Як вибрати якісну вбудовувану духову шафу

Як вибрати якісну вбудовувану духову шафу

Вбудовувані духові шафи сьогодні дозволяють легко і швидко готувати дуже смачну випічку, тушковані і печені блюда, м'ясо з рум'яною кірочкою і багато інше. Вони є незамінною кухонною складовою і вірним помічником хазяйок, що люблять побалувати домочадців своїми кулінарними шедеврами. Як же треба правильно вибирати вбудовувану духову шафу, щоб він служив вірою і правдою не одному поколінню?

 

Типи вбудовуваних духових шаф

В першу чергу при виборі духової шафи необхідно вибрати його тип. Так, залежна духовка оснащена панеллю управління, що регулює як функції духової шафи, так і варильній поверхні, яка сумісна з нею. Зазвичай таку духовку монтують під варильною панеллю, оскільки вона є частиною комплекту вбудовуваної залежної техніки. Незалежні духові шафи мають свою автономну панель управління і можуть бути розміщені на розсуд власника.

Конструкція незалежних вбудовуваних духових шаф істотно розширює можливості їх установки.

Також перед купівлею якісної духової шафи треба визначитися з джерелом енергії, що використовується для готування. Традиційними вбудовуваними духовками є газові шафи, працюючі на верхньому і нижньому режимі нагріву, а також на штучній вентиляції повітря і без вентилятора. Зазвичай їх оснащують комплектом з грилю, вертіла, газ-контроля і електричного підпалу. Така духова шафа істотно економить енергію і підходить для будівель з переобтяженою проводкою, проте він вимагає наявність витягу (у ідеалі). Популярнішими є електричні духові шафи, що мають всілякі функції і режими готування. Вони поєднуються з усіма варильними панелями і дозволяють встановлювати точну температуру, а також автоматичні програми для конкретних продуктів і блюд. Їх основним недоліком є велике споживання енергії, проте виробники працюють над цим.

Вибір духової шафи

При виборі якісної духової шафи важливо звернути увагу на його окремі характеристики. Так, ідеальним вибором стане духовка з незабруднюваною емаллю, стійкою до пригорання і різних забруднень. Така духова шафа легко очищатиметься без чищення за допомогою спеціальних засобів і надовго збереже свій зовнішній вигляд.

Дуже якісними моделями вбудовуваних духових шаф є духовки з пиролизной і гідролізним очищенням.

Не менш корисною характеристикою є наявність жиропоглощающего фільтру, встановленого на задній стінці духової шафи і захищаючого вентилятор від забруднень жиром. І, нарешті, при виборі духової шафи бажано віддати перевагу моделі з конвекцією, яка дозволяє рівномірно готувати їжу, поєднуючи її з різними режимами нагріву.