Дієтологи назвали 5 продуктів і 2 напої, які шкодять підшлунковій залозі

Дієтологи назвали 5 продуктів і 2 напої, які шкодять підшлунковій залозі

Підшлункова залоза є одним з самих найважливіших органів травною і ендокринною систем, відповідно вона бере участь у багатьох процесах. Але часто люди забувають про важливість цього органу і не дотримуються рекомендації по живленню. Така помилка може привести до ряду захворювань підшлункової залози.

Як живлення впливає на підшлункову залозу?

Підшлункова залоза - це орган, відповідальний за засвоєння їжі і вироблення інсуліну. Роллю інсуліну є регуляція цукру в крові, тому зловживання несприятливими для підшлункової залози продуктами може привести до таких захворювань, як цукровий діабет, хронічний і гострий панкреатит. Щоб цього не сталося, необхідно виключити з раціону продукти, які можуть зашкодити підшлунковій.

Які продукти і напої шкідливі для підшлункової залози?

Люди, що мають проблеми з підшлунковою залозою, сидять на найсуворіших дієтах, при яких список дозволених продуктів сильно обмежений. Щоб не потрапити в число таких людей, необхідно вже зараз піклуватися про свій організм, виключивши з раціону шкідливі продукти. Існує безліч продуктів і напоїв, які завдають непоправної шкоди підшлунковій.

Маргарин і продукти, в яких він міститься

Маргарин в чистому вигляді не несе в собі небезпеки. Проте в його складі нерідко є присутньою велика кількість синтетичних консервантів і трансжирів, які б'ють не лише по підшлунковій залозі, але і по організму в цілому.

Здавалося б, відмовитися від маргарину не так вже і складно, але багато хто забуває про те, що він міститься у багатьох продуктах харчування, серед яких:


  • магазинна випічка;
  • солодощі;
  • торти(особливо з кремом);

Людина не може знати, скільки маргарину міститься в тому або іншому продукті і наскільки він якісний. Якщо хочеться солодкого, краще приготувати це самостійно з якісних продуктів.

Солодке

Солодощами також зловживати не варто, і неважливо, домашні вони або магазинні. Коли в організм потрапляє велика кількість глюкози, це робить сильне навантаження на підшлункове, оскільки їй доводиться виробляти інсулін у величезних кількостях. Регулярне вживання солодощів може стати причиною запальних процесів в підшлунковій залозі.

Покупний майонез і соуси

Тут все точно також, як в ситуації з маргарином. Хочете майонез або соус - приготуйте домашній з якісних продуктів. Магазинні соуси містять цілий ряд харчових добавок, велику кількість оцту і хімічних речовин. Крім того, нерідко в цілях економії виробники додають у свій продукт низькоякісні жири і трансжири. Вони шкодять підшлунковій і мають високу міру онкогенності.

М'ясні продукти промислового приготування

Якщо ви хочете зменшити навантаження на підшлункову залозу, з раціону краще виключити такі продукти, як:

  • магазинні ковбаси;
  • сосиски/сардельки;
  • консервовані продукти;
  • копчені продукти;

У усьому цьому у великих кількостях містяться низькоякісні жири, барвники і різні хімічні добавки для яскраво вираженого смаку і запаху. Крім того, ця продукція містить багато солі, що негативно впливає на посудини і серце.

Алкоголь

Алкогольні напої з різними ковбасами і копчениною - убивчий мікс для підшлункової залози. Якщо людина страждає від хронічного панкреатиту, в 80% випадків виною тому регулярне вживання алкоголю. Токсичні речовини руйнівно діють на клітини підшлункової. Насамперед під удар потрапляють клітини, відповідальні за вироблення травних ферментів.

Зверніть увагу! Не існує поняття безпечної дози або безпечного напою. Алкоголь у будь-якому вигляді чинить руйнівну дію на клітини підшлункової залози.


Солодка газована вода

На перший погляд газовані напої здаються більш-менш безпечними, але на ділі можуть зашкодити не менше, ніж той же алкоголь. У напоях міститься велика кількість барвників, підсолоджувачів, ароматизаторів і величезна кількість цукру.

Зверніть увагу! Якщо напій яскравого кольору, він напевно забарвлений штучними барвниками. Такі речовини є дуже шкідливими і в довгостроковій перспективі можуть привести до раку підшлункової залози і шлунку.

Продукти швидкого харчування

Сюди можна віднести як їжу з громадського харчування, так і різні напівфабрикати з супермаркетів. У таких продуктах міститься велика кількість шкідливих концентрованих жирів, які дають сильне навантаження на підшлункову залозу. Крім того, часте вживання фастфуду може привести до розвитку жовчнокам'яної хвороби.

Захворювання підшлункової залози вимагають багато жертв і жорсткої самодисципліни. Щоб не відчути цього на собі, треба вже зараз починати піклуватися про свій організм. У ідеалі треба зовсім виключити з раціону перелічені вище продукти, особливо алкоголь, газовані напої і фастфуд.