Як відмити духовку

Як відмити духовку

Чиста духовка - перший показник охайності хазяйки. Іноді вимити гору тарілок легше, ніж відтерти застиглий шар жиру і гар з внутрішніх стінок духової шафи: чистячий засіб тільки створює піну, а залізна терка здирає емаль. Як відмити духовку і зберегти поверхню в ідеальному стані?

 

Після кожного приготування їжі на склі і стінках неминуче скупчується жирний наліт, який дуже важко піддається очищенню. Якщо залишити все як є, рано чи пізно по кухні попливе аромат гару, а їжа неминуче вбере в себе сторонні запахи. Візьміть за правило мити духову піч після кожного блюда, тоді буде простіший впоратися з брудом. Завжди розігрівайте шафу перед очищенням (щоб легше знімався жир). Для запікання краще використати фольгу - жир менше осідатиме на стінках. Важливо! Ніколи не використайте залізні терки - тільки м'які губки і ганчірочки.

Ефективні способи очищення

Якщо магазинні засоби не справляються зі своїм завданням, на допомогу прийде звичайна кухарська сіль. Натріть як слід сіллю чорні плями, включіть піч і дочекайтеся коли вона нагріється до середньої температури - 40-60 градусів. Якщо у вас немає вмонтованого годинника - дочекайтеся, коли сіль набуде золотистого кольору, потім відключіть нагрів і змийте гар із стінок теплою водою.

Сіль можна змішати з вугільною кислотою. На 1 кг розлученої в 1 літрі солі знадобиться 15 г кислоти. Приготовану воду виливають в глибоке деко, включають піч на 150 градусів і гріють протягом півгодини. Потім усі ретельно вимивають водою.

Щоб позбавитися від запаху їжі усередині, поставте на дно печі піддон з водою з розбавленим лимонним соком (половинка лимона) або свіжою шкіркою мандаринок.

Візьміть 1 середній лимон, вичавіть сік, промокніть в нім губку і натріть стінки шафи. Лимон можна замінити лимонною кислотою. (1 ч.л. на 250 мл води). Сік або лимонний порошок додають в піддон з водою, принцип той же, що і з сіллю.

Через 40-50 хвилин стінки обробляють спеціальними засобами - "Санита анти-жир", "Містер Мускул" або "Cillit Bang". При використанні магазинних засобів одягайте рукавички. Наносити миючий засіб і лимонний сік на нагрівальні елементи не можна. У використанні чистячих гелів є один мінус - іноді після застосування залишається специфічний запах.

Застарілий жир вимагає серйозного підходу: змішайте лимонну кислоту (1 пакетик) з ложкою "Пемолюкса" або "Комета", розбавте суміш чистячим засобом для посуду. Вийде в'язка кашка. Обробіть усі забруднені місця, залиште на 20-30 хвилин, змийте.

Очистити духову шафу із спеціальним емалевим покриттям легко - просто наповните деко водою без всяких добавок, прогрійте духову шафу (100 градусів). Коли температура спаде, ретельно протріть нутрощі ганчіркою. Такий спосіб не спрацює, якщо забруднення сильні.

Залийте у банку з дозатором нашатирний спирт, обприскайте ділянки, що пригоріли, усередині духовки. Обприскувати треба кілька разів з інтервалом в дві години. Залиште засіб на ніч.

Другий спосіб: дочекайтеся, коли температура в духовій шафі досягне 60 градусів, поставте на нижній ярус окріп (200 мл), а вгору 150 мл нашатирного спирту. Відключіть нагрів, залиште на 8-9 годин. Наступного дня воду змішують з нашатирем, обробляють стінки губкою. Таким же методом можна змішати оцтову есенцію, або просто протерти оцтом стінки і грати. Потримайте оцтову есенцію 3-4 години і змийте. Для старих плям змішують 2 ст.л. оцту з літром води, ставлять деко на нижній ярус на 30-40 хвилин при температурі 150-200 градусів.

Щоб товстостінне скло блищало чистотою, натріть його содою, і витримаєте суміш на поверхні 2 години. Перед нанесенням соди як слід змочите скляну поверхню.

Чистота за допомогою господарського мила. Натріть господарське мило (півбруска), змішайте з водою (50 мл) до повного розчинення. Мильний розчин поміщають в розігріту духовку (200 градусів) і тримають усередині 50-60 хвилин. Захололу духовку протирають вологою губкою.