Не усі пробували бастурму і пастрому, а тут ще з'явилася і якась невідома пастрамі, яку пропонують навіть в ресторанах. Із-за схожості назв багато хто плутає ці продукти, думаючи, що це одне і те ж. Як в усьому цьому розібратися?
Кулінарія
У свята теж потрібно прокидатися. Варимо збадьорюючі і дуже смачні напої. На дворі - зимові канікули, але прокидатися все ж треба. Тим більше що це відноситься не до працівника, що поспішає в офіс, в районі 7 ранку, а до вільної людини, якій доступні усі розваги міста і околиць, а на годиннику між тим 10, 11, а то і 12 годин.
За довгу зиму майже усі ми знудилися по свіжих овочах і городніх травах. І коли вони, нарешті, з'являються, так і хочеться заспівати, як корова з «Країни невивчених уроків» : «А я травоїдна»! У дачників овочі в теплицях з'являються на початку червня, а то і раніше, а городня зелень - щавель, ревінь, петрушка, кріп і у відкритому грунті.
Ділимося цікавими рецептами голубців — м'ясними і вегетаріанськими. Листя капусти, м'ясо, трохи крупи — відмінне блюдо, що поєднує в собі те, що повинно бути в якісному обіді: протеїни, складні вуглеводи і клітковину. Якщо залити усе це смачним вершковим соусом, то отримаємо і трохи жирів, без яких теж не можна обходитися. Відмінне блюдо, яке може замінити собою цілий обід.
Навесні організм потребує вітамінів. Особливо це стосується свіжіше за зелень. На думку лікарів-дієтологів, вона є найкориснішим видом рослин. У ній міститься велика кількість вітамінів і мінеральних речовин. Вона підвищує імунітет, виводить з організму солі, очищає печінку і сечовивідну систему, тим самим, розвантажує серце.
Смузі - це корисний і смачний напій з фруктів, ягід і овочів. А смузі-боул - це блюдо, яке схоже на смузі, але густіше і з топпингом. Як правильного його готувати?
Ми вже перевіряли чи працюють популярні в інтернеті кулінарні лайфхаки. Виявилось, не все. Тому ми вирішили розпитати професіонала кулінарної справи про те, якими хитрощами на кухні користується він сам.
Яловичина - це один з найпопулярніших м'ясних продуктів. Це низькокалорійне м'ясо, тому його можна вживати при схудненні. Крім того, яловичина містить масу цінних речовин, тому корисна для здоров'я.
У кожного продукту є термін придатності. Але виникають логічні питання. Як зрозуміти, що яйця вже не можна їсти? Якщо упаковка кефіру роздулася, але термін придатності ще не добіг кінця, чи можна його пити?
