Кулінарія

Їсти і худнути

Їсти і худнути

Прийшло літо, хочеться бути у формі і не переживати із-за зайвої ваги. І якщо взимку наші товстенькі боки і попи були надійно сховані під светрами і пуховиками, то влітку такий номер не пройде. Легені, струмуючі, невагомі сукні, тоненькі футболочки, літні джинси, в такому одязі кожен зайвий кілограм на видноті. Тому пропоную звернутися за консультацією до дієтологів, які допоможуть нам знайти рецепти дуже смачних, корисних і не калорійних блюд. До речі, в приготуванні використовуватимемо те, що вже встигло саме вирости в садах, городах і на грядках, тому що після нескінченної зими і не менш нескінченної весни вітаміни нам дуже-дуже потрібні.

Як догодити усім на барбекю

Як догодити усім на барбекю

Барбекю - справа тонка і смачна. По суті, це обід або вечеря на відкритому повітрі, куди ти запрошуєш усіх своїх кращих друзів, щоб вони подивилися, як ти готуєш м'ясо на вогнищі. З друзями приходять дружини, подруги, а іноді і діти. Справжній хазяїн вечора барбекю ніколи не буде егоїстом, він подумає про смаки кожного. Проте нікому не хочеться проводити довгі години на вивчення поживних звичок своїх гостей. До того ж, якщо люди прийшли до тебе, то чого вони чекають? Кексів і тортів? Ні, вони спочатку розуміють, що ти «щось» смажитимеш на відкритому вогні. Найпростіший спосіб - це приготувати м'ясо, рибу і овочі. Тоді ти нікого не скривдиш, і усі будуть задоволені.

Пастернак для здоров'я і фігури

Пастернак для здоров'я і фігури

Пастернак - це коренеплід з солодкуватим смаком і приємним ароматом. Його не часто використовують в кулінарії. І абсолютно марно! Адже цей коренеплід дуже корисний і блюда виходять смачні.

Ідеальне смажене курча

Ідеальне смажене курча

Настає рік Півня, і твоєму шлунку слід підготуватися до нього, тому ми відшукали відмінний рецепт курки, яка буде приготована за усіма канонами кулінарії від культового Джейми Олівера. Таку курку можна приготувати хоч сьогодні, хоч завтра, хоч до свята — зробити це просто, проте смак не буде занадто простим, адже ми додали в рецепт декілька елементів, які зроблять навіть твою курку особливою.

Продукти, що допомагають жити довше

Продукти, що допомагають жити довше

Кожній людині хочеться жити довго і щасливо, зберігши при цьому нормальне здоров'я. Доведено, що для нормального стану здоров'я дуже важливі спокійна нервова система і якісне харчування. Років тридцять назад в раціоні харчування переважали жирні м'ясні продукти, ковбаси і сосиски, ситні каші, приготовані на жирах тваринного походження. Вважалося, що така їжа заряджає організм енергією, дає сили. Але чомусь після ситного обіду або застілля хотілося полежати, хилило в сон і рідко кому хотілося після їди здійснювати трудові подвиги.

Міфи про «збадьорюючі» продукти

Міфи про «збадьорюючі» продукти

Існує ряд продуктів, від яких, як традиційно вважається, підвищуються тонус і настрій. Але чи так це насправді? Давайте розбиратися!

Веселий і ситий: що можна з'їсти на пізню вечерю

Веселий і ситий: що можна з'їсти на пізню вечерю

«Не їсти після 18:00», - золоте правило радянської дієтології, яке передається з покоління в покоління. А якщо робочий графік має на увазі пізнє повернення додому? Чи після трудового дня має відбутися похід в спортзал, поїздка у справах? Не є до ранку - гірше, що ви можете запропонувати своєму організму. Тому пізня вечеря стане справжнім порятунком для збереження здоров'я, хорошого самопочуття і міцного сну. Але не кожна їда може назватися корисним і збалансованим. Ми розповімо про правила »забороненої« вечірньої трапези.

Продукти, які даремно вважають шкідливими

Продукти, які даремно вважають шкідливими

Є продукти, які традиційно вважаються такими, що завдають шкоди організму. Але чи так це насправді? Давайте «познайомимося» з ними ближче.

Питний режим в літню жару

Питний режим в літню жару

Клімат підносить сюрпризи: то холод, то раптом несусвітна жара. Проте у будь-яку погоду необхідно дотримуватися правильного режиму харчування і питва, щоб зберегти здоров'я.