Що приготувати на вечерю улюбленому чоловікові

Що приготувати на вечерю улюбленому чоловікові

Ми говоримо, "сімейне вогнище", але не вдумуємося за звичкою в значення цих двох слів. А коштує: вогнище, горять поліна, терпить під кришкою наваристий борщ, апетитно пахне смажене м'ясо, настоюється на краєчку плити запашний чай... І збираються навколо вогнища - а тут володарює хазяйка - чоловік, і діти, і старі батьки, і друзі, залучені теплом, затишком, домовитостью, ароматами смачної, любовно приготованої їжі. Ні, не випадково називаємо ми свій дім "сімейним вогнищем"!


А тепер подумаємо, чи завжди відповідає наш будинок, особливо будинок молодожонів, цій високій назві?

"Що у нас на вечерю"?"- цікавиться чоловік. "А чому це ти мене запитуєш? - вибухає молода дружина. - Я що, менше тебе зайнята, так"?" І пішло-поїхало, слово за слово, ось вже і прозвучало сакраментальне: "А ось моя мама... "і у відповідь: "Ну і йди до неї, нехай тебе там годують"!"

Зізнайтеся чесно, знайома ситуація? А тим часом як просто її уникнути! Узяти хоч би ту ж вечерю. Але з приготуванням вечері для улюбленого чоловіка, загалом, проблем і бути не повинно, адже він має бути легеням, судячи з прислів'я, його взагалі треба б «віддати ворогові». Ось і подумайте, що приготувати на вечерю улюбленому чоловікові.

Знайдеться у вас в холодильнику шматочок старого сиру, трохи олії? Наріжте скибочками батон, що нехай навіть злегка підсохнув. Намажте скибочки олією, згори посипте тертим сиром(натерти його можна доручити чоловікові), укладіть їх на сковороду, злегка змащену соняшниковою олією, і поставте в гарячу духовку. Як зарум'яняться - готові, а тим часом і чайник скипить. До речі, умієте ви заварювати чай "за правилами"? Чайник для заварки треба обполоснути окропом, навіть дати трохи постояти, щоб був гарячим. Потім засипати чай з розрахунку чайну ложку на склянку і залити окропом на одну третину, добре б укрити заварний чайничок серветкою, рушником, щоб настоявся. А потім долити окропом доверху. Свіжий чай з гарячими грінками - чим не вечеря! І, головне, збережений сімейний лад.


Ще варіанти вечері, які можна приготувати і порадувати улюбленого чоловіка, - правда, для них необхідно мати в морозильнику набір деяких продуктів. Пройдіться удвох як-небудь увечері по магазинах - і будете спокійні увесь тиждень! СТРУЧКОВУ КВАСОЛЮ з банки або заморожену в пакеті висипайте на гарячу сковорідку з олією, солите, через 10 хвилин заливайте сметаною. Готово! Можна замість сметани використати збите яйце. Готові КАРТОПЛЯНІ БИТКИ смажать у великій кількості рослинної олії на розігрітій сковороді, присмачують сметаною. Теж 10 хвилин! Якщо предпослать такій овочевій вечері вітамінний салат з капусти, моркви - буде зовсім добре. Капусту дрібно шаткуєте, добре перетираєте руками разом з сіллю, моркву трете на великій терці. Можна подавати у власному соку, можна заправити сметаною.

Ще один смачний салат можна приготувати на вечерю улюбленому чоловікові: натерти на терці по одній морквині, ріпці, одне яблуко, заправити майонезом. А ось вишукане блюдо під назвою САЛАТ ФРАНЦУЗЬКИЙ. Середню цибулину ріжете кільцями і заливаєте окропом хвилин на 15-20. Тим часом натираєте на великій терці одно-два яблука, грамів 200 сиру. Укладаєте шарами: внизу лук, потім яблуко, рубані круті яйця(2 штуки), сир; поливаєте майонезом, не перемішуючи; можна зробити в салаті "дірочки" За допомогою вилки або ножа, щоб як слід просочився майонезом. Такий салат добре зробити на плоскому блюді, прикрасити зеленню. Його і гостям подати не соромно!

Напевно після вашої майстерності чоловік буде задоволений і високо оцінить кулінарні здатності улюбленій дружини...