Як купити електроплиту

Як купити електроплиту

Електричні плити відрізняються безпекою, оскільки у них відсутній відкритий вогонь. При приготуванні їжі не спалюється кисень. Їх простіше підтримувати в чистоті, тому що немає елементів, що виступають. Для поліпшення контакту між конфоркою і посудом використовується посуд з товстим, рівним дном.


 

Інструкція

1. Визначте, який тип установки найбільш підходить для вас. Можна розмістити варильну поверхню окремо від духової шафи, а можна над ним. При спільному розміщенні можливий варіант залежної варильної поверхні, і загальній панелі управління для плити і духовки. По спеціальних таблицях підбираються один до одного духова шафа і плита. При роздільному розміщенні потрібно незалежну варильну поверхню зі своїм окремим управлінням.

2. Продумайте, яка кількість конфорок вас влаштує. При роздільному типі установки з'являється можливість вибрати тип і кількість конфорок. Різноманітні форми конфорок від квадратних до овальних, глибокі конфорки для WOK, вбудований гриль - установка залежить від ваших переваг. Обмеженням в даному випадку може послужити розмір вашої кухні.

3. Виберіть матеріал нагрівальних елементів варильної поверхні: чавун, нержавіюча сталь, емаль, загартоване скло, склокераміка. Найчастіше в електричних плитах зустрічаються чавун і склокераміка. Чавунні конфорки виглядають звично: круглі, злегка опуклі. Мають недоліки: повільно нагріваються і повільно остигають.

4. Окремого розгляду вимагають до себе варіанти нагрівальних елементів склокерамічних поверхонь.

- Рапидные конфорки - спіраль, що швидко нагрівається до червона, дає високу температуру.

- Галогенові конфорки - галогенова лампа, що світить яскраво-червоним світлом, дає велику кількість тепла.

- Hi Light конфорки - що розігріваються трохи швидше галогенових ламп стрічкові елементи.

- Індукційні конфорки - встановлюється індукційний блок, що нагріває безпосередньо дно посуду. Такий тип нагрівальних елементів змушує використати спеціальний посуд, що містить у своєму складі чавун або сталь. Температура нагнітається тільки в полі дії індукції під посудом, а сама конфорка залишається холодною.

5. Зверніть увагу на ряд мінусів, які є у склокерамічних електроплит. Що не боїться важкого посуду рівна склокерамічна поверхня може не витримати точкового удару ножа. Треба проявляти особливу увагу при постановці посуду на поверхню - чи немає сипких речовин, таких як крупа, сіль або цукор. Якщо такі крихти потраплять під посуд, можуть залишитися подряпини, а цукор, що розтанув, буде не відмити.