Гарячий і ароматний напій - какао

Гарячий і ароматний напій - какао

У холодну зимову погоду часто хочеться побалувати себе гарячою чашкою кави або какао. І якщо кава не занадто корисна для здоров'я, то ароматне какао не лише зігріє, але і поліпшить здоров'я. Тому частіше вибирайте цей напій.

Чи корисне какао?

Якщо вживати його в міру, какао дуже корисно для здоров'я. Какао-боби містять приблизно 300 речовин, які по-різному впливають на організм. До складу бобів входять жири, білок, насичені жирні кислоти, вітаміни(У, Е, РР, А), органічні кислоти, макро- і мікроелементи (магній, залізо, молібден, фтор, сірка, мідь, натрій, хлор, кальцій, марганець, цинк), цукру, харчові волокна, вуглеводи.

Як какао впливає на організм? Передусім, воно бадьорить, оскільки в складі є речовина фенилэфиламин і трохи кофеїну. Какао покращує настрій і заряджає енергією. Крім того, какао чинить благотворну дію на кровоносну систему, знижує тиск, покращує розумову діяльність. Корисний напій нормалізує обмін речовин, тобто допомагає в схудненні, покращує роботу бруньок і печінки, підшлункової залози.

Гарячий смачний напій омолоджує клітини, уповільнює процес старіння, захищає від інфекційних хвороб. Какао сприяє швидкому відновленню м'язів після важкого фізичного навантаження, швидко загоює рани. Благотворно впливає напій на стан волосся і шкіри.

Корисно пити какао після ГРВІ, напій відновлює втрачені при хворобі сили і допомагає швидше прийти у форму. Напій знижує ризик виникнення онкології, цукрового діабету.

Але при усіх цілющих властивостях, какао може шкодити. По-перше, не можна пити його у великій кількості - 3-5 чашок в тиждень буде достатні. По-друге, не рекомендується вживати напій при сечостатевих хворобах, проблем з травним трактом і подагрі. На какао може бути алергія, в цьому випадку теж доведеться виключити його з меню.

Якщо таких протипоказань немає, можна сміливо вживати какао кілька разів в тиждень.

Просте схуднення з напоєм

Ще одна корисна властивість напою - він допомагає стати стрункіше. Адже какао налагоджує обмін речовин, позбавляє від зайвої рідини, до того ж корисний напій добре насичує і при цьому покращує настрій. Тому, якщо немає алергії або інших протипоказань, дуже бажано включити какао в меню.

Якщо любіть ситні дієти, спробуйте тижневу дієту. У цей період можна їсти рибу, курятину, овочі, крупи, сир і молоко(звичайно, нежирні). А ще в меню обов'язково має бути гіркий шоколад і какао. У день слід випити 2-3 чашки напою і з'їсти пару часточок шоколаду. Цукор в напій додавати не можна, це дуже важливо.

Меню можна скласти будь-хто, головне, щоб були тільки дозволені продукти. Наприклад, ось варіант:

  • сніданок - рисова або гречана каша, какао на молоці;
  • перекушування - гіркий шоколад;
  • обід - курка, суп і салат, какао або компот;
  • підвечірок - молоко і шоколад;
  • увечері - риба з овочами або сир із зеленню, чашка какао.

А якщо віддаєте перевагу коротким розвантажувальним дням, спробуйте дієту на какао на два дні. Їсти можна тільки шоколад, курку у вареному виді, вівсянку і пити какао три рази в день. Більше двох днів такого розвантаження дотримуватися не можна, інакше можуть виникнути проблеми із здоров'ям.

Смачні і корисні рецепти напою

Не збираєтеся худнути? Тоді просто балуйте себе новими цікавими рецептами цього напою. Так, існує досить багато різних варіантів какао. Не варто обмежуватися класичним рецептом.

Какао з маршмелоу

Змішати сім чайних ложок цукру, чотири чайні ложки какао, дві склянки дрібного маршмелоу і чотири склянки молока. На середньому вогні проварити вісім хвилин, зняти напій з вогню, додати ваніль і відразу розлити по чашках.

Креольський напій

Змішати столову ложку крохмалю, шість їдалень ложок цукру, чотири столові ложки какао. Додати одне яйце, влити по три столові ложки молока і води. Окремо змішати підлогу літра води і стільки ж молока, підігріти, але не кип'ятити. Влити шоколадно-яєчну суміш тонкою цівкою. Варити чотири хвилини. При поданні додати мигдаль або інші горіхи і корицю.

М'ятне какао з вершками

600 мл молока вилити в каструльку, додати чотири гілочки м'яти, три столові ложки какао і варити одну хвилину на малому вогні. Потім процідити і прибрати з какао усі гілочки. До гарячого напою додати 50 г чорного шоколаду, прогріти, щоб шоколад розтанув. Збити 200 мл вершків і дві чайні ложки цукрової пудри. Вилити какао в чашки і прикрасити збитими вершками, а також листочками свіжіше за м'яту.

Як бачите, є дуже оригінальні рецепти корисного напою. Тому в зимові холодні вечори насолоджуйтеся гарячим і ароматним какао. Тим більше що рецепти можна пробувати самі різні і експериментувати.