Для чого на пивних гуртках у Середні століття кріпилися кришечки

Для чого на пивних гуртках у Середні століття кріпилися кришечки

Розглядаючи сьогодні антикварні пивні гуртки часів Середньовіччя, можна помітити дві речі: по-перше, на них у більшості випадків передбачені кришечки, а по-друге, вони більше схожі на твір мистецтва, ніж на посуд для не самого аристократичного напою. Ось тільки далеко не кожен знає, що причина такого зовнішнього вигляду пивних гуртків аж ніяк не в бажанні споглядати прекрасне. Вся справа в тому, що того вимагали... тодішні санітарні норми, встановлені законом.


У це важко повірити, але антиквари і колекціонери справжнього існування такої витонченої тари для пива зобов 'язані... епідемії. Мова йде про сумнозвісну пандемію бубонної чуми в Європі. Вона виникла на початку 14-го століття, а її жертвами в цілому стали близько 25 000 000 осіб. Довгий час вважалося, що єдиними переносниками небезпечного захворювання є гризуни і комахи. Однак результати досліджень показали, що серед причин зараження також можна знайти і вживання води із забруднених джерел.


Коли про це стало відомо, Європою почали поширюватися заборони на споживання води. Тому населенню доводилося шукати інші, більш безпечні напої для втамування спраги. І якщо аристократія задовольнилася вином, то у бідняків чи не єдиним варіантом залишалося пиво. Відповідно, за браком інших варіантів відбулося різке збільшення обсягів споживання пива як у дорослого населення, так і серед маленьких дітей.

Однак і цього для того, щоб уберегти людей від зараження, виявилося недостатньо. Так, німецькі князівства Священної Римської імперії видали закон, який зобов 'язував виробників випускати на ринок тару для виготовлення і зберігання їжі тільки з кришками. Такий захід повинен був стати захистом від небажаного контакту переносників зарази з їжею. А, враховуючи тодішню ситуацію з водою, закон цей більшою мірою торкнувся саме пивної тари. З того моменту гуртки з кришками почали виробляти повсюдно.

Варіацій гуртків з 'явилося безліч, спочатку почали поширюватися олов' яні гуртки, пізніше з 'явилися керамічні варіанти з накладними олов' яними кришками, а вже в 17-му столітті пивна гуртка стала отримала величезне значення - вона стала частиною статусу людини. Розширився й асортимент матеріалів для виготовлення гуртків: їх стали виробляти зі скла, крихкого кришталю і порцеляни, з 'явилися навіть варіанти зі слонової кістки і срібла.

Особливу увагу почали приділяти дизайну кришок. Їх стали перетворювати на справжні твори мистецтва. Кришечки інкрустували дорогоцінним камінням, на них вирізали скульптури з кістки, а також робилися гравіювання. Популярність їх виявилася настільки великою, що різні гуртки стали робити навіть для різних видів діяльності і занять. Наприклад, за обідом використовували одну тару, а на риболовлі - іншу. Загалом же на столах європейців гуртки з кришками протрималися досить довго - лише у двадцятому столітті їх популярність стала згасати. Хочеш дізнатися більше про найпопулярніші пам 'ятки? Тоді читай: 7 загадок знаменитих архітектурних шедеврів, про які не прийнято поширюватися