Кулінарія

Мясорубка, или я знаю, что ем! Почему стоит измельчать мясо самостоятельно?

Мясорубка, или я знаю, что ем! Почему стоит измельчать мясо самостоятельно?

Чтобы убедиться, что то, что мы едим, является здоровым и полезным, лучше всего использовать свои собственные культуры. Мы также можем закупать продукты питания на сертифицированных органических фермах или из других надежных источников, таких как семья или друзья, которые занимаются сельским хозяйством. 

Як правильно вибрати елітний алкоголь

Як правильно вибрати елітний алкоголь

Елітні марки алкоголю набувають справжні цінителі спиртних напоїв, щоб порадувати друзів, піднести подарунок або здивувати гостей на вечірці. Загальноприйнятих критеріїв вибору не існує, адже у кожного є свої переваги в напоях. Традиційно до елітних сортів відносять витриманий коньяк або віскі, оригінальне французьке шампанське. Але є ряд критеріїв, на які варто спиратися, щоб вибрати якісний алкоголь і не зіткнутися з підробкою.

Домашні заготовки першої зелені

Домашні заготовки першої зелені

Ось і настало наше довгоочікуване літо. Все цвіте, росте, пахне. Ми вже щосили насолодилися і салатами з першої зелені і щавелевими супами і вітамінними напоями. Час подумати про домашні заготовки.

Чому обирають техніку Tefal в Україні

Чому обирають техніку Tefal в Україні

Сучасні українці мають високі вимоги до якості обладнання своєї кухні. Кухонні машини і комбайни Тефаль повністю відповідають найжорсткішим вимогам в цій сфері. І сьогодні придбати їх в Україні може будь-хто. 

"Консервування перців: перець, фарширований овочами "

"Консервування перців: перець, фарширований овочами "

Перці, фаршировані овочами - готова страва, багата на вітаміни, смачна і нескладна в приготуванні. Займаючись домашніми заготовками перцю на зиму, зверніть увагу на пропонований рецепт консервування перців - це просто і недорого!

Капуста квашена. Консервування капусти

Капуста квашена. Консервування капусти

Капусту розводять у всьому світі ось уже більше чотирьох тисячоліть. Задовго до того, як європейці вперше спробували картоплю, основою їх раціону була капуста. За легендою, в Столітню війну від неї часто залежали результати битв: перемагала та сторона, якій вчасно підвезли капусту, щоб нагодувати військо. Сам король Людовік XIV любив на прогулянках милуватися капустними грядками. Не менше, ніж королі, цінували капусту лекарі: кашицею з листя вони лікарювали своїх пацієнтів.

Квашені баклажани: рецепт приготування

Квашені баклажани: рецепт приготування

Якщо ви зібралися консервувати баклажани на зиму, зверніть свою увагу на пропонований простий і смачний рецепт. Квашені баклажани - відмінна закуска, чудовий гарнір або добавка до інших стравів.

"Капуста, квашена по - угорськи."

"Капуста, квашена по - угорськи."

Капуста містить корисні амінокислоти. У капусті міститься натрій, калій, кальцій, магній, залізо, марганець, фосфор, сірка, хлор та інші мікроелементи. Капустний сік має нейтральний показник кислотно - лужного балансу і тому корисний для хворих зі зниженою кислотністю шлункового соку. Наша кулінарна книга містить багато рецептів квашення капусти. Ось ще один рецепт заготівлі капусти на зиму. Пропонуємо вам приготувати капусту, квашену по - угорськи за нашим оригінальним і смачним кулінарним рецептом. Продукти для капусти, квашеної по - угорськи: 1 кг білокачанної капусти, 700 г червонокочанної капусти, 300 г болгарського перцю, 500 г зелених помідорів, 50 мл рослинної олії, 100 г солі, 10 г молотого чорного перцю