Свинина французькою

Свинина французькою

Як приготувати страву

Свинина французькою


  • Свинину порізати на порційні шматки і відбити. Посолити і додати перець чилі.
  • Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на олії.
  • Картоплю попередньо відварити до напівготовності і нарізати кружечками.
  • Противень змастити рослинним маслом, укласти на нього порціями картоплю так, що б на кожну порцію можна було покласти по шматку свинини, до смаку злегка посолити.
  • На картоплю укласти шматки свинини, далі викласти обсмажену цибулю.
  • Помідор нарізати гуртками і укласти поверх цибулі, полити невеликою кількістю майонезу.
  • Сир натерти на терці і посипати кожну порцію.
  • Відправити страву в розігріту духовку і готувати при температурі 180 градусів протягом 40-55 хвилин.

М'ясо - улюблена страва кожного гурмана. Рецептів приготування свинини французькою безліч, ось один з них.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепта «Свинина по-французьки»:

  • Свинина - 400 гр.
  • Сир твердих сортів - 100 гр.
  • Цибуля ріпчаста (середня) - 3 шт.
  • Картопля (середня) - 3 шт.
  • Помідор (великий) - 1 шт.
  • Майонез - 4 ст.л.
  • Олія рослинна - 2 ст.л.
  • Перець чилі (за смаком) - 2 гр.
  • Сіль (за смаком) - 2 гр.

Харчова цінність на 100 грамів

Калорії: 206.4 ккал.

Білки: 8.9 гр.


Жири: 16.2 гр.

Вуглеводи: 6.9 гр.

Кількість порцій: 6

Другі страви

Обід

Вечеря

Свято


Духовка

1-1,5 години

Калорії: 200-350

Білки: <10

Жири: >15


Вуглеводи: <20            

Компоненти і калорійність рецепта «Свинина по-французьки»

Продукт

Міра

Вага, гр

Бел, гр


Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал

 свинина (вікорок)

400 гр


400

72

85.2

0

1044

 сир голландський

100 гр

100

26

26.8

0

352

 цибуля ріпчаста

3 шт

225

3.15

0

23.4

92.25

 картопля

3 шт

300

6

1.2

54.3

240

 томат

1 шт

95

0.57

0.19

3.99

19

 майонез їдальня молочна

4 ст.л.

80

1.92

53.6

3.12

501.6

 олія соняшникова

2 ст.л.

34

0

33.97

0

305.66

 перець чили

2 гр

2

0.04

0

0.19

0.8

 сіль

2 гр

2

0

0

0

0

Разом

 

1238

109.7

201

85

2555.3

1 порція

 

206

18.3

33.5

14.2

425.9

100 грамів

 

100

8.9

16.2

6.9

206.4

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.