Як можна оформити салат у вигляді мишки або щура

Як можна оформити салат у вигляді мишки або щура

Всім шанувальникам тематичних страв пропонуємо кілька ідей для зустрічі Нового 2020 року і покажемо, як оформити салат у вигляді мишки або щура, яка стане господинею наступного року.

Як зробити м 'язів з вареного яйця

Оформити у вигляді мишки можна будь-який салат, за винятком тих, до складу яких входить буряк, оскільки такий овоч пофарбовує всі інгредієнти.

І щоб зробити симпатичних м 'язів, потрібно відварити яйця, а також підготувати моркву, горошини чорного і червоного перцю.

Приготування:

  • Яйця відварюємо, акуратно чистимо, щоб не пошкодити білок. 
  • Чистимо моркву і нарізання її тонкими слайсами, можна скористатися теркою для корейських салатів.
  • Тепер беремо круглу насадку від кондитерського мішка і зі слайсів моркви вирізаємо гурточки. Якщо немає такої насадки, то не біда, просто вирізаємо шаблон з паперу.
  • Потім в яйці, а саме у вузької його основи, робимо 2 надрізи, куди і вставляємо кружечки моркви, так у мишки з 'являться вушки.
  • Також з моркви вирізаємо тоненьку смужку. За допомогою зубочистки робимо маленьку дірочку на місці хвостика і вставляємо смужку з моркви.
  • Далі потрібно зробити мишці очі. Також зубочисткою робимо маленькі дірочки і вставляємо горошини чорного перцю, а на місце носика - горошину червоного.
  • Вушки мишкам можна зробити не тільки з моркви, але і з сиру, білків, маслин, оливок. А для очок підійде чорне насіння кунжуту або просто їх можна намалювати харчовим маркером.

Як зробити мишок з крабових паличок

Крабовими мишками можна оформити якийсь салат з морепродуктів або подати їх як самостійну закуску. Миш можна зробити і без додавання крабових паличок, але з ними якось виходить смачніше.

Інгредієнти:

  • 200 г крабових паличок;
  • 150 г твердого сиру;
  • 80 г плавленого сирку;
  • 1-2 варених яєць;
  • 1-2 зубчики часнику;
  • 2 ст. л. майонезу.

Для прикраси:

  • маслини;
  • чорні горошини.

Приготування:

  • За допомогою середньої терки подрібнюємо твердий і плавлений сир, морепродукти і варені яйця.
  • Видавлюємо часник, додаємо майонез, перемішуємо.
  • З маси, що вийшла, ліпимо мишок, для цього спочатку катаємо кульки, а потім ніби висуваємо вперед мордочку, завужуємо.
  • Мишкам з маслин робимо вушки і носик, також можна взяти редис або моркву. Горошини перцю послужать їм очима, а хвостики вирізаємо з крабових паличок.  

Кумедна мишка для прикрашання салатів

Щоб оформити салат у вигляді мишки або щура необов 'язково бути професійним кулінаром. Просто готуємо улюблений шар 'єний салат, а для прикраси робимо символ року з варених яєць.

Інгредієнти:

  • куряче яйце;
  • перепелине яйце;
  • бутон гвоздики;
  • горошини перцю;
  • сир;
  • косички сири;
  • пір 'я цибулі;
  • зубочистка.

Приготування:

  • Відварюємо куряче і перепелине яйце, остужаємо і акуратно чистимо від шкаралупи.
  • Тепер за допомогою зубочистки скріплюємо куряче яйце, яке буде тілом мишки з перепелиним, це буде її мордочка.
  • Вушки вирізаємо з сиру, для ніжок і ручок беремо косички сиру, на місце очок вставляємо горошини перцю, на місце носика - бутон гвоздики. А шарфик робимо з пір 'я зеленого лука або огірка.
  • На салат саджаємо мишку, поруч з нею кладемо шматочок сиру. Також для прикраси можна вирізати зі свіжого огірка ялинку, а з тертого яєчного білка зробити сніжок.

Як оформити салат у вигляді щура

Оформити у вигляді щура також можна будь-який салат, навіть такий усіма улюблений, як олів 'є. Завдяки цікавій подачі будь-яка страва на святковому столі буде виглядати апетитно і ефектно.

