Напій для підживлення: як вибрати кофемашину/кавоварку

Напій для підживлення: як вибрати кофемашину/кавоварку

Томас Джефферсон, третій президент США, одного разу відмітив: «Кава - улюблений напій цивілізованого світу». І, правда: за статистикою 85% людей п'ють каву щодня. Якщо ви входите до числа його прихильників, то напевно вже замислювалися про придбання спеціального кухонного помічника. Кавоварка або кофемашина? Обидва прилади допомагають приготувати ароматний «еліксир життя» в домашніх умовах. Щоб зробити правильний вибір, ознайомтеся з особливостями кожного пристрою. Ми у свою чергу допоможемо вникнути в деталі. Приступимо?

Основа основ

Найголовніше, що варто запам'ятати: приготування напою в кавоварці вимагає вашої безпосередньої участі. Кофемашина, навпаки, працює автономно і здатна приготувати різні види улюбленого енергетика.

Друга істотна відмінність: профіль кавоварки - мелене зерно або чалды. Під останнім розуміються одноразові пакетики з пресованого паперу з пресованою або розсипною меленою кавою. Кофемашина працює з цілісними зернами, які перемелює в процесі роботи.

Виходить, що напій з кавоварки проходить довший шлях. Спочатку подрібнюємо зерна в кофемолці або купуємо готовий помел, засипаємо його в пристрій. Тоді як кофемашина автоматизує процес і дозволяє насолодитися продуктом своєї творчості, лише натиснувши пару клавіш.

Вибір очевидний? Як би ні так! І той, і інший прилад має свої «підводні камені», знання яких може стати вирішальним при виборі. Порівняємо основні характеристики:


  • ціна на кавоварки значно нижча(у рази), ніж у «конкурента». Найдешевші варіанти знаходяться в співвідношенні 3000 грн до 30000 грн;
  • кофемашины більше габаритні, шумні, але майже не вимагають участі людини;
  • кавоварки мають мінімальний функціонал, тоді як інший пристрій має безліч додаткових функцій(аж до підігрівання чашок);
  • за допомогою кавоварки можна отримати обмежений асортимент напою. Як правило, це эспрессо і американо. Кофемашины дарують можливість насолодитися до п'яти видів і експериментувати із смаками і текстурами за допомогою капсул;
  • що стосується якості отримуваного напою, то поціновувачі упевнені: більш високі показники смаку у кави з машин.

Йдемо в магазин

У відділах побутової техніки ви зіткнетеся з неймовірним асортиментом пристроїв для приготування збадьорюючого напою. Наприклад, кавоварки бувають краплинні, ріжкові, гейзерні, капсульні. Кофемашины підрозділяються на автомати і напівавтомати, а їх різновиди - комбайн эспрессо, порційна, ріжкова, капсульна. І це ще не беруться в розрахунок десятки функцій, які можуть бути присутніми у всіляких комбінаціях.

Але при виборі важливо розуміти не лише різницю між агрегатами, але і виходити з конкретних умов і гастрономічних переваг. Рекомендуємо відповісти на наступні питання, щоб уникнути тяжкого вибору:

1. який об'єм напою потрібний?

Навіть у великій сім'ї не завжди виправдана купівля масивного агрегату. Наприклад, якщо лише іноді ви збираєтеся великою компанією, придбання великої гейзерної кавоварки буде не виправданою купівлею. Зварити чашку-две з її допомогою буде проблематично, але з об'ємом 7-9 порцій вона справляється на ура«. Зате краплинний і капсульний типи вирішать завдання малих об'ємів;

2. скільки готується кава?

І скільки ви готові чекати? Наприклад, гейзерна кавоварка готує заповітну першу порцію хвилин 10, краплинна - до 5. Кофемашина-автомат впорається із завданням за півхвилини. У цьому питанні варто звернути увагу на потужність приладу : чим він вищий, тим швидше ви насолодитеся смаком. З іншого боку, чи згодні ви миритися з шумом? Кофемашины набагато «голосніше» за своїх побратимів, і рано вранці це може зіграти вирішальну роль;

3. наскільки прилад простий в обслуговуванні?


Деякі пристрої вимагають повного миття навіть після одного циклу приготування. У інших досить лише позбавитися від використаної капсули або фільтру. Десь треба просто зняти і промити знімний фільтр, щоб позбавитися від кавової гущі. Чи маєте в розпорядженні ви потрібну кількість часу, щоб доглядати за агрегатом?

4. у скільки вам обійдеться одна чашка напою?

Щоб дізнатися про ціну порції, складете вартість приладу і витрат на сировину. У одному випадку треба бути готовими додатково розщедритися на кофемолку, в іншому тільки на купівлю капсул. До речі, вони теж дуже недешеві, але тут не потрібно купівлю додаткових пристроїв. Сировина у вигляді зернової або меленої кави, чалды так само відрізняються по асортименту і ціновій політиці.

Універсальних рад при виборі агрегату для домашнього варіння кави не існує. Відштовхуйтеся від реальності життя і власних переваг, щоб купівля пристрою не стала предметом для жалю. Якщо ви новачок або обмежені в грошах, зверніть увагу на кавоварку. Її ж можна придбати тим, хто віддає перевагу класичній каві. Гурманам, експериментаторам, членам великої сім'ї, тим, хто постійно квапиться, підійде кофемашина. Навіть колір приладу може зіграти вирішальну роль, тому що ідеальним чином впишеться в інтер'єр кухні. У будь-якому випадку, вибір за вами, і нехай він буде розумним.