Як виростити овочі в домашніх умовах, щоб вони були не гірше дачних

Як виростити овочі в домашніх умовах, щоб вони були не гірше дачних

Ті, хто живе в квартирі, іноді навіть не знають справжній смак свіжих домашніх овочів. Те, що виростає на власному городі, завжди смачніше і більш ароматне, ніж те, що можна купити в супермаркеті. Але не варто засмучуватися, якщо немає городу або дачі, адже цілком реально виростити смачні овочі для готування прямо у себе на балконі. Всього кілька простих порад допоможуть впоратися з цим незвичайним завданням.


Помідори можна не тільки з легкістю вирощувати в домашніх умовах, але і робити це незвичайним способом. Навіть в обмеженому просторі квартири вони будуть рости і радувати багатим урожаєм. Для цього їх потрібно просто підвісити вгору тормашками. Контейнерне садівництво ідеально підходить для початківців, а також відмінно економить вільний простір. Ніщо не зрівняється зі свіжими помідорами прямо зі свого балкона. Ростити овочі в квартирі найкраще на балконі або патіо. Власноручні помідори на смак набагато краще, ніж куплені в магазині, вони більш ароматні і мають насичений смак.


Для висадки помідорів на балконі підійдуть пластикові або металеві відра. У центрі дна необхідно зробити отвір діаметром 7-8 см, щоб ствол помідора без зусиль ріс вниз, і через цей отвір можна було помістити саджанець. Також на верхній частині горщика, відра або іншої ємності для посадки проскривається чотири отвори для гачків, в які потім продівається мотузка або ланцюжок для підвішування. Щоб земля не прокидалася через нижній отвір і коріння залишалися всередині, з внутрішнього боку горщика необхідно закріпити міцною клейкою стрічкою дрібну сітку за типом тієї, яка стоїть на вікнах. У середині сітки потрібно зробити розріз, щоб при посадці туди можна було провести саджанець.

Ємність для посадки наполовину заповнюється землею. Верхню частину горщика можна залишити відкритою або з кришкою для кращого збереження вологи. Якщо буде кришка, то в ній зручно буде зробити отвір для поливу і добрива. Після того, як рослина буде на своєму місці, горщик можна підвісити на балконі. Протягом вегетаційного періоду добрива додаються кожні 2 тижні. Для доброго зросту і дозрівання помідорам необхідно 6-8 годин часу з променями прямого світла. Поливати потрібно в міру пересихання землі.

Огірки - дуже смачний і корисний для організму овоч. Він відмінно підходить для свіжих домашніх салатів. Вирощувати його будинки - означає забезпечити себе безпечним і завжди свіжим продуктом. Секретним лайфхаком для вирощування огірків можна вважати їх оптимальну сумісність з соняшником. Цим двом рослинам подобається однаковий ґрунт, стеблі соняшнику стають природною підпіркою для огірків, а їх смак через таке сусідство стає більш солодким.

Огіркам подобається спекотне сонце і трохи затемнене світло. Якщо планується висадка декількох рослин, то між ними має бути відстань не менше 7-8 см. Поливати огірки на балконі слід кілька разів на тиждень. Важливо постійно підтримувати оптимальну вологість ґрунту і не давати їм пересихати. Найкращим для посадки вважається pH рівень ґрунту від 6 до 7. Огіркам потрібне періодичне добриво. Відмінний спосіб зрозуміти, коли настав потрібний момент - подивитися на листя: якщо вони жовтіють, їм потрібно більше азоту. Також необхідно подбати про знищення шкідників. Якщо огірки посаджені без соняшника, то в міру зростання гілковому стеблю потрібно зробити опору, що йде вгору, наприклад з дроту. Корисна порада від Novate.ru: Чим частіше збирати огірки, тим більше зростатиме нових і вищою буде загальна врожайність.

Вирощувати кольорову капусту в горщиках будинку досить просто. І завдяки цьому можна насолоджуватися свіжим урожаєм без хімікатів цілий рік. Розмір горщика кольорової капусти повинен бути з глибиною не менше 30 см і діаметром 25 см, щоб повністю вмістити рослину. Якщо є бажання виростити дві або три рослини можна використовувати старий дерев 'яний ящик або бочку. Цвітна капуста найкраще росте в помірному кліматі і є культурою холодного сезону. Ідеальна температура для її зростання становить 10-30 градусів. Коли цвітна капуста майже повністю вирощена, ідеальна температура дозрівання коливається від 15 до 20 градусів. Саме тому пророщувати насіння цієї культури краще восени, щоб висадити рослини взимку, а період дозрівання припав на літо.

У плані ґрунту цвітна капуста не вибаглива. Їй підходить навіть глинистий ґрунт. Головне, щоб вона була вологою. В ідеалі рівень pH повинен бути близько 6,5-6,8. Кольорова капуста буде вимагати регулярного поливу, особливо якщо вирощувати її в приміщенні, коли ввімкнені нагрівачі. Якщо ґрунт сухий не тільки зверху, але і на глибині 2,5 см, то пора поливати рослину.


При хорошій турботі про рослину, урожай буде готовий через 3-4 місяці після висадки насіння. Коли головка кольорової капусти повністю розвинена і має діаметр близько 15-30 см залежно від сорту її необхідно підв 'язати. Верхнє листя збирається вгору і акуратно підв 'язується на тиждень. Це дозволяє рослині стати красивим і ніжним, а також допомагає їй повністю розвинути свій аромат. А деякі навіть додають у розсаду кави або молоко, щоб врожайність була вищою.

Пабліш Чарт