Класичний рецепт салату Соняшник з чіпсами і кукурудзою

Класичний рецепт салату Соняшник з чіпсами і кукурудзою

Категорія:
Салати

  • Час приготування:
    1 година

Інгредієнти

  • шампіньйони
  • кукурудза консервіроанна
  • куряче філе
  • яйця
  • морква
  • ріпчаста цибуля
  • майонез
  • чіпси
  • сіль, перець
  • зелень свіжа
  • маслини

Салат "Соняшник" з чіпсами часто готується на святковий стіл за класичним рецептом з додаванням кукурудзи. Зробити його не так вже й складно, при цьому закуска сподобається і гостям, і домочадцям.

"Соняшник" з чіпсами і кукурудзою

  Салат "Соняшник" з чіпсами, приготований за класичним рецептом з додаванням кукурудзи, буде доречний на будь-якому торжестве. Страва розлітається дуже швидко, тому спробувати її безумовно варто.

Інгредієнти:

  • шампіньйони - 200 грам;
  • кукурудза консервована - 400 грам;
  • філе куряче - 300 грам;
  • куряче яйце - 3 штуки;
  • морква - 1 штука;
  • ріпчаста цибуля - 1 штука;
  • майонез - 150 мілілітрів;
  • чіпси - 50 грам;
  • сіль і спеції - за смаком;
  • зелень - 10 грам;
  • маслини - 1 банку (за бажанням).

Приготування:

  • Курячі яйця відварити до готовності з додаванням солі. Дати охолонути, після чого очистити від шкаралупи.
  • Зняти цибулинний лушпиння і порізати овоч кубиками невеликих розмірів. Посмажити на сковорідці до рум 'яного стану.
  • Гриби промити, очистити і порізати шматочками довільних розмірів. Підсмажити на олії близько 10 хвилин. Можна додати трохи спецій.
  • Почистити морквину, подрібнити за допомогою великої терки і обсмажити до рум 'яності.
  • М 'ясо курки нарізати довільними шматочками і посмажити близько 10 хвилин. Покласти солі і спецій, дати потомитися ще хвилину, а потім почекати остигання.
  • Тепер можна приступати до формування салату. Першим шаром викласти порізану курку.
  • Другий - підготовлена морквина. Полити її майонезом.
  • Смажені гриби сформувати третім шаром, а поверх них розкласти цибулю і здобути майонезом.
  • Відварені яйця пропустити через велику терку і посипати зверху салат. Знову полити страву майонезом.
  • Завершальний шар - кукурудзяний. Зерна потрібно так розкласти по закусці, щоб були відсутні порожні ділянки.
  • Взяти чіпси і зробити навколо закуски пелюстки. До речі, чіпси допустимі різних смаків, головне, щоб вони не розвалювалися і не були деформованими.

Для прикраси салату можна викласти маслини, що виконують роль зерняток соняшника. Також закуску можна посипати подрібненою зеленню.

Салат "Соняшник" зі шпротами

   Ще один класичний рецепт салату Соняшник з чіпсами і кукурудзою допускає використання шпротів. Страва нескладна у виконанні, і при цьому на столі вона надовго не затримається.

Інгредієнти:

  • шпроти - 160 грам;
  • куряче яйце - 2 штуки;
  • консервована кукурудза - 60 грам;
  • картопля - 2 штуки;
  • морква - 1 штука;
  • ріпчаста цибуля - 1 половинка;
  • майонез - 180 грам;
  • сіль і перець - за смаком;
  • чіпси - 50 грам.

Приготування:

  • Зварити картоплю і морквину, не знімаючи шкірку. Яйця відварити до крутого стану, після чого потримати в холодній воді і очистити, як і овочі.
  • Рибу нашинкувати або пом 'яти виделкою, попередньо зливши сік з консервів. Зробити з шпротів початковий шар салату і обмазати його майонезом.
  • Цибулю порізати дрібними кубиками, сформувати другий шар і посипати тертою картоплею, яку перед цим можна посолити і поперчити. Залити майонезом.
  • Розділитися курячі яйця на жовтки і білки. Подрібнити ножем білки або натерти за допомогою терки. Це буде черговий шар салату, який необхідно промазати майонезом.
  • Підготовлену моркву пропустити через терку і викласти наступним шаром. Зробити зверху сіточку з майонезу. Трохи утрамбувати.
  • Жовтки пропустити через найдрібнішу терку, щоб вони виглядали буквально як крихта.
  • На морквину розкласти зернятка кукурудзи і посипати підготовленими жовтками. Прибрати закуску в холодильник на кілька годин, щоб вона якомога краще просочилася.
  • Перед тим, як пробувати салат, прикрасити його чіпсами, розмістивши їх на манер пелюсток. Додатково можна присипати зеленню.

Смачний салат "Соняшник" з шинкою

     Салат Соняшник за класичним рецептом з чіпсами і з кукурудзою можна зробити не тільки з куркою, але і з шинкою. Виходить смачна закуска, яка прикрасить святковий стіл.

