Як визначити оптимальний розмір порції їжі по своїй руці

Як визначити оптимальний розмір порції їжі по своїй руці

Фахівці стверджують, що середньостатистична людина споживає на 200-300 калорій більше, ніж йому необхідно. Невміння є в міру — це ворог стрункості. Відміряти правильну кількість їжі можна за допомогою своїх рук.

Для багатьох людей їжа — це найдоступніше задоволення, яке швидко приносить почуття радості. Нездатність отримати задоволення в чомусь іншому і надмірне захоплення їжею можуть стати причиною переїдання. Дієтологи з британської організації British Nutrition Foundation стверджують, що жіноча норма калорій — 2 тисячі в день, в чоловіча — 2,5 тисячі. Сильне перевищення цих норм може стати причиною серйозних проблем.

Що таке переїдання

Харчові звички формуються у людини досить рано, ще в дитинстві, коли за раціоном дитини стежать його батьки. Мама і папа можуть давати дитині занадто великі порції і вимагати у нього доїсти усю їжу до кінця, тоді у дитини може сформуватися звичка багато є, і в дорослому віці така людина може зіткнутися з проблемою переїдання.

Люди, які страждають від переїдання, не можуть контролювати свою норму їжі, постійно перевищуючи її. На це може впливати спосіб життя, який має на увазі, приміром, великий стрес. Такі люди схильні "заїдати" проблему. З часом це викликає звикання, і людина вже не може порадувати себе нічим, окрім смачного і щедрого обіду або вечері.

Небезпека переїдання

Переїдання відгукнеться набиранням зайвої ваги, яка відбивається і на фізіології людини, і на його психологічному стані. Якщо людина надто багато їсть, його організм починає відчувати велике навантаження, і від цього страждають багато органів. Передавальні люди можуть мати проблеми з хребтом і переживати хвороби сильніше, ніж ті, хто стежить за живленням.


Психологічними наслідками переїдання може стати невдоволення собою і особливо своєю зовнішністю, бажання людини закритися удома і уникати суспільства. Проблеми з живленням можуть привести до формування пасивного способу життя, коли людина рідко ходить на прогулянки і займається фізкультурою. Такі люди часто перестають піклуватися про свою зовнішність, страждають від перепадів настрою і тривожності.

Як змусити себе їсти менше

Для того, щоб дієта не ставала для людини випробуванням, дієтологи радять прибігати до різних психологічних хитрощів. Не секрет, що основний упор треба зробити на кількість споживаної їжі.

Деякі радять накладати їжу в маленькі тарілочки, які візуально роблять кількість їжі більше, деякі вибирають синій і чорний посуд — на ній їжа виглядає менш апетитно. Інші стверджують, що найкорисніше відмовитися від солі, спецій і соусів. Добавки викликають у людей прилив апетиту, тому людина може переїсти. Основну увагу треба приділяти сніданку і обіду, а на вечерю не є калорійні блюда.

Психологи радять створювати особливу атмосферу для вживання їжі: включати приємну музику, але не обідати перед телевізором, тому що під час їди необхідно сконцентруватися на їжі.

Як визначити розмір порції по своїй руці

Досить часто людина готує блюда на око, не враховуючи можливі наслідки для організму, і це може привезти до сумних наслідків. Недавні дослідження британських учених показали: щоб упізнати ідеальний розмір порції і не переїдати, необхідно все відміряти власними руками.

Наприклад, щоб щільно поснідати, людині вистачить трьох жмень пластівців, а на обід досить з'їсти дві жмені рису, щоб бути ситим. Якщо треба відміряти ідеальну порцію спагетти, то потрібно з'єднати великий і вказівний пальці однієї руки так, щоб отвір між ними був величиною приблизно з дворублеву монету.

Для багатьох людей, які захоплюються дієтами, поїдання картоплі знаходиться під забороною. Дієтологи запевняють, що порція картоплі розміром з кулак ніяк не зашкодить людському організму. Порція сиру не повинна перевищувати розмірів двох великих пальців.


Дієтологи радять також пити маленьку склянку соку і велику склянку молока щодня, з'їдати жменю свіжих фруктів і горіхів, половину долоні м'ясного стейка, курки або риби.

Живлення багато в чому впливає на здоров'я людини, а також на зовнішній вигляд. Помірне споживання їжі дозволяє людям вести активний і здоровий спосіб життя, почувати себе упевненим і красивим