7 причин, чому ви повинні їсти рибу

7 причин, чому ви повинні їсти рибу

Користь риби величезна — про це твердять усі дієтологи. Але в чому саме полягає магія цього продукту?


Уявіть собі, але заміна червоного м'яса на рибу всього один раз в тиждень відмінно позначиться на вашому здоров'ї. Споживання двох порцій риби щотижня (це приблизно 300 г) понизить ризик розвитку серцевих захворювань майже на третину. Така риба, як оселедець, лосось, скумбрія, форель містить багато поживних речовин. Вона має низьке вмістом жиру і багата залізом, білком, вітамінами B - 12 і Омега-3. У чому ще полягає користь риби? Ось вам 7 причин, чому ви повинні включати її у свій щотижневий раціон харчування.

1. Вона зменшує ризик розвитку серцевих захворювань

Люди, у яких більш високий рівень змісту в організмі риб'ячого жиру, виявилися менш схильні до навантажень на посудини і серце. Якщо ви заміните вживання маслинової олії на риб'ячий жир, то ви істотно понизите рівень тригліцеридів в крові. Тригліцериди - це ті самі шкідливі жири, високий рівень яких провокує хвороби серця.

2. Зниження ризику утворення раку простати


Представники сильної статі, які не їдять рибу, збільшують ризик розвитку онкологічних утворень в передміхуровій залозі майже в три рази в порівнянні з любителями риби — це результат дослідження шведських учених, де було задіяно 6000 чоловіків 30-річного віку. Користь риби в цьому випадку — наявність в ній селену. А він має протиракові властивості, особливо відносно раку порожнини рота, стравоходу, товстої кишки, грудей, яєчників, а також простати.

3. Скорочення ризику запалення тканин

Високий рівень змісту Омега-3 в рибі допомагає зменшити запалення тканин. Тим самим полегшуються деякі симптоми аутоіммунних захворювань, псоріазу і ревматоїдного артриту. Крім того, було доведено, що протизапальна дія риб'ячого жиру покращує серцево-судинний стан і роботу легенів. Включення риби в постійний раціон харчування, особливо для маленьких дітей, ще і знижує ризик розвитку астми.

4. Позитивний вплив на розвиток дитячого мозку

Користь риби особливо яскраво відбивається на дітях. Матері, які споживали риб'ячий жир при вагітності і в період годування грудьми, посприяли розвитку когнітивних здібностей у своїх дітей. До речі, школярі, в чиєму раціоні харчування був присутнім риб'ячий жир, поліпшили показники читання і орфографії.

5. Підтримка хорошого зору

Високий рівень Омега-3 в рибі допомагає підтримувати зір людям, які страждають від вікової дегенерації сітківки. Цей стан викликає розмитий зір, і зазвичай його виявляють у літніх людей. Також риба містить ретинол - форму вітаміну А, що покращує зір.


6. Позитивний вплив на вашу шкіру

Кислоти Омега-3 не лише захищають шкірні тканини від шкідливої дії ультрафіолетового світла: споживання риби в купе зі збалансованим раціоном харчування полегшує стан псоріазу і екземи. Користь риби ще і в тому, що вона відмінне джерело колагену. Саме ця хімічна речовина зберігає пружність і еластичність шкіри.

7. Гарний настрій

Розвиток депресії зв'язують з низьким рівнем серотоніна в мозку. Кислоти Омега-3 піднімають рівень серотоніна, тим самим допомагаючи понизити можливість розвитку депресії. Включіть більше риби (плюс овочі) у свій щотижневий раціон харчування, щоб залишатися позитивними і здоровими.