Як зробити дачний холодильник

Дуже багато дачників випробовують незручності при зберіганні продуктів, що легко псуються, - м'ясних, молочних, рибних. У зв'язку з відсутністю електрики у будинку, а іноді і самого будинку (на початковому етапі будівництва), немає можливості користуватися побутовим холодильником. В цьому випадку можна скористатися саморобними, досить нескладними у виготовленні холодильними пристроями.

 

Підземний холодильник

Холодильник під землею хороший тим, що він зберігає впродовж усіх сезонів достатню для збереження продуктів температуру - від слабкого мінуса взимку до +10-15 влітку.

Як його зробити? У самому затіненому місці ділянки (з північного боку сарая або за кущами) викопують яму такої глибини, щоб туди помістилася  пластикова бочка. Глибину і ширину ями роблять більше в діаметрі і по висоті на 15-20 см   для досипання  піщаної подушки. Інакше бочку випинатиме із землі по весні.

Пісок на дні проливають водою і трамбують, вставляють бочку і проміжки між стінками поступово засинають, постійно трамбуючи і зволожуючи піщану подушку. Горловина бочки повинна трохи височіти.

 Примітивний холодильник майже готовий. Дуже ретельно приганяють кришку, щоб всередину не просочувалася волога і особливо не заповзали комахи.

Щоб бочка  не нагрівалася від сонця або, навпаки, не промерзала взимку, на кришку накидають подушку, зроблену з щільного білого поліетилену, набитого тирсою. Дуже практично використати для цих цілей тканину від старого банера.

Щоб зручно було діставати продукти, їх поміщають в мішки з довгими тасьомками, закріпленими на горловині бака і в міру необхідності поднимают-опускают всередину місткості.

Позитивним моментом буде збереження ваших продуктів за відсутності хазяїв на дачі, оскільки злодії навряд чи шукатимуть джерела їжі і спиртні напої зовні удома.

Холодильник з водяним охолодженням

Зробити його дуже просто. У велику посудину (таз з водою) ставлять бак з кришкою і накривають білою, леко всмоктуючою вологу тонкою тканиною (рушником). Завдяки постійному випару води з тканини, у баку завжди буде на 10 оС нижче, ніж навкруги. Ось ця емкоть (бак, відро) і буде вашим холодильником.

Важливо: розміщувати цей примітивний холодильник треба на сильному протязі або встановити поруч вентилятор.