Білкова дієта

Білкова дієта

Багато відомих іноземних і вітчизняних акторів, спортсмени, моделі є фанатами білкової дієти. Ця дієта здатна звезти зайві кілограми до нуля за швидкі терміни. Творцем і автором білкової дієти є знаменитий Роберт Аткинс, що стверджує, що через 2 тижні живлення по його дієті, людина може втратити до 10 кілограм.


Безперечними плюсами дієти від Аткинса є швидкість її дії, а також те, що організм не виносить виснаження і споживає цілком різноманітну їжу.

Мінус цієї дієти - це поневіряння організму великої кількості жирів і вуглеводів, тобто і великої кількості вітамінів «А», «D», «E». Услід за зникненням вітамінів в організмі з'являться суха шкіра, ламке волосся, неспокійний сон, підвищена здатність згущуватися крові. Така дієта зовсім не підійде людям у віці від 60 років, людям із захворюваннями шлунку, дітям.

Живлення по білковій дієті триразове. Обов'язково, уранці, до сніданку, треба спожити одну чашку води, щоб підготувати організм до навантаження. Сніданок при такій дієті слід розпочинати з чаю, або із слабкої кави, приправленої натуральною фруктозою. Про цукор під час білковій дієті треба буде забути. Сніданок слід продовжити знежиреним сиром або натуральним йогуртом без додавання яких-небудь консервантів. У перші 2 дні кількість сирків може варіюватися від 1 до 3, далі тільки 1. Через пару годин після сніданку можна влаштувати легке перекушування у вигляді яблука, банана або ківі.

Перед споживанням обіду необхідно повторити церемонію з водою, яка робилася до сніданку. Споживати на обід під час білкової дієти слід наступні продукти: рибні супи, хліб з висівками, салат з помідорами і огірками, зелень, телятина на пару або в духовці(без солі, без приправ, без олії), відварений дикий рис, риба на пару, фрукти, сухофрукти. Сіль під час білкової дієти не вживається! Олія використовується тільки оливкове. Строго заборонено споживання картоплі.

В якості перекушування між обідом і вечерею краще споживати овочі і фрукти, а також зелений чай. За 15 хвилин до вечері необхідно випити склянку води.

На вечерю дозволене: курячі і перепелині яйця, відварене куряче м'ясо, кукурудзу, запечену рибу або телятину в духовці без олії, брокколі, цвітну капусту, будь-яку зелень, помідори, огірки, болгарський перець, шматочок чорного хліба. Приправляти салати на вечерю можна тільки соєвим соусом, маслиновою олією, часниковою сумішшю, щіпкою чорного перцю. Використати сіль і цукор заборонено.


В якості десерту можна використати різні фрукти, горіхи, знежирений сир з бананом.

Важливо пам'ятати, що при білковій дієті, споживання калорій в добу не має бути вище за відмітку 1500. І звичайно, ефект від дієти посилиться при зайнятті спортом.