Секрети чаю. Корисна дія на органи і системи

Секрети чаю. Корисна дія на органи і системи

У багатьох культурах чай поважають не лише як приємний напій, але і вважають його засобом, що піднімає настрій і покращує здоров'я. Недаремно у російського народу є приказки про чай: «Випий чайку, забудеш тугу», «За чаєм не скучаємо, по сім чашок випиваємо» і так далі.

Дійсно, якщо чай вживати регулярно, він чинить позитивну дію на органи і системи нашого організму. Дізнаємося про це детальніше.

Шлунково-кишкова система

Міцний чай чинить антисептичну дію і допомагає при шлунково-кишкових розладах. Він здатний вбирати і виводити з організму шкідливі речовини. Дослідження показали, що він корисний при дизентерії. До того ж міцний чай допомагає переварюванню важкої, жирної їжі. Недаремно в Середній Азії, де люблять плов, будь-яка трапеза немислима без міцного, запашного чаю.

Серцево-судинна система

Чай помітно знижує рівень холестерину в крові, тому він корисний для посудин. Також він зміцнює їх стінки і робить їх еластичнішими. Згідно з дослідженнями, чай усуває спазми і знижує ризик виникнення тромбів.

Дихальні органи

Чай особливо важливий при простудних захворюваннях. Він не лише є визнаним потогінним і сечогінним засобом, але також очищає бронхи, полегшує дихання і збільшує об'єм вдихуваного кисню.

Видільні органи

Чай має сечогінну дію, тому він корисний для бруньок, сприяє промиванню сечової системи і запобігає появі піску і каменів. Також він очищає організм від шкідливих речовин, включаючи радіоактивні речовини(доведено експериментально). Завдяки цьому він робить благотворний вплив на печінку.

Крім того, він здатний накопичувати в організмі вітамін С, тому підвищує імунітет.

Нервова система

Чай тонізує, це добре відомо. Він заспокоює, знімає втому, підвищує працездатність, стимулює мислення і посилює творчі здібності.

На відміну від кави, чай діє м'яко, не перенапружуючи серце і нервову систему. Ефект чаю проявляється ще і в тому, що після нього людина почуває себе спокійнішою, доброзичливішою.

Необгрунтовані упередження

Перерахую їх.

1. Існує думка, що чай може бути шкідливий для серцево-судинної системи. Мовляв, він особливо небезпечний для людей, що страждають підвищеним тиском. Насправді це не так. Звичайно, йдеться про високоякісний чай, який був правильно заварений(без передозування), і який п'ють в помірній кількості.

В порівнянні з кавою, чай діє набагато м'якше і, головне, швидко виводиться з організму. Тому людям з підвищеним тиском він не страшний.

2. Деякі вважають, що міцний чай може викликати замок. Дослідження показали, що це не так.

3. Чай нібито викликає звикання і залежність, тим самим, його дія схожа на наркотичний. Це не так. Переставши пити чай, людина не випробовує явищ «ломки», характерних для наркотичних речовин. Звичка до чаю має іншу основу: людям подобається бадьорість і поліпшення самопочуття після склянки запашного гарячого чаю.

4. Деякі жінки уникають чаю, оскільки він, мовляв, несприятливо впливає на шкіру, псує колір обличчя. Проте клінічні дослідження цього не підтверджують.

Мінуси неякісного чаю

Чай легко вбирає в себе запахи і пари шкідливих речовин. Якщо він зберігався в неналежному місці(поряд з отруйними препаратами, побутовою хімією і ін.), він може стати непридатним для вживання. Також не можна використати чай, вирощений на зараженому грунті. Якщо при виробництві чаю була порушена технологія, то він також може стати небезпечним для людини. Те ж саме відноситься до чаю з домішками неякісної сировини.

Чай обов'язково потрібно правильно заварювати. Не кип'ятити його ні в якому разі не можна, оскільки можуть утворитися шкідливі для здоров'я речовини.

Не можна пити занадто гарячий чай, це небезпечно для стравоходу. Втім, так само, як не можна пити занадто гарячу воду, є дуже гарячий суп і так далі. Температура будь-яких рідин не може бути такою, що обпалює.