Бісквітний рулет з бананами

Бісквітний рулет з бананами

З приготуванням рулету з бананами доведеться трохи повозитися, але ви не пошкодуєте витраченого часу, коли спробуєте готове ласощі. Рулет з бананами виходить повітряним, ніжний і чудово смачним!


Продукти: 1 склянка борошна, 3 яйця, 2 склянки 30% -вих вершків, 2 склянки цукру, 1/2 чайної ложки соди, гашеної оцтом, 2 столових ложки какао, 2-3 банану, 1/2 плитки темного шоколаду


Приготування рулету з бананами

Відокреміть білки від жовтків. Забийте жовтки зі склянкою цукру. Окремо збийте білки. З 'єднайте білки з жовтками, а потім з борошном. Додайте в тісто соду і перемішайте.

Викладіть тісто на противагу, застелений пергамент четвертим папером, і спекіть корж.

Забийте вершки, поступово додаючи цукор, що залишився. Розділіть вершки на дві частини. В одну додайте какао.

На злегка охолонений корж викладіть шоколадні вершки, банани і згорніть рулетом. Загорніть рулет у харчову плівку і приберіть у холодильник на годину.

Розтопіть шоколад на водяній лазні. Готовий рулет змажте білими збитими вершками і полийте шоколадом. Можна прикрасити рулет і іншим способом за вашим бажанням - полити глазур 'ю, посипати цукровою пудрою або горіхами.


Приємного апетиту!