Лікуємося цибулею

Лікуємося цибулею

Без цієї трав'янистої рослини сімейства лілейних не можна уявити приготування супів-борщів, м'ясних, овочевих або рибних страв, салатів. А ще воно відрізняється унікальними бактерицидними і антицинготними властивостями, тобто є природним антибіотиком. Причому лікувальні властивості мають всі види рослини у всіх фазах розвитку - будь то ріпчастий цибуля, пір'яшки молоденького весняного або сухе пожовкле лушпиння.


Залежно від сорту та умов вирощування в цибулі міститься 4 - 10 відсотків цукрів, азотисті та мінеральні речовини, амінокислоти, ефірне масло, яке обумовлює його специфічну гостроту, а також сполуки сірки, феноли, біофлавоноїди, вітаміни, зокрема А, групи В, але найбільше вітаміну з


Крім того, що цибуля пригнічує розвиток численних мікроорганізмів - вірусів, грибів, насичує наш організм вітамінами, вона значно знижує рівень холестерину, виводить з кров'яного русла ліпіди і тригліцериди. Якщо протягом тижня в різних формах вживати до 0,5 кг цибулі, можна суттєвим чином поліпшити здоров'я

Ось кілька лікувальних рецептів. Ця рослина може успішно лікувати цукровий діабет. Щоб знизити рівень цукру в крові, потрібно приготувати таку суміш. Взяти 1,5 л некип'яченої води, 5 цибулин, лимон. Воду налити в керамічний посуд, дрібно покинути туди цибулю і наполягти 3 - 4 год або ніч. Процедити, вичавити сік лимона і пити ковтками протягом дня, дотримуючись дієти.

Дуже допомагає цибуля і при легеневих хворобах, оскільки значний вміст у ній сірки сприяє очищенню бронхів. При сильному кашлі подрібніть велику цибулину, залийте 200 мл води і прокип'ятіть 5 хв. Дві-три столові ложки цукру закарамелізуйте, тобто підсмажте на сковорідці 7 - 10 хв., і покладіть у цибулинний відвар. Карамель полегшує кашель і, так би мовити, «змащує» бронхи. Для смаку можна додати лимон або сік калини. Такий рецепт підходить не тільки дорослим, їм можна лікувати і маленьких дітей від 1 року.

Цибулю використовують у лікуванні та профілактиці пухлинних захворювань, вузлів щитоподібної залози, кісток, фіброміом. Як довели французькі натуропати, зелена салатна цибуля є чудовим цитостатиком - вона пригнічує ділення злоякісних клітин пухлин при лікуванні лейкозів.