Інгредієнти:

  • шинка - 200 грам;
  • консервована кукурудза - 300 грам;
  • консервований горошок - 300 грам;
  • свіжий огірок - 2 штуки;
  • майонез - 150 мілілітрів;
  • куряче яйце - 5 штук;
  • сир - 150 грам;
  • маслини - 100 грам;
  • чіпси - 50 грам;
  • сіль - за смаком;
  • чорний мелений перець - тріска.

Приготування:

  • Порізати шинку квадратиками невеликих розмірів і обсмажити до корочки. Викласти в окрему миску і охолодити.
  • З консервованого горошка і кукурудзи злити рідину і викласти їх до шинки.
  • Огірок обмити, за бажанням зняти шкурку і нашинкувати дрібними квадратиками. Додати в салат.
  • Зварити яйця до крутого стану, дати охолонути, почистити і дрібно нашинкувати або пропустити крізь терку. Додати до інших інгредієнтів. Посипати спеціями до смаку і полити майонезом.
  • Змішати, після чого посипати пропущеним крізь терку твердим сиром. Сорт можна брати будь-хто.

За бажанням можна залишити закуску в холоді на якийсь час, а можна відразу відправити на стіл, попередньо чіпсами викласти квіткові пелюстки. Маслини ж використовуються для імітації зерен.

Салат з консервованою рибою і маринованою цибулею

    Коли хочеться урізноманітнити класичний рецепт салату "Соняшник" з чіпсами і кукурудзою, до основних інгредієнтів можна додати мариновану цибулю і консервовану рибу.

Інгредієнти:

  • консервована риба - 1 банку;
  • консервована кукурудза;
  • маслини - 50 грам;
  • картопля - 3 штуки;
  • твердий сир - 150 грам;
  • куряче яйце - 4 штуки;
  • ріпчаста цибуля - 1 штука;
  • чіпси - 1 пачка;
  • майонез - 200 грам;
  • оцт - 1 десертна ложка;
  • цукор - половина чайної ложки.

Приготування:

  • Промити картоплю і зварити до готовності, не очищаючи шкурку. Дати охолонути.
  • Зварити яйця до крутого стану, охолодити і очистити від шкаралупи. Відокремити білки від жовтків.
  • Готові клуби картоплі почистити і пропустити крізь велику терку.
  • Цибулю очистити, вимити і нашинкувати максимально дрібно. Посипати цукром і полити оцтом. Змішати і дати промаринуватися близько 15 хвилин.
  • Жовтки подрібнити на дрібній терці, аналогічним чином вчинити з білками.
  • Пропустити крізь терку сир.
  • Рибні консерви розім 'яти виделкою до однорідного стану.
  • Приступаємо до формування салату. Початковий шар - білковий, його треба полити майонезом. Нагорі розкласти картоплю і знову майонез.
  • Новий шар - рибний, на нього необхідно укласти замариновану цибулю і полити майонезом.
  • Покласти тертий сир і сформувати нову майонезну сіточку. Посипати подрібненим жовтком.
  • Вилити рідину з кукурудзяних консервів, розкласти зерна з бічних частин закуски. Гору доповнити маслинами, які повинні імітувати насіння соняшнику.
  • Розкласти чіпси пелюстками. Привести страву в красивий вигляд і відправити на стіл.

Салат "Соняшник" з куркою і ананасами

    Це воістину святкове виконання класичного рецепту салату "Соняшник" з чіпсами і кукурудзою. Незвичайне поєднання інгредієнтів порадує будь-якого гурмана.

Інгредієнти:

  • куряче філе копчене - 400 грам;
  • томати - 5 штук;
  • кукурудза - 1 банку;
  • консервований ананас - 1 банку;
  • курячі жовтки - 3 штуки;
  • майонез - 160 грам;
  • помідори черрі, маслини без кісточок - для прикраси;
  • чіпси - 1 пачка.

Приготування:

  • Куряче м 'ясо порізати шматками довільних розмірів. Покласти на тарілку для подачі, вирівняти і залити майонезом.
  • Новий шар зробити з подрібнених томатів без шкурки. Знову обробити майонезом. Обсипати кукурудзою верх салату і зверху полити майонезом.
  • Новий шар - нарізаний квадратиками ананаси. Їх теж здобути майонезом.
  • Обсипати страву подрібненим жовтком. Тут майонез не буде потрібно.
  • Нарізати маслини на рівні частини і розмістити їх по всьому салату. З помідор можна сформувати божу корівку, що лежить на листочках зелені. З чіпсів зробити пелюстки.

Салат "Соняшник" має безліч варіацій, тому можна приготувати закуску на будь-який смак. Компоненти можна змінювати за своєю перевагою, брати різні види м 'яса або риби, а також використовувати незвичайні чіпси або спеції.