М’ята та меліса – ароматні трави у власному саду

М’ята та меліса – ароматні трави у власному саду

На городі пряні трави завжди займають почесне місце, вони є практично на кожній земельній ділянці. Сьогодні городники навіть на найменших клаптиках землі знаходять місце улюбленим приправам. Ну, а як же інакше? Власноруч вирощена зелень – це не тільки екологічно чистий продукт, але й невичерпне джерело вітамінів. Влітку пряні та духмяні рослини є незамінними для приготування страв у свіжому вигляді, а на зиму їх можна засушити, заморозити або замаринувати.

Найпопулярнішими лікарськими травами, які сьогодні вирощуються на присадибних ділянках, вважаються м'ята та меліса. Ці духмяні рослини є неймовірно корисними, адже вони містять безліч необхідних нашому організму важливих речовин. Листочки цих ароматних трав, як в свіжому, так і в сушеному вигляді переважно використовують для приготування натуральних лікувальних чаїв, або як приправу до супів та соусів, в приготуванні страв з м'яса та риби, при маринуванні огірків або капусти, а також як додаток до киселю або квасу.

Вирощування м'яти і меліси в саду або на дачі – справа не особливо складна, ці культури ростуть в будь-якому місці, де є достатнє освітлення та хороший дренаж.

Посадка та догляд за цими травами під силу навіть садівнику-початківцю. Вони відмінно розростаються, не вимагають особливих умов та частих підгодівель. Достатньо лише забезпечити своєчасний полив цих рослин, і вони швидко виростуть як на дачній грядці, так і вдома в горщику.

Меліса та м’ята: основні відмінності

Багаторічні трави м'ята та меліса належать до одного сімейства Ясноткові, але це зовсім різні рослини. Різновидів м'яти в цьому сімействі налічується близько тридцяти, з яких в лікувальних цілях використовується перцева м'ята. Меліси відомо всього п’ять видів, при цьому на нашій території культивується лише один – меліса лікарська.


Зовнішня схожість та схожі нотки аромату цих рослин викликають плутанину. І народні назви меліси (бджолина, лимонна м'ята) можуть ввести в оману, але відрізнити м'яту від меліси можна за смаком, запахом та зовнішнім виглядом. Ці рослини також різні за хімічним складом та мають різну дію на організм.

Щоби зрозуміти в чому різниця між двома травами, візьмемо до уваги основні ознаки та виділимо істотні відмінності:

  • зовнішній вигляд – у м'яти стебло пряме, може злегка розгалужуватись у верхній частині, меліса кущиться майже від землі, пускаючи бічні гілки. Листочки м’яти за формою витягнуті, гладкі, яскраво-зелені. Меліса має яйцеподібні листочки з невеликим пушком, які відрізняються більш спокійним зеленим кольором;
  • запах – присутні нотки лимона та ненав’язливий запах – перед вами меліса, якщо є різкий та пряний аромат ментолу – це м'ятні листочки;
  • смак – ментолові листочки м’яти дають відповідний свіжий й різкий смак, дуже терпкий та трохи гіркуватий, а меліса дає присмак цитрусових, має тонкі та м'які лимонні нотки;
  • властивості – меліса має заспокійливу властивість, а м'яті приписують особливість бадьорити та тонізувати. Але ці властивості у м’яти так працюють не завжди. Насправді, ментолова ефірна олія, що міститься в м'яті, тонізує при не частому вживанні. Але якщо ви регулярно п'єте м'ятний чай, то його дія буде заспокійливою.

Важко знайти відповідь на питання, що корисніше меліса або м'ята – кожна рослина має особливі, унікальні характеристики. Ці культури офіційно визнані лікарськими травами. Вони є заспокійливими, сечогінними, антибактеріальними засобами, допомагають при проблемах з травною системою.

Завдяки знезаражувальним та антисептичним якостям, м’яту та мелісу використовують у косметології для усунення подразнень, висипу та запалень на шкірі, допомагають її тонізувати та омолоджувати.

Особливості вирощування м’яти та меліси

І м’ята і меліса належать до невибагливих рослин, вони настільки витривалі, що можуть рости практично всюди та не потребують особливого догляду.

М’ята любить пухкий, вологий та родючий грунт (наприклад, чорнозем). На вапняному грунті рослина виросте не так ароматна, а на заболоченому та кислому – буде слабкою. Меліса віддає перевагу добре дренованому та родючому грунту, вона не переносить кислих, сирих, важких безструктурних грунтів.

Кращим місцем для посадки цих культур стане сонячна, добре забезпечена вологою, а також чиста від бур'янів та захищена від холодного вітру ділянка. М’ята та меліса є достатньо вимогливими до сонячного світла, його нестача призводить до різкого зниження врожайності листя та зменшення в них вмісту ментолу.


Культури м'яти та меліси невибагливі до тепла і починають рости, вже при 3-5°C. Оптимальна температура для росту та розвитку рослин 18-20°С. Кореневища витримують морози до -10°С, а сходи м'яти переносять температуру до -8°С. При проростанні, кореневища рослин втрачають морозостійкість й можуть загинути при поворотних холодах.

Догляд за м'ятою та мелісою охоплює звичні для кожного городника процедури: полив, розпушування грунту та прополювання ділянки, підгодівлю рослин мінеральними добривами та їх захист від шкідників й захворювань.