Схуднення на жовтках

Схуднення на жовтках

Схуднення на жовтках користується не меншою популярністю, ніж знаменита яєчна дієта. З його допомогою можна швидко скинути вагу, але при цьому зберегти здоров 'я. А все тому, що корисні речовини містяться саме в жовтку, він же і дає відчуття ситості, тому багато хто так легко відмовляється від білка. І все ж дієта на жовтках має свої особливості.

Чому ми худіємо?

З одного боку, яєчний жовток досить калорійний (357 ккал на сотню грам, з них на жири припадає 278 ккал). Але іншого боку, він перебуває в шлунку близько 3-4 годин - і весь цей час організм витрачає енергію і сили на його перетравлення. Тому, якщо снідати щоранку двома жовтками (близько 108 ккал), відмовившись від більш калорійних бутербродів, можна вже за 2 тижні скинути до 10 кг. Головне - правильно підібрати інші продукти на весь день.


Крім того, саме в жовтку стримається біотин, який вважається головним стимулятором схуднення.

"Також, яєчний жовток забезпечить вас 11 вітамінами і 15 мікроелементами - справжній комор здоров 'я! ""

Дієта на жовтках має масу переваг:

- фосфоліпіди, що входять до складу жовтків, покращують роботу мозку;

- біотин і вітамін Н прискорюють процес розщеплення жирів;

- дієта передбачає включення й інших продуктів (овочі, фрукти, сир, риба, м 'ясо та ін.), з яких можна скласти різноманітні страви;

- за рахунок ситості, яку дають жовтки, переносити дієту досить легко.


До недоліків схуднення на жовтках відносяться:

- дієту не можна назвати збалансованою, оскільки від багатьох продуктів вам доведеться все-таки відмовитися;

- щоб результат закріпився, потрібно слідувати їй не менше 14-15 днів, а потім ще стільки ж дотримуватися скромного раціону;

- жовтки містять деяку кількість холестерину.

Протипоказання

Дієта на жовтках небезпечна при наявності проблем з печінкою, ЖКТ і серцево-судинною системою. Також від схуднення варто утриматися страждаючим атеросклерозом, сечокам 'яною хворобою та індивідуальною непереносимістю яєць. Вагітним дамам і лікарям, які годують матусю, традиційно рекомендують відмовлятися від будь-яких дієт, у т. ч. за допомогою жовтків.

Можна чи не можна? Складаємо меню!

Тривалість дієти - 7 або 14 днів. Весь цей час потрібно їсти на сніданок по 2 жовтки, краще зварених вкруту. Сирі гірше засвоюються, та й до того ж можуть стати джерелом сальмонели. До жовтків можна додати цитрусові: один грейпфрут або апельсин. Пити вранці можна трав 'яний чай.

Обід при даній дієті виходить найбільш ситним. Комбінуйте будь-які дозволені продукти. А ось вечеря зробіть зовсім легкою. В ідеалі - мінеральна вода або склянка кефіру, але можна відварити трохи овочів.

Що можна їсти при дієті на жовтках:

будь-які знежирені продукти з молока;


томати, капусту (але не кольорову), моркву, різну зелень і огірки;

будь-які фрукти (крім солодкого винограду і бананів);

рибу (можна і морську, і річкову);

постмовичину і курку;

з напоїв - трав 'яний чай, кава без цукру.


Всі ці продукти (крім кисломолочних, фруктів і деяких овочів) потрібно відварювати, готувати на пару або запікати без олії. Рекомендується також дотримуватися питного режиму і збільшити фізичні навантаження. Виходити з дієти на жовтках потрібно поступово, дотримуючись поміркованості в усьому.

Не можна їсти все жирне, солоне, копчене, а також продукти, що містять вуглеводи (навіть каші).

Що можна приготувати

Якщо ви не любите одні тільки жовтки, додайте їх до низькокалорійних овочів. Для цього загасіть на воді дрібнонарізану білокачанну капусту, додайте туди цибулю, порізану напівкільцями, і морквину, подрібнену на терці. Все це накрийте кришкою і гасіть. За 5 хвилин до вимкнення вогню заправте овочі томатом. Окремо зваріть 2 яйця і витягніть жовтки. Роздавіть їх виделкою або поріжте ножем і додайте до овочів.

До такого сніданку підійде обід із запеченої курки і вечеря з фруктового салату, заправленого знежиреним йогуртом.

Худійте ситно і смачно!


Пабліш Чарт