Літній салат. Смачний рецепт салату. Літня закуска

Літній салат. Смачний рецепт салату. Літня закуска

У спекотну липневу погоду найкраща їжа - це освіжаючий овочевий салат. Наша кулінарна книга містить багато хороших рецептів приготування салатів. Приготуйте літній салат за нашим смачним кулінарним рецептом. Продукти для літнього салату: 250 г курячого філе, 150 г помідорів черрі, 3 черешка селера, пучок бурякової ботви, пучок рукколи


для заправки - 2 столові ложки оливкової олії, 1,5 столові ложки червоного винного оцту, 2 чайні ложки цукру, 2 чайні ложки сухої гірчиці, 2 зубчики часнику, сіль, перець за смаком.


Для приготування літнього салату куряче філе відваріть у підсоленій воді протягом 25 хвилин, потім розберіть на волокна. Черрі для салату поріжте на половинки. Огірки і селеру для салату поріжте шматочками. Бурякову ботву і рукколу для салату поріжте крупно або порвіть руками.

Для приготування заправки подрібніть часник, змішайте його з цукром і гірчицею, додайте сіль, перець, оцет. Потім тонким струменем влийте масло, постійно розмішуючи.

Всі інгредієнти для салату з 'єднайте, викладіть в салатницю, полейте заправкою.

Приємного апетиту!