Солодкий рулет до чаю

Солодкий рулет до чаю

Цей рулет дуже швидко і просто приготувати, що дуже важливо, якщо у вас неждані гості. Та й до домашнього чаювання такий рулет просто знахідка!


Продукти: 3 яйця, 5 столових ложок цукру, тріска солі, 5 столових ложок сухого молока або вершків, половина чайної ложки солі, 5 столових ложок борошна.


Для крему: 1 банку вареної згущенки, волоські горіхи.

Приготування солодкого рулету

Яйця підіймати міксером у піну. Додати до яйць цукор і сіль, ще раз ретельно підбити. До отриманої яєчної маси додати сухе молоко, борошно і соду. Тісто має вийти з консистенції трохи гущавіше, ніж на млинці.

Вилити отримане тісто на аркуш, застелений папером для випічки, тонким шаром і злегка розрівняти краї. Випікати в прогрітій до 180-200 градусів духовці 5-7 хвилин!

На ще гарячий корж намастити тонким шаром варену згущенку, посипати шар подрібнених волоських горіхів і швидко згорнути в рулет.

Зверху можна посипати тертим шоколадом, кокосовою стружкою, цукровою пудрою, дробленими горіхами.


Рулет добре тим, що можна придумати будь-яку начинку, а він все одно буде смачним!

Приємного апетиту!