Як росте болгарський перець

Як росте болгарський перець

Болгарський перець - одна з найпопулярніших культур серед овочівників. У Європі він з 'явився за часів Христофора Колумба, а в Росію був завезений на початку 17 століття. Перець дуже вимогливий до дотримання правильної технології вирощування. Тому для отримання гідного врожаю потрібно докласти багато зусиль.


Вам знадобиться

  • Насіння болгарського перцю, ємність для розсади, поживний грунт.

Інструкція

1. Перець - це дуже теплолюбна рослина. Тому зростає тільки при температурі + 18... + 25 ° С. Коли показування термометра опускається нижче + 18 ° С, розвиток перцю сповільнюється. А при температурі + 13 ° С і зовсім зупиняється. Також овочу необхідний досить великий світловий день. Садівники починають посів перцю в січні-лютому, тільки якщо надалі планується його пересадка в теплицю. Оптимальний термін для посіву перцю - це перший тиждень березня. У цей час вдень вже досить світло, а стовпчик термометра потихеньку повзе вгору. Перець не переносить навіть напівтіні, тому при недостатньому освітленні застосовуйте люмінесцентні лампи.

2. Так як насіння перцю сходить довго, то перед посадкою виконайте їх барботування. Для цього використовуйте посудину витягнутої форми або акваріумний компресор. Тримайте насіння перцю у воді, насиченій киснем, протягом 24-36 годин. Після цього викладіть насіння на вологу ганчірку, яку розташуйте в дуже теплому місці (+ 25 + 30 ° С). Дочекайтеся, коли насіння почне накльовуватися, і посійте їх у ґрунт. Ґрунт для перців виберіть легкий і пухкий. 2 частини ґрунту візьміть з городу (вона повинна бути здоровою), приплюсуйте 1 частину торфу і 1 частину перегну. Глибина посівів повинна бути не більше 1-1,5 см, інакше сходи будуть болючими.


3. Зазвичай солодкий болгарський перець сходить через тиждень або трохи більше за умови, що насіння було добре оброблене. До появи сходів підтримуйте температуру повітря 24 - 25 ° С. Коли сходи проклюнуться, знизьте температуру до + 18 ° С, щоб дати кореневій системі як слід розвинутися. Заодно це буде своєрідним загартуванням для перців. Потім температуру необхідно знову підвищити.

4. Як тільки у перцю з 'являться два-три справжніх листочки, пересадьте його в окремі горщики або розсадьте в тій же ємності на більш далеку відстань. Підростаючи, сіянці перцю починають заважати один одному, їх листя стикається, коріння ж може переплутатися. Для пересадки використовуйте той же самий грунтовий склад, в якому перці росли до цього. Зробіть лунки в новій ємності, полийте їх водою. Потім акуратно дістаньте сіянець з ґрунту і перенесіть його в лунку разом з грудкою землі на корінні. Після пересадки землю утрамбуйте руками, щоб у ній не залишалися порожнечі. Пересаджений перець на час притеніть, а після поставте на постійне сонячне місце. Поливайте в міру необхідності відстійною водою.

5. Для пересадки у відкритий ґрунт висота розсади повинна бути не менше 20 см. А на одному кущі перцю - не менше 8-10 розвинених бічних листків. Висаджуйте перець тільки тоді, коли небезпека заморозків мине, а температура ґрунту буде не менше + 15 ° С. Заробіть перець в грунт на тому ж рівні, на якому він ріс в стаканчику. Приблизно через тиждень разом з поливом можна вносити добрива. Перець відгукнувся на органічні та мінеральні добрива, а особливо азотні. Перед пересадкою рослини насипте в кожну лунку по 1 ст.л. сечовини і залийте водою. Саме азот сприяє збільшенню кількості зав 'язків. Однак його надлишок знижує стійкість перцю до захворювань. Внесення фосфорних і калійних добрив позначається на якості плодів. Крім цього, виконуйте підгодівлі коров 'яком або курячим послідом.

6. Плоди перцю ростуть на бічних втечах. Колір має білий колір. Після цього на втечах утворюються зав 'язки. Плоди ростуть у напрямку вниз. Спочатку вони досить маленькі, але з кожним днем збільшуються. Збирайте плоди у фазі біологічної зрілості - коли вони почнуть злегка червоніти. У цій фазі у перцю накопичується найбільша кількість вітаміну С, цукрів, інших поживних речовин. Після своєчасного збору великих плодів утворюються нові зав 'язки. Перець зрізайте гострим ножем, але не обривайте, інакше рослина може загнити.