і тут же зніміть з вогню.
  • У гарячу кашу додайте невеликий шматочок якісного вершкового масла.
  • Як підсолоджувач використовуйте мед, який варто додавати тільки після закінчення варіння.

У результаті цих простих дій ви отримаєте страву з максимальним вмістом вітамінів і мінералів, не зруйнованих термічною обробкою.

Що додати в вівсяну кашу?

Одна з дуже корисних у всіх відношеннях добавок до вівсяної каші - урбоч з арахісу. Урбоч - це горіхи або насіння, перетерті за допомогою кам 'яних жерновів у пасту. Основною відмінністю від наявних у широкому продажу горіхових паст (Nutella та інших) полягає в тому, що урбоч не містить жодних добавок - цукру, консервантів, загусників та інших шкідливих речовин, це на сто відсотків натуральний продукт.

 Урбоч з арахісу добре покращує смак каші, роблячи її схожою на начинку від гарної цукерки, що сподобається і дітям, і дорослим. Крім цього, арахіс добре зміцнює імунітет, позитивно впливає на багато органів, серцево-судинну і нервову систему людини. Так само арахіс важливий і для дитячого харчування, оскільки містить кальцій і фосфор, але не варто їм зловживати: половини чайної ложки пасти в одну тарілку цілком достатньо.

Гарною добавкою може стати натуральна ваніль: вона містить мінерали, добре тонізує і покращує настрій. У поєднанні з арахісом ще більше посилює "цукерковий" смак.

Також варто додавати різні свіжі або свіжоморожені ягоди, наприклад, вишню, журавлину, смородину, малину, полуницю. Кожна з цих ягід має свою цінність з точки зору впливу на здоров 'я, але в будь-якому випадку - це комора вітамінів. Ягоди, особливо з великим вмістом кислоти, можна попередньо пробити в блендері з цукром.

Крім ягід, в кашу можна додати і шматочки фруктів - грушу, ківі, банани та інші. Їх необхідно очистити від шкурки і нарізати невеликими кубиками.

Не варто обходити увагою і сухофрукти - родзинки, курагу та інші, але їх потрібно підготувати: помити, щоб змити захисний шар олії, можна трохи розпарити в окропі, а так само нарізати (курагу, чорнослив).

Якщо добре підібрати поєднання цих продуктів, то вівсяна каша вранці буде з 'їдатися з великим задоволенням! Важливо те, що всі ці добавки робляться безпосередньо в тарілку, а значить, можна покласти необхідні інгредієнти кожному окремо виходячи з його особистих уподобань, кому що подобається. Експериментуйте!

Зверніть увагу!

Як і будь-який продукт, молоко й арахіс мають певні протипоказання. Якщо ви не можете вживати арахіс, спробуйте його замінити на урбоч з волоського горіха, кунжуту або будь-який інший.