Лайфхакі з інтернету, які можуть призвести до біди: 6 прикладів, як готувати не треба

Лайфхакі з інтернету, які можуть призвести до біди: 6 прикладів, як готувати не треба

Часто поради з мережі настільки заразливі, що руки так і просяться приготувати їжу простіше і швидше. Однак, пробуючи все підряд, можна домогтися зворотного ефекту: не тільки не приготувати їжу, а й зіпсувати речі, заробити собі травму або викинути продукти. Невиправданий ризик не вартий економії пари хвилин часу. Щоб уникнути небезпеки, краще знати напевно, які методи швидкої готовки точно не спрацюють.


Приготувати їжу для великої компанії - це завжди стрес, особливо якщо необхідно зробити близько 10 омлетів. У такому випадку інтернет радить розбити кілька яєць в пакет Ziploc, додати сир, шинку або овочі, все перемішати і приготувати в киплячій воді. Лайфхак стверджує, що таким чином можна приготувати відразу кілька омлетів одночасно і заощадити купу часу. Однак вченими доведено, що при кип 'ятінні пластику шкідливі хімічні речовини можуть потрапляти в їжу і підвищувати ризик розвитку раку або інших хвороб. Корисна інформація від Novate.ru: Крім небезпеки для здоров 'я існує ризик того, що лайфхак просто не спрацює і все закінчиться плачевно. Температура розм 'якшення пакетика Ziploc становить 95 градусів, а вода кипить при 100 градусах. Спираючись на просту математику, це рівносильно розплавленому поліетилену і купці зіпсованих яєць.


Дуже приваблива пропозиція - покласти закриту банку згущеного молока в каструлю з киплячою водою, займатися своїми справами, а через кілька годин вже насолоджуватися чарівним смаком вареної згущенки. Однак якщо ви не хочете ризикувати добробутом своєї кухні, яка може зіпсуватися від вибуху банки згущеного молока з бризками по всій кімнаті, краще вибрати інший спосіб приготувати приємний десерт. Незважаючи на те, що виробники згущеного молока неодноразово радили не пробувати такі сумнівні лайфхаки, інтернет рясніє численними відео з інструкціями з приготування вареної згущеної. Однак повторювати таке вкрай не рекомендується, оскільки є високий ризик травми і пошкодження навколишнього обстановки. Сучасні банки для десерту не розраховані на високі температури.

Як часто таке траплялося, що потрібно відкрити пляшку вина, але під рукою немає нічого підходящого. Ось тоді і згадується купа методів, як можна відкрити пляшку без застосування штопора. Один з таких чудодійних лайфхаків - нагрівання пляшки трохи нижче пробки, за рахунок чого повітря буде розширюватися і під тиском виштовхувати пробку вгору і назовні. В реальності затор звичайно вилітає, але не так красиво, як обіцяє ця порада. Найчастіше при такому експерименті пляшка вибухає, а осколки розлітаються на досить велику площу і з високою інтенсивністю. Щоб уникнути небезпечних травм, не варто навіть намагатися здійснювати подібні досліди.

Коли справа доходить до бутербродів, гарячий плавлений сир так і виникає в уяві. Насправді зробити його досить просто, потрібно тільки намастити трохи масла на хліб, покласти шматочок хорошого смачного сиру зверху і підсмажити на сковороді протягом декількох хвилин. Але деяким людям все одно хочеться зробити це набагато простіше. Саме тим, хто, здавалося б, хоче заощадити пару зайвих хвилин, прийшло в голову перевернути тостер на бік і покласти в нього хліб стороною з сиром вгору, нібито це прискорить приготування і зробить сир більш м 'яким. Однак насправді все може закінчитися досить плачевно: від зламаного тостера до пожежі, що швидко поширюється.

Приготування лосося та інших продуктів у посудомийній машині реально практикується. І багато хто підтверджує, що їм дійсно вдалося запекти продукти в посудомийній машині. Але чи варто це тих зусиль і небезпек, які може обіцяти цей сумнівний лайфхак? Щоб приготувати лосося в посудомийній машині, потрібно загорнути рибу, покласти її всередину, а потім запустити цикл миття, як зазвичай. Гаряча вода з циклу очищення разом з пором із циклу сушіння м 'яко приготують лосося, і залежно від того, як довго працює посудомийна машина, страва може бути готова всього за 2-2,5 години. Але при такому підході великий ризик, що посудомийна машина не нагріється до досить високої температури, щоб вбити шкідливі бактерії, що знаходяться в продуктах. З "ївши таку" смачну і м "яку" страву, високий ризик заробити собі харчове отруєння.

Вважається, що приготувати макарони - найпростіший процес, навчитися якому здатний кожен. Однак не так давно інтернет заполонили відео, які радили "правильний" спосіб відварювання макаронів. Згідно з цим лайфхаком, потрібно помістити дуршлаг поверх каструлі з киплячою водою, і утримувати його на місці під час зливу рідини. Можна, звичайно, спробувати, але ймовірність опіків та інших нещасних випадків з таким способом готування підвищується багаторазово, а якщо тримати дуршлаг недостатньо міцно, то найімовірніше всі макарони опиняться в раковині, що не особливо гігієнічно. Також реальну небезпеку для здоров 'я становить звичайний лід у закладах громадського харчування.

Пабліш Чарт