Купуємо кухонний комбайн

Купуємо кухонний комбайн

До кухонної техніки домашні господині відносяться по-різному: одні скуповують всі новинки, виставляючи на огляд і на заздрість подругам, інші - просто бояться або ж вважають, що це переказ грошей, і дуже неохоче купують якісь пристосування. При цьому і ті, і інші, готують по-старому, використовуючи "технології" наших бабусь.


Але якщо серйозно подумати, наскільки полегшує життя вміло підібрана і правильно використовувана кухонна техніка, здивується навіть найбільш консервативно налаштована господиня. Це не тільки економія сил, а й часу. А, крім того, приготовані за допомогою новітніх кухонних пристроїв, страви часто смачніші і корисніші, ніж зроблені по-старому.


Одним з найпопулярніших пристосувань, що можуть суттєво полегшити працю домашньої кулінарки, є кухонний комбайн. Різноманіття моделей кухонних комбайнів у магазинах вражає уяву, а тому важливо визначитися, які саме характеристики кухонного пристосування потрібні саме вам, щоб купити дійсно потрібну і корисну техніку.

Для початку ви повинні зрозуміти, для яких саме цілей вам цей кухонний комбайн потрібен. Якщо кухонний процесор потрібен вам тільки для нарізки овочів, фруктів і ягід, то можна обійтися найпростішою і недорогою моделлю, тим більше, що недорогі маленькі моделі зручні в експлуатації, легко розбираються і миються і, що важливо, займають зовсім небагато місця.

Якщо ви захоплюєтеся домашніми заготовками, то таке кухонне пристосування вам точно знадобиться, значно полегшивши ваші завдання з переробки овочів і фруктів. Причому, невеликим кухонним комбайном буде зручно користуватися і в щоденному приготуванні їжі.

Є кухонні комбайни, які поєднують в собі багато функцій, наприклад, блендер для змішування коктейлів, соковижималку для цитрусових, універсальну соковижималку для овочів і фруктів, ніж для нарізки картоплі фрі, прес для ягід. А в ще дорожчих моделях з високою потужністю є навіть м 'ясорубка.

Але творці кухонної техніки щороку придумують все нові і нові удосконалення, і тепер ви можете купити кухонний комбайн з рідкокристалічним дисплеєм, на якому висвічуються поради для господині, - яку насадку краще вибрати, на якій швидкості працювати, рецепти страв. Зрозуміло, що чим більш вдосконалена і багатофункціональна модель, тим вона дорожча. Так що вибирайте самі.

На що потрібно звернути увагу при виборі кухонного комбайна? Дуже важливо деталлю цього кухонного пристосування є чаша, тим більше, що саме вона частіше і швидше виходить з ладу, тому розумно відразу придбати запасні. Дуже зручно, коли чаша виконана з ударопрочного і термостійкого скла, тоді її можна ставити на вогонь і продовжувати готувати, наприклад, після подрібнення або змішування.


Важливий параметр - ємність чаші. Для кожного типу продуктів свій обсяг. Наприклад, чаша в 1,5 літра розрахована на переробку 2,1 кг сухих продуктів, 1,5 л рідини, замісу 765 г тесту з розрахунку на 250 г борошна. При купівлі кухонного комбайна врахуйте одну особливість: багато комбайнів не можуть переробляти малі обсяги, тому зверніть увагу на вимоги до мінімального обсягу завантажуваних продуктів і вибирайте модель, що відповідає вашій необхідності.

І, звичайно, одна з найважливіших характеристик - це потужність кухонного комбайна. Важливо, щоб потужність відповідала обсягу чаші комбайна і кількості перероблюваного продукту за один прийом. Оптимальні такі співвідношення "потужність (Вт) - ємність чаші (л)":

- 300Вт - 1,5л

- 400Вт - 2л

- 700Вт - Зл.

Причому, залежно від ваших потреб, ви повинні вибирати і потужність кухонного комбайна. А, щоб не помилитися, запам 'ятайте, що з потужністю 150 Вт зазвичай найслабші процесори, які здатні тільки подрібнити невелику кількість овочів. Потужності 350 Вт вже цілком достатньо, щоб переробити багато овочів і фруктів. Цієї потужності вистачає і пресу для цитрусових. А ось 500 Вт потрібно для універсальної соковижималки для овочів і фруктів і для якісної роботи м 'ясорубки.

Вдалої вам покупки!