Інгредієнти:

  • 1 картопля;
  • 4 курячих яйця;
  • 100 г вареної ковбаси;
  • 1 огірок;
  • 2 ст. л. майонезу;
  • сіль за смаком;
  • зелень цибулі та кропу.

Приготування:

  • Варена картопля і ковбасу нарізаємо невеликими кубиками, перекладаємо в миску.
  • Також кубиками ріжемо свіжий огірок, дрібно шинкуємо зелень цибулі та кропу, подрібнюємо яєчні жовтки. Відправляємо в миску з картоплею і ковбасою.
  • Окремо натираємо на середній терці яєчні білки.
  • Салат солимо і заправляємо майонезом.
  • На широку страву викладаємо салат у вигляді крапельки, це буде тулуб щура.
  • Потім салат повністю покриваємо тертими білками.
  • Беремо колічки маслин і вирізаний з моркви кружечок, робимо щура очі і носик.
  • Кружечок вареної ковбаси розрізаємо навпіл, кожну половинку згортаємо трубочкою і вставляємо на місце вушок.
  • Також з ковбаси вирізаємо гризуну лапки і довгий хвіст, а з гілочок кропу робимо вусики.

Очі щура можна зробити також з чорнослива, половинок чорного винограду, а вушки з копченої ковбаси.

Салат "Мишка і головка сиру"

Оформити салат можна у вигляді мишки і головки сиру. Така подача, як на фото, також робить страву незвичайною і оригінальною. Для святкового столу можна скористатися як запропонованим рецептом, так і приготувати свій улюблений салат.

Інгредієнти:

  • 250 г курячого філе;
  • 3 клуби картоплі;
  • 2-3 моркви;
  • 100 г маринованих шампіньйонів;
  • половинка цибулини;
  • 100 г твердого сиру;
  • 6-8 пластин сиру;
  • майонез;
  • сіль і перець до смаку.

Для мишок:

  • яйця;
  • горошини перцю;
  • морква.

Приготування:

  • Грудку відварюємо, а краще запікаємо, а потім нарізаємо малими кубиками.
  • На терці натираємо моркву і картоплю.
  • На дрібній терці подрібнюємо сир.
  • Білки і жовтки натираємо окремо.
  • Дрібно шинкуємо цибулю і невеликими ломтиками ріжемо мариновані шампіньйони.
  • На широку страву викладаємо шматочки запеченого м 'яса, розподіляємо і відразу надаємо форму половинки головки сиру.
  • М 'ясо солимо, перчим, змащуємо майонезом.
  • Розкладаємо терті білки, додаємо трохи солі, перцю і майонезу.
  • Наступним шаром викладаємо шампіньйони, які присипаємо цибулею і змащуємо майонезом.
  • Потім тертий сир, майонез і картопля, за допомогою якої вирівнюємо салат і надаємо йому потрібну форму.
  • Картопляний шар змащуємо майонезом і красиво оформлюємо боковину салату тертою морквою, а верх присипаємо тертим жовтком.
  • Тепер беремо ломтики плавленого сиру і за допомогою формочок різного діаметру вирізаємо в них дірочки.
  • Розкладаємо ломтики по поверхні салату, імітуємо головку сиру. Також ломтиками сиру прикрашаємо боковину.
  • Для м 'язів відварюємо не надто великі яйця, зрізаємо трохи донечко для стійкості. Вставляємо на місце очок і носика горошини перцю, а вушки і хвостик робимо з моркви. Садимо мишенят на головку сиру.

До речі, таких мишок можна нафарширувати і подати як окрему закуску.

 Ось так незвично і святково можна оформити будь-який салат у вигляді щура або мишки. Якщо робити мишок з варених яєць, то можна взяти яйця різних розмірів, тоді вийде справжні мишине сімейство. А можна за допомогою подрібнених маслин викласти на поверхні салату малюнок із зображенням символу року.

До речі, мишок можна використовувати як для новорічних, так і великодніх частувань, та й просто ними можна прикрасити дитячий сніданок.