Кухня без надмірностей

Кухня без надмірностей

Багато жінок скаржаться, що кухня у них занадто тісна і нікуди поставити зайву шафу, табурет або побутову техніку. Більше того - якщо на кухні знаходяться одночасно декілька чоловік, їм важко уміщатися. Як розв'язати проблему тісноти?

Радикальний спосіб - перепланування квартири або будинку

Таким чином відбувається розширення кухонного простору за рахунок зайвого метражу. Тоді можна навіть розділити приміщення на дві зони - кухня і їдальня. Проте зрозуміло, що далеко не у усіх є така можливість. Отже, потрібно раціонально використати ту площу, яка є в нашому розпорядженні.

Мінімізуємо обстановку

У ідеалі на кухні повинні знаходитися тільки холодильник, плита, раковина, стіл, табурети і шафи. Це може бути одна велика «багатоповерхова» шафа з декількома полицями і відділеннями, а може бути кухонний гарнітур з функціональними шафками і секціями. Як правило, такий гарнітур складається з шаф і стільниці. Частина шафок в цілях економії місця підвішуються на стіну. Один з них спеціально призначений для посуду і навіть обладнаний сушкою. У інших можна за бажанням зберігати різне начиння і ті продукти, які не вимагається тримати в холодильнику.

Стільниця - штука дуже зручна. На неї можна згори ставити різні предмети, тимчасово класти продукти, а у разі нестачі місця за столом можна навіть сервірувати на ній сніданок, обід або вечерю. Так що гарнітур все ж прийнятніше за одну велику кухонну шафу або буфет.

Прибираємо зайвий посуд

Нерідко доводиться спостерігати на кухні картину, коли стіл і інші поверхні безладно завалені різнокаліберним посудом і начинням. А чом би не прибрати все в шафи, залишивши на видноті лише найнеобхідніше?


Завжди під рукою мають бути чайник(на плиті), ложки, вилки і ножі, цукорниця, сільниця, заварний чайничок, хлібник, турка або кавник, якщо ви щодня варите каву. Усе інше можна спокійно прибрати: чашки і тарілки - в шафи, сковорідки - в плиту. До речі, зручно вбити в стіну гачки, на які можна вішати рушники, ополоники, терки і дошки для нарізки продуктів. Таким чином вони не стануть займати місця ні в шафах, ні на столі. І ще непогано б узяти за звичку мити посуд і інші предмети кухонного ужитку, як тільки ви перестали ними користуватися. Просто вимийте їх і приберіть на місце, щоб не маячили.

«

Ревізуємо« кухонну техніку

У наше століття тотального споживання у кожного з нас квартира забита різноманітною побутовою технікою - або самі купували, або хтось подарував. І чимале місце тут займають «товари для кухні». З часом кухонної техніки накопичується стільки, що кухня стає схожа на фабрику.

Стоп! Припиніть захаращувати кухню. Адже більшість цих приладів ви напевно не використовуєте щодня. Залиште на кухні тільки те, чим користуєтеся постійно.

У мене, наприклад, це наступні речі:

Мікрохвильова піч. Розігрівати їжу доводиться майже щодня, і не завжди зручно робити це на плиті.

Мультиваріння. Гарячі блюда там виходять набагато смачніше, ніж в каструлі або на сковороді. Тому готуємо ми в ній досить часто.

Кавоварка. Я п'ю каву десь раз в три дні, і мені просто незручно було б кожного разу діставати кавоварку, а потім прибирати її на місце.


Фільтр для води. Питна вода потрібна щодня, тому фільтр доводиться тримати поблизу.

А ось цими пристроями ми користуємося рідко і дістаємо тільки в міру необхідності:

Кухонний комбайн. Він досить громіздкий, його занадто важко збирати і мити, тому ми використовуємо його, тільки якщо потрібно швидко щось розмішати або нарізувати до столу, а вручну на це йде дуже багато часу - типу тесту або салатів.

Блендер. Ми використовуємо його для приготування фруктово-молочних коктейлів, але коктейлі ми п'ємо не так часто - зазвичай тільки в жару.

Хлебопечка. Її мені подарували, і, чесно кажучи, користувалася нею всього пару разів - занадто вже багато метушні, хліб і булочки простіше купити в магазині.

Блинница. Млинці ми зазвичай печемо тільки на Масницю. Ну, або «по особливих випадках».

Йогуртница. Теж подарунок. Можливо, корисна річ, але, як мовиться, «на любителя». Тому стоїть без руху.

Ясно, що набір кухонних приладів для регулярного використання може бути у кожного свій. Хтось, приміром, може регулярно випікати хліб в хлебопечке, змішувати смузи у блендері або робити домашні йогурти. Тоді усі ці пристрої, зрозуміло, повинні знаходитися в межах «крокової доступності».


Речі, якими ви користуєтеся лише від випадку до випадку, краще прибрати кудись в інше місце. Якщо немає місця в кухонних шафах, то розмістите їх на полицях і антресолях в коридорі, ванні, туалеті. Деякі тримають «непотрібні» прилади прямо в кімнатах, але це небажано: техніці для кухні в кімнатах не місце, це створює відчуття безладу.

Якщо ви користуєтеся якимсь приладом нечасто, обов'язково прибирайте його в коробку і діставайте тільки перед використанням.

Якщо ви підете цим рекомендаціям, вам вдасться істотно розвантажити кухню і зробити її затишнішою.