Рецепти від зірок

Рецепти від зірок

Мені було дуже цікаво дізнатися, а що люблять їсти найталановитіші, самі незвичайні, самі «зоряні» зірки, тому що прислів'я свідчить: «ви те, що ви їсте». І якщо, як в геометрії, довести це твердження «від осоружного», то виходить, що можна спробувати приготувати і з'їсти улюблені блюда зірок і хоч би на дещицю наблизитися до їх таланту, чарівливості, безперечної харизматичності і величі? Спробуємо!

1. Дауні молодший

Харизматичний красень, американський актор, музикант і продюсер, Шерлок Холмс і Залізна людина, одна з самих високооплачуваних акторів Голлівуду, обожнює є сендвічі з тунцем і сам їх прекрасно готує.

Класичний рецепт сендвіча з тунцем

Для приготування сендвіча з тунцем нам знадобиться: 150 г консервованого тунця, сок одного лимона, варене яйце, трохи майонезу, кисло-солодкий соус, селера і листя салату, чорний перець і пшеничний хліб.

Спосіб приготування : хліб нарізувати і підсмажити на тостері. Варене яйце дрібно нарізувати, додати до нього трохи лимонного соку, 2-3 їдалень ложки майонезу, стільки ж кисло-солодкого соусу, дрібно порубана селера, консервований тунець, все ретельно перемішати. На шматок хліба викласти лист салату, потім отриману суміш, поперчити, накрити іншим шматком хліба.

2. Норман Рідус

norman reedus


Сорокасемирічний американський актор, фотомодель, зірка серіалу «Ходячі мерці», знаменитий «лучник», який безстрашно б'ється з багатомільйонною армією зомбі, є одним з найсексуальніших чоловіків світу(на думку його фанатів). Напрочуд привабливий актор, що має істинний чоловічий шарм, віддає перевагу пасті з сиром.

Паста з сиром

Універсальний, напрочуд смачний рецепт пасти з сиром, це одночасно вишукано і дуже просто в приготуванні. Для приготування пасти з сиром нам знадобиться: 300 г макаронов, 200 г твердого сиру, 100 г сиру типу сулугуни(кисломолочного, солоного смаку), 3 ст. ложки тертого пармезану, 20 мл вершків, сіль, спеції, зелень.

Спосіб приготування : необхідно відварити пасту до стану «аль денте». Вершки розігріти на сковороді, додати до них порізаний сулугуни, натертий на дрібній терці твердий сир, сіль, перець, спеції. Перемішати все до стану сметани, додати до пасти. Згори посипати дрібно порубаною зеленню і пармезаном.

3. Том Хенкс

Володар двох премій «Оскар», усіма улюблений актор, продюсер, сценарист, кінорежисер, знаменитий Форест Гамп. По моєму Том Хенкс знявся в усіх самих кращих, на мій погляд, фільмах, це «Зелена Миля», «Ізгой», «Філадельфія» і звичайно «Несплячі в Сієтлі». Том Хенкс вегетаріанець, тому його найулюбленішим блюдом є тушковані овочі.

Овочеве рагу

Для приготування овочевого рагу нам знадобиться: 2 картоплини, 1 морква, 1 солодкий перець, 300 г кабачків, 1 великий помідор, 200 г капусти, цибулина, 2 ст. ложки томатної пасти, сіль, перець за смаком, рослинна олія.

Спосіб приготування : томат облити окропом і зняти з нього шкірку, нарізувати великими часточками. Моркву почистити, натерти на великій терці і обсмажити разом з нашаткованим луком в рослинній олії. Капусту дрібно нашаткувати і викласти в сковороду з високими бортами, посолити, поперчити, тушкувати на середньому вогні. Додати до капусти картоплю, очищену і нарізану середніми кубиками, закрити кришкою, гасити. В цей час на іншій сковороді до моркви з луком додати нарізаний солодкий перець, томати і кабачок, томатну пасту. Коли картопля стане майже готова, перекласти вміст з двох сковорідок в одну каструлю, обережно перемішати, гасити ще 5-10 хвилин.

4. Ентоні Хопкинс

Американський, британський актор, що здобув всесвітню популярність завдяки геніально зіграній ролі серійного вбивці, доктора Ганнібала Лектера у фільмі «Мовчання ягнят». На рахунку актора більше ста фільмів, він грав і Альфреда Хичкока, і Ван Хельсинга в «Дракуле», і навіть Квазімодо, але все одно роль серійного вбивці-маніяка стала для Ентоні Хопкинс візитною карткою. Напевно, так натурально зіграти саме втілення пекла можна тільки завдяки безперечному таланту перевтілення. А в житті Ентоні Хопкинс дуже миролюбний і добрий, і ще він обожнює випічку, якою іноді готує сам.

\

Скони

Для приготування сконов, класичної британської випічки, схожої на маленькі булочки, нам знадобиться: 3 склянки борошна, розпушувач, 1/2 склянки цукру, 100 г вершкового масла, 1 склянка вершків, цукрова пудра.

Спосіб приготування : Необхідно просіювати борошно і змішати воно з розпушувачем і цукром. Олію розім'яти вилкою, додати у борошно і гарненько змішати до отримання суміші. Обережно влити вершки і перемішати до отримання однорідного тіста. Потім викласти тісто на стіл, посипаний борошном і дуже обережно розкотити в пласт завтовшки 2 см Виріжте кухлі діаметром 6 см і викладете їх на папір для випічки. Готувати 20 хвилин в духовій шафі при 180 С. Перед поданням посипати цукровою пудрою.

5.Дастин Хоффман

Дастин Хоффман - один з кращих акторів зі світовим ім'ям, володар двох премій Оскар, безперечний і яскравий талант, людина, до якої слава прийшла після сорока років, істинний «боєць» по життю, продюсер і режисер багатьох фільмів. На рахунку Дастина Хоффмана такі фільми як «Крамер проти Крамера», «Людина дощу», «Тутси», «Північний ковбой». Перфекціоніст, який доводить кожну свою роль до досконалості, на подив найбільше любить дуже просте блюдо, а саме, тости з томатами.

Тости з томатами

Для приготування тостів з томатами нам знадобиться: хліб пшеничний, томати, маслинова олія, сіль, перець, часник і зелень.

Спосіб приготування : обсмажити хліб в тостері до утворення золотистого кольору. У невелику тарілку налитьнемного маслинової олії, додати до нього пару зубчиків часнику, натертих на дрібній терці, сіль, перець. Змастити підготовлені тости маслиновою олією з часником, викласти на них згори нарізані томати, посипати зеленню.

6.Клинт Іствуд

Мабуть, ім'я Клинта Іствуда вже давно стало прозивним і є синонімом прекрасного, якісного, розумного і емоційного кіно, що примушує думати і відчувати. Володар чотирьох Оскара, геніальний режисер, актор, композитор, практично кожен його фільм і кожна його роль, ця яскрава подія у світі кіно: «Малятко на мільйон», «Гран Торино», «Мости округу Медісон», «Підміна»(режисер) і багато, багато інших. Перераховувати його яскраві роботи можна нескінченно довго, а ось, що стосується смакових пристрастей, то тут все дуже просто. Клинт Иствуд любить моркву, а особливо, морквяний коктейль.

Морквяний коктейль

Для приготування морквяного молочного коктейля нам знадобиться: підлога склянки молока, 2 середня морква, 2 ч. ложки цукру.

Спосіб приготування : моркву помити, натерти на дрібній терці. У блендері змішати моркву, цукор і молоко.