Капуста білокачанна - вирощуання з насіння

Капуста білокачанна - вирощуання з насіння

Білокачанна капуста — універсальний овоч. Вона використовується для приготування закусок, перших і других блюд, вживається в їжу...

Білокачанна капуста — універсальний овоч. Вона використовується для приготування закусок, перших і других блюд, вживається в їжу у свіжому вигляді, а її лікувальні властивості допомагають в профілактиці і лікуванні різних хвороб. Вирощування капусти білокачанної — процес нескладний і навіть цікавий. Дотримуючись певних правил, можна отримати багатий урожай.

Грунт

Капуста досить вимоглива до землі. Під посадку треба відводити ретельно оброблені ділянки, які добре прогріваються. Її можна висаджувати на грядки, де раніше росли огірки, буряк, томат, горох, рання картопля. Кращому зростанню і розростанню кореневої системи сприяє глибока обробка грунту : коли корені безперешкодно проникають углиб і вшир землі, утворюються щільні і тугі качани. Грядку під капусту рекомендується щоосені удобрювати компостом.

Підготовка насіння

Термін придатності насіння білокачанної капусти складає 3-4 роки. На пакетику завжди вказується, чи пройшли вони передпосівну обробку або потребують попереднього прогрівання і протравлення. Якщо насіння забарвлене в різний колір, це означає, що їм не потрібна додаткова підготовка до посіву. Їх саджають в сухому вигляді, і не вимочують в поживному розчині, інакше вони не зійдуть.

Для посіву слід вибирати насіння великих і середніх розмірів. Їх заливають 3 %-м розчином солі на 5 хвилин: ті, які «потонули» можна брати для розсади. Ті, що спливли не проростуть.

Насіння капусти в Україні, що не пройшло підготовку, потрібно на півдня замочити в спеціальному розчині мікроелементів. Після промити в чистій воді і на добу помістити в прохолодне місце для гартування. Це сприяє прискоренню проростання і підвищенню холодостійкості.

Для знезараження насіння можна замочити на 20 хвилин в розчині марганцю, але подібна обробка малоефективна. Краще прогріти їх в гарячій воді (+48 °С... +50 °С). Інший спосіб знезараження — вимочування в розчині часнику. Склад готується з розрахунку 30 г розтовченого часнику на 0,5 склянки води. У цій «ванні» насіння повинне пролежати 1 година, потім їх промивають і висушують.


Посів насіння білокачанної капусти на розсаду робиться в ящики. Відстань між ними повинна складати 3 см, а глибину борозенки — 1 см земля вирівнюється і накривається плівкою. Ящики розташовуються в самому освітлених місці. Як правило, перші сходи з'являються вже на 3-10 день після посіву.

Чому не сходить насіння білокачанної капусти?

Якщо насіння не зійшло в планований термін, необхідно виявити причини і усунути недоліки. Затримати появу паростків може:

  • Холод. Оптимальна температура — +21 °З, і навіть невелике пониження може призупинити розвиток рослини — воно «чекатиме» сприятливіших умов.
  • Висока вологість. Якщо грунт занадто вологий, то насіння в ній «задихається»: кисень в землю поступає важко, що і викликає їх загибель.
  • Велика глибина висіву. Коли насіння глибоко закопане, маленьким і ще незміцнілим паросточкам важко пробитися через шар землі.

Інкрустоване і дражувальне насіння (що пройшли обробку виробником) сходить пізніше, тому що для зберігання їх обов'язково просушують, що уповільнює усі процеси.

Як виростити білокачанну капусту з насіння?

Є два способи виростити розсаду білокачанної капусти:

1. Перші сходи треба прорідити, щоб відстань між паростками склала 1,5 см Через 6-7 днів саджанці пикируются в касети, і через 2-3 тижні пересідають у більше місткі скляночки. Паростки виймаються з касет разом із землею. Завершальний етап — пересадка в грунт.

2. Другий спосіб не припускає використання касет. Капуста пересідає відразу в скляночки, при цьому її головний корінь треба укоротити приблизно на 1/3 для утворення розгалуженої системи.

Насіння сходить досить добре, і хоча овоч любить органічну підгодівлю, до висадки в грунт грунт краще не удобрювати. Пересаджувати капусту треба за наявності 3-4 листів. Вони з'являються приблизно через 30 днів після проростання насіння.

Формування грядок

Для отримання хорошого урожаю треба підготувати грядку. Для цього її перекопують і прибирають бур'яни. Землю, оброблену восени, навесні необхідно скопати знову, ретельно розбиваючи великі грудки. Грунт також необхідно добре розпушити, щоб вона наситилася киснем.

насіння капусти

Висадка в грунт

Відстань між рослинами має бути не менше 0,5 м, а глибина лунки — близько 18 см В неї укладається перегній або свіжий гній, поверх якого насипається деревна зола. Далі необхідно інтенсивно полити лунку. Якщо висадка здійснюється в сонячну погоду, то рекомендується залишити политу лунку на 1-1,5 години, щоб усередині неї стало тепле.

Далі розсаду треба акуратно вийняти з горщика, намагаючись не пошкодити корені. Саджанці відділяються один від одного, поміщаються в лунку і присипаються землею. Грунт слід прим'яти біля коренів. Після посадки капусту слід ще раз полити.

Не лякайтеся, якщо розсада завалиться на бік. Її можна виправити, підсипавши до стебла землю, а через півгодини знову полити.

Удобрювати молоду розсаду рекомендується, коли утворюється 6-7 листків. Можна використати перегній або розчин гною.


Доглядання

Догляд за капустою полягає в поливі, розпушуванні, добриві і прополці. Оптимальний час для поливу — ранок або вечір. У сезон щедрих опадів його варто обмежити. Важливо після кожного поливу обов'язково розпушувати землю, щоб кисень проникав безперешкодно. Коли качани почнуть закручуватися, рослину необхідно підгортати для формування ніжки.

Прибирання капуста робить у міру дозрівання качанів. Зрізувати їх краще в прохолодну погоду, коли фізіологічні процеси сповільнюються.