Овочевий суп. Смачний простий рецепт супу. Дитяче харчування. Дієтичне харчування

Овочевий суп. Смачний простий рецепт супу. Дитяче харчування. Дієтичне харчування

Овочевий суп швидко готується і дуже корисний. Овочевий суп добре підходить для дитячого харчування та дієтичного харчування. Наша кулінарна книга пропонує вам багато хороших рецептів приготування супів. Приготуйте овочевий суп за нашим смачним і простим кулінарним рецептом для дитячого та дієтичного харчування. Продукти для овочевого супу: 200 г моркви, 1 пучок зеленого лука, 1 стручок червоного солодкого перцю, 400 г картоплі, 1 зубчик часнику, 1 столова ложка оливкової олії, 5 листя шавлії, 1 чайна ложка листиків розмарина, 300 мл овочевого бульйону, сіль, перець, 200 мл томатного соку.


Для приготування овочевого супу моркву почистіть і поріжте великими кубиками. Поріжте для супу зелену цибулю. Солодкий перець для супу поріжте шматочками. Картопля почистіть і поріжте для супу кубиками. Часник для супу дрібно поріжте і пожежіть на оливковій олії. Додайте до часнику моркву, зелену цибулю, солодкий перець, картоплю і трохи загасіть. Додайте до овочів для супу шавлії та розмарину.


До овочів влийте бульйон, вскип 'ятіть і варите на слабкому вогні протягом 10 хвилин. Суп посоліть і поперчите. Додайте в суп томатний сік і доведіть до кипіння.

Розлийте суп по тарілках і відразу ж подавайте до столу.

Приємного апетиту!