Кулінарія

Як приготувати шашлик - поради щодо вибору м 'яса, кращі маринади і способи смаження

Як приготувати шашлик - поради щодо вибору м 'яса, кращі маринади і способи смаження

З першим теплом всі прагнуть дізнатися, як приготувати шашлик, щоб не кидати будь-які інгредієнти на гарячі решітки, а з толком підійти до нарізання і маринування риби і м 'яса, навчитися поєднувати їх з овочами, смажити, вибираючи вірну температуру, де б не томилися соковиті шматочки, на відкритому вогні,

Баранячі ребришки на мангалі - найкраща страва для пікніка!

Баранячі ребришки на мангалі - найкраща страва для пікніка!

Для пікніка баранячі ребришки на мангалі - найсмачніше і найвигідніше частування, не вимагає складного гарніру, вистачить свіжої зелені, овочів і соусу. Але щоб страва вийшла вдалою, необхідно враховувати особливості її приготування, специфіку м 'яса і спецій. Головне - правильно скласти маринад і не перетримати баранину на багатті.

Перловка в мультиварці - найпростіший спосіб зварити смачну кашу

Перловка в мультиварці - найпростіший спосіб зварити смачну кашу

Існує популярний кухонний прилад, який значно полегшує готування безлічі різних страв. Одним з них є перловка в мультиварці, яка робиться надзвичайно просто і не потребує особливих видатних кулінарних навичок.

Плов з баранини - смачні традиційні і нові рецепти

Плов з баранини - смачні традиційні і нові рецепти

Плов з баранини - популярна страва, яка готується в багатьох будинках. Щоб кушання вийшло смачним, важливо дотримуватися всіх правил готування, зазначених у рецептах. Якщо дотримуватися рекомендацій, ніяких складнощів виникнути не повинно.

Піца з батона на сковороді - найшвидший і найсмачніший сніданок!

Піца з батона на сковороді - найшвидший і найсмачніший сніданок!

Традиційна італійська класика може піти в минуле. Її замінить піца з батона на сковороді, яка робить творчий поворот і дає розмашисті по-циганки, елегантні по-французьки і ледачі варіанти, де шматочки хліба за допомогою жменьки смачних начинок просто і швидко отримують нове життя. Кому після цього потрібен фаст-фуд?

Люля-кебаб з баранини - найкращі рецепти найсмачнішої страви на багатті

Люля-кебаб з баранини - найкращі рецепти найсмачнішої страви на багатті

Люля-кебаб з баранини популярний в Середній Азії, на Кавказі, Балканах, але не обов 'язково подорожувати так далеко, щоб спробувати цю смачну м' ясну страву. Найніжніший смак - у м 'яса ягня. А оскільки смак баранини досить специфічний, багато господинь розбавляють фарш яловичиною або курятиною.

Лаваш з яйцем і сиром на сковороді - найкращий сніданок для сім 'ї!

Лаваш з яйцем і сиром на сковороді - найкращий сніданок для сім 'ї!

Лаваш з яйцем і сиром на сковороді стане відмінним сніданком або ж ситним перекусом, який захочеться влаштовувати хоч кожен день. Способів швидко зварганити цю чудову страву так багато, що вона ніколи не набридає і завжди виходить дуже смачною.

Рецепти в пароварці для приготування смачних і дуже корисних страв

Рецепти в пароварці для приготування смачних і дуже корисних страв

Рецепти в пароварці співслужать хорошу службу тим, хто більше не вірить в магічну силу екстремальних дієт і хоче щодня отримувати збалансовану і здорову їжу. Мова не йде про прісну їжу: риба, котлети, омлети і курка, приправлені згідно з домашніми звичками і приготовані за допомогою пари, виходять ароматними і смачними.

Млинці на воді - простий рецепт улюбленої страви в піст і не тільки!

Млинці на воді - простий рецепт улюбленої страви в піст і не тільки!

Страва, приготована з душею, стає магічною. Навіть якщо це млинці на воді, простий рецепт яких - є смажене тісто, але змішане з розумом, з певною комбінацією компонентів, що робить їх близнюком класичних. Єдина різниця - немає золотого відтінку. Але коли їх приправляють медом або джемом, кого хвилює колір?